Videira

Muda de uva trazida da Argentina pelo avô do Sérgio Semerdjian. Essa uva é roxa e pontuda. É comprida. Ela dá de duas pencas, uma de cada lado. É uma uva de mesa.

(433)

Videira é uma liana, ou seja, uma trepadeira, um cipó. Ela precisa de um tutor.	(221220)
Parreiral bem organizado não precisa ter muito espaço. O importante é saber organizar e ter variedade de videira, porque cada variedade de uva amadurece em uma época do ano.	(70)
No mundo todo tem 10.000 variedades de videira. As folhas são diferentes de cada videira.	(184)
	(080615)
No cacho de uva, os grãos de cima sofrem um pouco mais quando você deixa no tempo, porque em cima além do sol que judia é o local onde os insetos se alojam mais.	(206)
Você pode ver pelas costas da folha da uva, se a uva é preta ou branca. Se as costas da folha for meio avermelhada provavelmente a uva é preta. Então você pode saber mais ou menos se a uva é marrom, vermelha, branca ou preta.	(210)
Quando uma videira solta raiz aérea, é sinal que ela está bastante vigorosa.	(1618)
Se as folhas estiverem secas, mas já existirem folhas novas, você pode retirar as folhas velhas.	(238)
As variedades de videiras amadurecem seus cachos em épocas diferentes. Tem uva precoce, mediana e tardia.	(253)
Cada folha da videira tem formatos diferentes. Mas tem videiras que podem apresentar folhas diferentes em um mesmo pé. Para melhor identificar a folha é melhor pegar folhas do início do galho até o meio do galho.	(459)
A videira cresce até Abril. Colher o cacho de uva em Janeiro e aí que a videira vai crescer em Fevereiro, Março e Abril, o tronco e a raiz. Por isso que não se pode parar de pulverizar de Fevereiro para frente. A energia da videira para o ano seguinte ela guarda a partir da colheita do cacho da uva. Porque até ter o cacho da uva, a videira trabalha com toda a energia para dentro do grão da uva, tirando toda a energia do solo. Quando da tesourada, tira o cacho fora, a planta sentiu que tirou a fruta e aí a videira entende que tem que guardar a energia para ela. Aí ela guarda energia por galho e para raiz e aí a videira começa a engrossar. Videira só engrossa a partir de Fevereiro, Março e Abril, quando não tem mais cacho de uva.	(502)
Se der uma geada, pode queimar as folhas da videira, as folhas caírem e a videira entrar em dormência.	(505)
Quando você vê em uma videira que solta raízes aéreas ao longo dela, é sinônimo que a videira está extremamente vigorosa. É sinal de vigor da planta.	(528)
	(101215)
A vitamina da videira vai primeiro para a ponteira dos galhos, por isso os cachos de uva amadurecem primeiro nas pontas. Os cachos de uva são maiores nas pontas.	(528)
	(632)
Tem videira, apesar do tronco estar fino, produz muito bem. Às vezes, a espessura do tronco não quer dizer muita coisa.	(530)
Quando a videira está muito vigorosa e teve muita chuva e sol no período, podem nascer netos com cachos de uva. Uns vão para frente e tem outros cachos que não.	(590)
Videira muito nova você tem que tirar os cachos de uva, porque se não ela manda energia para os cachos e não cresce, fica parada. A uva cresce depois da colheita, tanto no tamanho, quanto na grossura.	(1074)
Mas se quiser, mesmo não havendo a necessidade, pode passar a mão de cima para baixo, levemente, para ajudar a fecundação.	(180318)
Exemplo de folhas de videira.	(120318)
Calor fora de época no outono, pode fazer a videira brotar novamente e soltar novos cachos. Provavelmente esses cachos não vão ter tempo de maturação, porque a videira entra em dormência no inverno, portanto é melhor tirar esses cachos da videira.	(060518)
Mostra a gema de produção. Não é gema de neto.	(231019)
	(231119)
Mostra a diferença do neto e a gema produtiva da videira, gema que nasce o galho com cacho de uva.	(1473)
	(1480)
O desenho das folhas de cada tipo de videiras são diferentes. A identidade da videira é a sua folha.	(81)
	(230)
Muda de uva trazida da Argentina pelo avô do Sérgio Semerdjian. Essa uva é roxa e pontuda. É comprida. Ela dá de duas pencas, uma de cada lado. É uma uva de mesa.	(433)
O cerume é uma proteção da casca da uva.	(1469)
	(441)
	(446)
	(649)
	(650)
	(753)
	(868)
	(886)
	(1007)
	(1055)
	(1068)
	(270917)
	(041017)
	(151217)
	(110321)

Adubação

Adubação Foliar

A adubação foliar com bastante cálcio nas videiras, faz com que a cascada uva fique mais grossa, o que ajuda para que a casca não rache em períodos de muita chuva. A aplicação é feita desde o início da brotação.

(741)

Nutrientes

Fósforo

Quando a videira está com as folhas pequenas e o entrenós está bastante curto, é sinalização que a planta está com alta deficiência de fósforo.	(281021)
Uma nutrição ótima com fósforo aparece como importante elemento na promoção da fertilidade de gemas da videira.	(221220)
Níveis ótimos de nitrogênio, fósforo e potássio estão associados à máxima produção de citocininas pelas raízes da videira.	(221220)

Magnésio

Quando a videira está com deficiência de magnésio a planta fica amarelada.

(281021)

Nitrogênio

Níveis ótimos de nitrogênio, fósforo e potássio estão associados à máxima produção de citocininas pelas raízes da videira.

(221220)

Potássio

O potássio melhora o buquê e o aroma do vinho e dá mais doçura em todas as árvores frutíferas. Por isso que tudo que é a base de potássio, quem tem pomar de fruta, coloca ao redor das árvores frutíferas quando a tal árvore de fruta, a fruta estiver no meio da maturação. Quando vai amadurecer daqui a 40 dias, se coloca o potássio antes da maturação da fruta a 40 dias antes, para a fruta ficar mais doce.

(315)

Há evidência do papel do potássio na formação das inflorescências aumentando tanto a fertilidade quanto a produção. Este aumento está relacionado ao maior tamanho dos primórdios de inflorescência da videira.

(221220)

Adubo Químico

N: preferência à base de nitrato (de 12 a 60 dias após a poda). P2O5: Junto com a adubação orgânica de preferência. K2O: (45 a 115 dias após a poda e , no máximo, até 1/2 período de maturação. Evitar usar adubos formulados, não há fórmulas específicas para a videira. Adubação Foliares: (Ca,Mn, Zn, B) - Ca (pós colheita), outros (crescimento), B e Zn (fixação de frutos). Adubação Orgânica: fontes bovinos - nos ciclos de produção e ou de formação (30t/ha). Aves: formação da plantas, e na poda de formação (8 a 15 t/ha). Quando aplicar: 30 a 45 dias antes da poda e aplicar enterrado.

(021221)

Raio Solar

Gosta de sol o dia todo. Uma das melhores posições da videira é no sentido leste-oeste.	(93)
Gostam de luz do sol, não raios de sol forte na cara da planta, queima a fruta.	(93)
A videira gosta de sol o dia todo, das 8h às 18h. Por isso tem que ter cuidado de escolher o local que vai plantar par pegar o máximo de sol possível. Uma das melhores posições da videira é no sentido leste-oeste, assim pega mais sol.	(93)
	(1306)
Por falta de luz solar na videira, os entrenós ficam mais longos. Se você ver entre nós de mais de um palmo, pode olhar que aquele galho está na sombra.	(244)
A videira precisa no mínimo 6 horas de sol intenso por dia.	(011117)

Cobertura

Cobertura da Videira: com telha transparente leitosa permite a passagem parcial de raios solares.	(132)
	(826)
A telha não pode ser totalmente transparente, por ela aumenta três vezes os raios solares e vai queimar o pé da uva todinho.	(212)
A cobertura tem que estar de 80 cm a 1m de vão livre acima de sua planta, para que venha vento, para entrar luz solar e para pulverizar.	(490)

Espaldeira em Três Travessas

Espaldeira em três travessas: facilita a entrada do sol e a pulverização.

(1163)

Amarração

Para o vento não quebrar os galhos, faça a amarração nos arames.	(26)
A medida que a brotação for crescendo vai fazendo a amarração nos arames.	(238)
Faz a amarração dos galhos novos com cuidado para não quebrar. Dar três voltas no arame sem estrangular, deixar mais solto.	(424)
Faz primeiro a amarração na ponteira. Dá duas voltas na ponteira, para não ficar caída e não pode apertar para não estrangular. Os galhos podem amarrar nos arames de cima ou envergar a vareta para cobrir lugares que estão com falhas de galho. O importante é você organizar a videira para que os galhos de produção não se tumultuarem.	(351)
	(364)
	(1273)
A ponta dos galhos também tem que ser amarradas. Não pode deixar solta.	(1274)
Amarração em espinha de peixe na espaldeira.	(630)
Amarração da videira em caramanchão.	(630)
	(1274)
	(1371)
	(1373)
Tomar cuidado com a amarração, depois de um tempo pode estrangular a videira. De tempos em tempos, tem que olhar se a amarração está estrangulando em algum ponto. O galho da videira tem que repousar em cima do fio e não enrolar.	(684)
	(684)
	(1141)
Amarrar frouxo. Primeiro solta as gavinhas para amarrar os galhos. Colocar os galhos nos lugares vazios para entrar mais sol. Aproveita para retirar os netos, as duas folhas de trás do cacho e arrumar os cachos de uvas.	(913)
	(914)
Ter cuidado na amarração da videira, porque com o passar do tempo a videira engrossa e a amarração pode estrangular a planta. A amarração tem que ser constantemente checadas e retiradas se tiver estrangulando a videira.	(130916)
A amarração dos galhos da videira é sempre por cima dos arames da armação.	(150818)
Após a poda, é hora de esticar os arames e trocar o madeiramento do parreiral. E depois amarração dos galhos podados.	(090817)
Pode amarrar o galho para que ele fique em uma posição que facilite o manejo do cacho. Tem variedade que não gosta que o sol pegue muito na cara dela, então você pode também envergar a vareta para proteger um pouco do sol.	(336)
Enxerto: é importante ir amarrando a brotação no tutor.	(587)
	(1040)
	(1118)
Em espaldeira baixa, as guias da videira tem que amarrar próximo ao bambu (tutor).	(1282)
Amarração correta em armação Y. Sem galhos cruzados, nem tumultuados e nenhum cacho batendo no outro e fácil de cuidar.	(1336)
Arrumação dos galhos da videira. Colocar galhos produtivos em locais que a guia está sem brotações.	(1483)
Amarrar de metro em metro, não pode deixar barriga.	(1494)
Poda de formação da videira. Faz amarração dos galhos invertido para evitar que os galhos rachem.	(271021)
Pode amarrar o galho para que ele fique em uma posição que facilite o manejo do cacho. Tem variedade que não gosta que o sol pegue muito na cara dela, então você pode também envergar a vareta para proteger um pouco do sol.	(336)
Após a poda, é hora de esticar os arames e trocar o madeiramento do parreiral. E depois amarração dos galhos podados. Quando a brotação tiver com um palmo de tamanho, começa a fazer as pulverizações no final de Agosto.	(090817)
1) Na amarração, você pode amarrar com barbante, que tem que ser suave, sem estrangular e depois enrolar com plástico filme (ajuda a não desidratar), envolvendo também a gema bem suave, sem estrangular, quando eu vejo que o olho começa querer acordar, você cortar o plástico na parte superior da gema e aí, o enxerto saiu. Além do plástico filme, você bota um plástico de sacolé, para segurar a umidade e fazer uma estufinha. Depois de uma semana, faz uma pequena abertura no saquinho de sacolé para entrar um pouco de ar. Se o enxerto está inchando, eu corto com cuidado o saquinho.	(458)
	(1482)
2) Não amarrar com barbante e somente enrolar com plástico filme de cozinha para cobrir o enxerto deixando o olho para fora. Depois cobre o enxerto com jornal com alfinete, porque o jornal segura umidade da chuva e sereno. O enxerto sempre tem que cobrir com plástico. Não pode cobrir com terra, porque pode prejudicar o enxerto. O enxerto verde brota a partir da 3ª semana, é um pouco mais cedo. No enxerto de inverno, começa a brotação depois de 6 semanas.	(458)
Amarração do enxerto com barbante, de baixo para cima. Use o barbante fio 10 para não arrebentar na sua mão. Barbante muito fino arrebenta na sua mão e muito grosso você não consegue amarrar.	(1)
	(629)
	(1074)
	(1277)
Na amarração, pegar um barbante que tenha um tamanho que não tenha necessidade de emenda. Amarrar bem amarrado, bem firme, não pode afrouxar de jeito nenhum. Quando der os nós da amarração, esses nós tem que coincidirem com a madeira e não com a fenda, para evitar que a fenda se abra. Tem que amarrar até em cima no cavalo porque senão a fenda vai abrir mais tarde e o enxerto não vai vingar.	(394)
Amarração em espinha de peixe na espaldeira.	(630)
	(436)
	(502)
	(1195)
	(1487)
	(060815)
	(250316)
	(311016)
	(091116)

Calendário

Cobertura

Cobertura da Videira ou estufa reduz a necessidade de pulverizações em suas videiras, porque as doenças nessa situação reduzem consideravelmente.	(448)
Cobertura da videira com telha transparente leitosa para permitir que as uvas especiais (uva sem semente) não pegue chuva, nem sereno e nem granizo. O telhado permite a passagem parcial de raios solares.	(132)
	(826)
A telha não pode ser totalmente transparente, por ela aumenta três vezes os raios solares e vai queimar o pé da uva todinho.	(212)
A cobertura tem que estar de 80 cm a 1m de vão livre acima de sua planta, para que venha vento, para entrar luz solar e para pulverizar.	(490)
Exemplo de cobertura.	(743)
A cobertura pode ser com plástico leitoso que é mais barato.	(826)
Exemplo de uma parte da uva que está coberta e a outra parte descoberta.	(835)
Mostra uma armação de cobertura. Feito de cano de PVC. Para fazer curva, você tampa de um lado e coloca água quente, o que faz o cano ficar mole e conseguir fazer a curva. Depois que o cano esfriar, ele fica na posição desejada. Prega uma madeira na base do cano.	(1311)
	(1458)
	(221019)
O uso do plástico como cobertura. Redução de pulverizações e garantia de safra. Qualidade de produtos.	(281020)
A videira só pode ser coberta depois de bem formada, ou seja, após dois ciclos. Com um bom sistema radicular.	(281020)
Impactos na fisiologia da videira quando coberta. O crescimento vegetativo é diferente. As plantas tendem a ter um crescimento mais alongado de ramos e uma expansão foliar maior. Maior nível de fotossíntese e vida útil foliar sob a cobertura. Produção, maturação e qualidade é favorecida pela cobertura. Na área coberta as bagas são muito maiores. Tem uma menor incidência de doenças fúngicas.	(281020)
Deve-se manter limpo o plástico da cobertura. Programe uma limpeza a cada dois ciclos.	(281020)
Antes de investir em cobertura tem que investir em quebra vento.	(281020)
Sombrite: quanto menos sombrite melhor. Se tiver que usar, usar o cristal ou branco, preferencialmente o cristal.	(221220)
	(445)
	(528)
	(698)
	(717)
	(1265)
	(110316)
	(081116)
	(181116)

Colheita

A temperatura para videira, da poda até a colheita, se tiver entre 20 a 30º C de calor, dá uma colheita melhor. Se a temperatura naquele ano ficar entre 32 a 38º C, cai a produção e a qualidade do cacho na colheita.	(244)
Tem irrigação permanente, é irrigada todo dia. Dá cacho de uva para exportação, porque amadureceu por igual, a coloração dos cachos tem a cor dos grãos que o importador quer. No Brasil, o paladar que se tem preferência é a uva verde puxada para dourada. Em Petrolina, conseguem produzir uma uva bem verde, mais muito doce, que agrada o paladar do exterior. Tem duas colheitas por ano. Tanto na uva de mesa fina sem semente ou na uva para fazer vinho. Como o clima na região é seco e ensolarado o ano todo. As irrigações permanentes e novos tipos de manejo vem abrindo novas áreas para o plantio de uvas para vinificação do nordeste brasileiro.	(246)
A futura safra da uva já vai estar pronta a fruta dormindo na gema do ano anterior se a planta for bem conduzida no ano passado com nutrição no solo e boas pulverizações na folha. A partir de Abril, o cacho vai estar dormindo na gema.	(501)
Tem videira que o ciclo de maturação da uva é de 140 dias, 150 ou 160 dias a partir da brotação.	(628)
A flor da uva abre a pontinha e começa a aparecer o fruto e a uva não depende da abelha, se poliniza sozinha. É na floração que começa a formação da semente.	(728)
A videira para produzir comercialmente no máximo 30 a 35 anos.	(1178)
Tem certos tipos de uva que tem problema de fecundação dos cachos e aí os cachos ficam falhados. Para isso não acontecer, é realizado o desponte dos galhos na florada do cacho de uva. Esse procedimento faz melhorar a fecundação da uva.	(230216)
Quando a videira é de porte grande tem que deixar ela mais sozinha porque ela produz mais.	(1469)
Se é uma variedade mediana que dá uns 5 a 7 kg por pé, vai ser 1,8m a 2 m.	(1469)
Impactos na fisiologia da videira quando coberta. O crescimento vegetativo é diferente. As plantas tendem a ter um crescimento mais alongado de ramos e uma expansão foliar maior. Maior nível de fotossíntese e vida útil foliar sob a cobertura. Produção, maturação e qualidade é favorecida pela cobertura. Na área coberta as bagas são muito maiores. Tem uma menor incidência de doenças fúngicas.	(281020)
	(241220)
A temperatura para videira, da poda até a colheita, se tiver entre 20 a 30º C de calor, dá uma colheita melhor. Se a temperatura naquele ano ficar entre 32 a 38º C, cai a produção e a qualidade do cacho na colheita.	(244)
O ciclo de maturação da uva pode ser de 140 dias, 150 ou 160 dias a partir da brotação.	(631)
Se chover muito, atrapalha na maturação do cacho de uva.	(591)
A vitamina da videira vai primeiro para a ponteira dos galhos, por isso os cachos de uva amadurecem primeiro nas pontas. Os cachos de uva são maiores nas pontas.	(528)
	(632)
As uvas de cor preta temem as chuvas na época da colheita.	(577)
	(061115)

Condução - Armação em Y

Armação em Y: a produtividade é quase igual à da latada. Tem facilidade para a colheita.

(1049)

Colheita da Folha

Videira - Colheita da Folha - Charutinho - Colheita é para abril ou Maio.

(209)

Desponte dos Cachos

Tem algumas variedades de uvas de mesa, de cachos bonitos, que a tendência do cacho, por natureza, ter a forma cilíndrica. Para mudar essa forma, quando o cacho tiver grãos formados, você tira a parte debaixo do cacho (2 cm) e aí o cacho dá ombro, você induz o cacho a crescer para os lados. Pode ser usada na uva Patrícia e Itália.	(230216)
	(091116)
Tem que eliminar os ombros do cachos porque é o último que floresce e vai alterar no amadurecimento do cacho. Antes de fazer o desponte tem que observar o tamanho do pedúnculo. Para facilitar na hora da colheita e não ter que pegar o cacho com a mão que pode tirar o cerume ou purina da uva e que pode alterar na apresentação do cacho. Você elimina algumas pencas de cima para aumentar o pedúnculo.	(111220)

Controle da Produção. Desponta de cachos (sempre na fase de ervilha)

(021221)

Videiras Finas

Nas uvas finas, se você cortar um pouco a parte inferior (a ponta) do cacho de uva, em Outubro, quando os grãos estavam no tamanho de uma semente de mamão, o cacho forma penca ou ombro em cima do cacho. Aqueles que você não corta a ponteira ele fica cilíndrico.

(204)

Dormex e Dormex Caseiro (Alho)

Dormex e Dormex Caseiro (Alho): faz a planta brotar toda na mesma semana, portanto na colheita, todos os cachos vão amadurecer na mesma semana e o produtor colhe as uvas com doçura igual.	(145)
	(580)
	(060815)

Poda

Se quiser que a videira tenha uma produção maior, deve fazer uma poda de 5 olhos, mas tem que dar uma maior nutrição na videira. Em pé normal coloca-se 4 a 5 kg de esterco de codorna. Para dar uma produção, jogar uns 10 a 12 kg de esterco de codorna.

(578)

Safrinha

Safrinha: a colheita é para Abril ou Maio.	(209)
	(060815)

Condução

O sistema de condução depende da variedade de uva. Não é tudo igual. É ligado a variedade de uva, o espaçamento das videiras e o tipo de arrumação. Varia se a planta tem massa aéreo muito grande, depende do tamanho do cacho, não precisa fazer armação muito grande.	(831)
O primeiro arame da videira tem que ficar 1 a 1,1m de altura. Para uma uva de vinho europeia que detesta umidade, esse arame tem que ficar a 1,3m de altura.	(1222)
Sistema de caramanchão dá mais produção de cacho porque a videira anda mais. Mas a adubação, tem que ser um pouquinho a mais que a espaldeira baixa. Na baixa dá 2,5 kg de uva e na alta dá 5 a 6 kg de uva. O sistema de espaldeira é mais fácil de trabalhar quando tem pouca mão de obra, é menos cansativo.	(040216)
Pode amarrar o galho para que ele fique em uma posição que facilite o manejo do cacho. Tem variedade que não gosta que o sol pegue muito na cara dela, então você pode também envergar a vareta para proteger um pouco do sol.	(336)
A armação foi feita com cano de eletricidade. Os canos usados vieram do ferro velho e eles vieram todos tortos. Para desentortar, basta você colocar uma rolha de um lado do cano e colocar água quente que você consegue desentortar e se você quiser entortar faz o mesmo procedimento.	(693)

Armação em Y

Na armação e Y, cada braço do y pode ser com 1 metro e o poste faz com 1,5 m. Os postes devem ser distanciados até 8m um do outro.

(271021)

Deve-se deixar 5 metros de um poste para outro, para videiras de distanciamento de 1,3m de uva comum, ou seja, tem três videiras entre dois postes.	(154)
Amarração correta em armação Y. Sem galhos cruzados, nem tumultuados e nenhum cacho batendo no outro e fácil de cuidar.	(1336)
Condução em Y da Videira. Cada pé de uva 2 metros um do outro. Quando passar 10 cm do moirão corta a ponta;	(271021)
Videiras com armação em Y	(150822)
A vantagem da armação em Y, porque você abre a videira como se fosse a letra Y, então fica cachos de uva para esquerda e direita e entra muito sol pelo meio e é mais arejado.	(70)
	(427)
	(091116)
	(200919)
Eu pulverizo por cima e pulverizo nas laterais facilmente. Dá menos mofo. Deve-se deixar 5 metros de um poste para outro, para videiras de distanciamento de 1,3m de uva comum, ou seja, tem três videiras entre dois postes.	(154)
Os postes podem ser de cimento ou de madeira (peroba) que antes de colocar no chão passar óleo queimado na sua base para ajudar na conservação, com isso pode durar 10 a 12 anos no chão. Esse poste é enterrado a 1 metro. Não há diferença na condução de o poste for de concreto ou madeira e sim no custo final. Se o poste for de eucalipto tratado pode durar 20 anos no chão. As cabeceiras das ruas e do meio da rua são de eucaliptos de diâmetro maior para segurar o peso da rua e os demais a cada 5 metros com eucalipto com diâmetro menor. Se não for assim, a armação pode cair com a ventania.	(154)
A espessura do arame deve ser: a guia inicial inicial deve ser arame nº 12, que é mais grosso para segurar o peso do cordão e as demais, mais altas, arame nº 14, mais fina, para segurar os cachos e as folhas tranquilo.	(154)
A altura do primeiro arame é de 1,1m. É uma estrutura simples, barata e funciona muito bem.	(590)
Quando a videira requer mais sol, tipo a Patrícia, para a planta ficar mais aberta e mais arejada. Então depende da variedade de uva para escolher o melhor sistema de condução.	(829)
Muito boa para a uva de mesa. O custo para montar é alto.	(1049)
Armação em Y: a produtividade é quase igual à da latada. Tem facilidade para a colheita.	(1049)
	(1336)
	(1336)
	(180318)

Caramanchão

O distanciamento de cada pé de 2,5 m um do outro.	(154)
	(454)
Amarração da videira em caramanchão.	(630)
	(1274)
	(1371)
	(1373)
Quando estiver em caramanchão se tira duas folhas ao entorno do cacho. Se tira folhas quando a videira está em espaldeira, em Y ou em latada.	(1312)
	(1459)
Nesse sistema, o sol fica por cima das folhas e os cachos abaixo. Tem variedade que não suporta sol direto.	(70)
	(1298)
As uvas em Petrolina e Juazeiro são obrigatoriamente conduzidas por caramanchão para proteger os cachos do sol.	(154)
Os arames são todos nº 12 para caramanchão para videiras que dão cachos de uvas com bastante peso. São videiras de muita carga. O arame tem que ficar retinho.	(154)
	(814)
A cada 25 a 30 cm você coloca um arame nº 12 com esticador. 6 a 7 fileiras dá uns 2 metros.	(195)
	(349)
Os arames ficam a 1,9m do chão.	(424)
Fazer com arame nº 12 com distanciamento de 40 cm.	(570)
Mostra como fazer um caramanchão. Para instalar os postes de eucalipto, recomenda não colocar cimento na base, porque o cimento come a madeira. Pode passar neutral. Colocar eucalipto de 3 metros e colocar um metro na terra. A espessura é um pouco mais grossos que os comuns.	(714)
Caramanchão com madeira tratada que dura 15 anos. As madeiras em cima tem 3 metros de comprimento por 2 metros de altura. A bitola da madeira é de 12 por 15. A cada 30 cm foi colocado um arame.	(1032)
	(1036)
No segundo ano da videira, se tiver no caramanchão, podar curto logo depois do arame para abrir duas guias. Quanto mais você segura a videira no 1º e 2º ano, mais a videira vai engrossando e a partir do 2º e 3º ano começa a dar mais cacho de uva. Se você soltar a videira, um, dois anos e esquecer ela vai minguando e minguando, e não dá nada e acaba morrendo com o tempo. A videira nos dois primeiros anos é poda de formação.	(339)
A poda em caramanchão é um pouco mais longa, com 4 ou 5 olhos em vez de 2 olhos, porque no alto tem mais espaço.. E com isso dá o triplo de produção. A produção de um pé adulto dá de 12 a 18 kg de uva. A cada dois palmos deixa uma varinha de produção.	(455)
	(1270)
Tomar cuidado com as gavinhas, porque pode estrangular o galho da Videira. Quando tiver podando tirar toda a gavinhas do ano passado.	(1273)
	(1273)
	(143)
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	(441)
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	(010618)

Condução Arredondado

O arredondado você coloca a videira no meio.

(377)

Espaldeira

Espaldeira a implantação é mais barata.

(271021)

Amarração em espinha de peixe na espaldeira.

(630)

Espaldeira Baixa

Em espaldeira baixa, as guias da videira tem que amarrar próximo ao bambu (tutor).	(1282)
A espaldeira baixa tem três arames nº 14.	(357)
Este sistema tem a vantagem de ser tudo fechado com tela, uma faixa de tela nos dois lados na região onde tem a uva para evitar os insetos. O custo é mais baixo, mas a produtividade também é menor.	(1049)
Na condução de espaldeira, uma planta adulta ela tem que produzir, mais ou menos, três quilos de uva por pé. Deixar com mais ou menos com 7 esporões	(344)
	(372)
	(453)

Espaldeira em Três Travessas

Espaldeira em três travessas: facilita a entrada do sol e a pulverização.	(1163)
É irmão da Armação em Y. Esse sistema forma um Y também. O meio entra sol, os galhos estão nas laterais e os cachos pendurados na altura de seu nariz.	(154)
É um padrão muito usado e que abre bem a rua.	(210)
As três travessas têm medidas diferentes. Ferraz de Vasconcelos já usava desde 1960. É um excelente sistema.	(436)
O primeiro arame é 1,1m de altura do chão, porque chove muito no Brasil. Para evitar a umidade que vem do chão. 25 cm depois coloca a primeira travessa. 25 a 30cm a segunda travessa. 35 a 40 cm a terceira travessa. Serve para todas as videiras: uva de vinho, uva comum, etc.	(538)
	(829)
	(858)
	(1071)
	(171220)
O arame que vai segurar o corpo da videira é o arame nº 12 e os demais arames nº 14. O arame nº 12, o do meio fica a 1,1m do chão.	(1074)
Facilita a entrada do sol e a pulverização.	(1163)
	(171116)
	(181217)

Espinha de Peixe

Amarração em espinha de peixe na espaldeira.	(630)
Condução em espinha de peixe em latada. Tem que sempre deixar ela em espinha de peixe em 90°, nunca deixar formar tesoura, porque senão a planta fica mais preguiçosa. Na poda e na amarração tem que ter atenção nos cachos para ficarem com arejamento e não ficar amontoados.	(080921)

Cuidando das Brotações

A brotação acontece de 4 a 6 semanas.	(395)
Daqui a 20 dias após o enxerto, começa a brotar, você não deve retirar o saquinho de uma vez para evitar que o enxerto seque.	(23)
	(395)
Você faz um furinho na parte superior do saquinho, para entrar ar dentro do saquinho. Você pode tirar a proteção de papel. Cresceu 1 cm, você corta a pontinha do saquinho.	(399)
Na outra semana você corta o outro lado. Quando o broto chegar no limite do fundo do saquinho, você abre os fundos todo do saquinho e aí você deixa ele sair como se fosse uma couve flor e aí deixa ele buscar o sol. Se você tirar o saquinho de uma vez, o broto morre porque leva um choque térmico.	(399)
Retira toda a brotação do cavalo que está nascendo para não roubar força do enxerto.	(23)
Pode acontecer do enxerto pegar, sair um broto bonito, mas depois ele pode regredir por algum motivo, talvez por excesso de chuva. Mesmo o enxerto estando no cavalo excepcional e fazendo as pulverizações.	(269)
Às vezes todos os enxertos falham, tem ano que falha 80%, tem ano que você consegue 50% de sucesso, tem ano que dá certo 80 a 90% e no outro ano da 30%. Não tem norma de sucesso no enxerto. Não é porque você enxertou é que vai brotar, pode brotar ou não, a natureza é que manda.	(352)
Quando a brotação do enxerto surge no formigueiro, pode também nascer brotos do cavalo. Quando eles ainda são pequenos, você deixa um pouco para puxar energia, porque ele pega raio solar e joga energia para o cavalo. Depois que o enxerto brotou bonito, você retira um pouco a terra do formigueiro até você achar os brotos do cavalo e aí você retira todos os brotos do cavalo, porque se não retirar, o seu enxerto regride e morre. Pode também deixar alguns brotos do cavalo, mas tira as pontas para ele não crescer e roubar força do enxerto.	(432)
	(1282)
Não se tira a terra do formigueiro de uma vez, se não pode desidratar.	(432)
A brotação é diferente de região para região.	(453)
As uvas Isabel e as Niagara Branca e Rosa são variedades meio preguiçosas. Elas brotam depois de todas as outras.	(250919)
Videira quando poda, sempre as gemas da ponta brotam primeiro para depois brotarem as outras gemas.	(221019)
	(431)
	(433)
	(433)
	(434)

Distanciamento entre Mudas

Dependendo do tipo pode ser 1,3 a 1,5 metros de uma muda da outra por 2,3m de rua. Ou se for de outro tipo pode ser 2,5 m de distância ou se for outro tipo pode ser 4 m de distância. A média do distanciamento da videira é 1,5 X 2 m.	(9)
	(51)
	(96)
	(454)
	(1290)
	(1307)
	(1469)
	(150915)
	(181217)
Quando a videira é de porte grande tem que deixar ela mais sozinha porque ela produz mais.	(1469)
Se é uma variedade mediana de videira que dá uns 5 a 7 kg por pé, vai ser 1,8m a 2 m.	(1469)
O distanciamento das videiras para quem quer ser voltado para colheita de folhas é de 4 metros por 5 metros de rua. Se as folhas tumultuarem , você pode perder as folhas.	(1203)
	(181119)
Deve-se deixar 5 metros de um poste para outro, para videiras de distanciamento de 1,3m de uva comum, ou seja, tem três videiras entre dois postes.	(154)
O distanciamento de cada pé de 2,5 m um do outro.	(154)
	(454)
O distanciamento de cada muda é um palmo e meio um do outro.	(586)
Por falta de luz solar na videira, os entrenós ficam mais longos. Se você ver entre nós de mais de um palmo, pode olhar que aquele galho está na sombra. Normalmente o espaçamento dos entre nós de uma videira é de 9 a 10 cm. Cada variedade tem um espaçamento entre nós diferente.	(244)
Quando for plantar uma variedade de uva, você tem que saber um ano antes o que você vai querer enxertar daqui a um ano ou a dois anos. Se a variedade que videira produz muito ou variedade tem a copa muito grande, você vai ter que fazer um espaçamento às vezes de 4 metros de uma planta para outra e 4 metros de rua. Tem variedade de videira que é 2,5m de planta para planta e 3 m de rua. Tem várias medidas dependendo da variedade da uva que você quer escolher. Por isso não se planta de qualquer jeito. Você tem que saber o que você quer plantar, para já plantar os cavalos no ano anterior nos espaçamentos corretos, porque você já sabe o que você vai querer enxertar daqui a um ano.	(1112)
Cada variedade de uva tem sua preferência de distância entre muda para muda e alteração de largura de ruas.	(369)

1,5m de distanciamento entre pé para uva comum.

(150523)

Videira Vitória distanciamento de 4m entre plantas.

(150523)

Doenças e Pragas

Tem uma doença na videira que os galhos e nós começam a ficar duros. A distância das gemas vai encurtando. É um declínio da videira. É uma doença que se dá por material já contaminado. Por isso tem que comprar mudas de lugares certificados.	(1192)
A Cobertura da Videira ou estufa reduz a necessidade de pulverizações em suas videiras, porque as doenças nessa situação reduzem consideravelmente.	(448)
Locais que tem piso podem ajudar a não dar fungos na videira.	(920)
Locais que tem piso podem ajudar a não dar fungos na videira.	(920)
Videira em local de serra: como tem muito umidade e dá muito mofo, é bom plantar variedades americanas ou algumas híbridas que são resistente ao míldio e anthracnose. Evita plantar uvas de vinho fino e uvas especiais.	(1268)
Insetos que podem prejudicar a produção de cachos. O primeiro é o ácaro que não é inseto. A tripes para a videira Vitória e a Videira Isis é muito prejudicial. Porque a tripes vai dar na flor e ela raspa o ovário que só vai aparecer as manchas quando as uvas estiverem amadurecendo. Pulgões na florada. O tripes você pode utilizar um artifício de isca. O tripes é atraído pela cor azul. Você pode pegar uns pedaços de plásticos e pinta na coe azul anil e deixa pendurado em várias partes do vinhedo. Passar uma cola nesse plástico para grudar a tripes. A cor amarela atrai pulgão.	(211020)
Outra estratégia é você ter plantas com flores no meio do vinhedo para que os insetos fique nessas flores e não vão para o vinhedo.	(211020)
Se o ataque dos insetos estiver muito feio, tem a opção de comprar ácaros predadores. A disponibilidade no comércio da venda dos crisopídeos que são ótimos para combater as tripes.	(211020)
Impactos na fisiologia da videira quando coberta. Tem uma menor incidência de doenças fúngicas.	(281020)
Tem uma doença na videira que os galhos e nós começam a ficar duros. A distância das gemas vai encurtando. É um declínio da videira. É uma doença que se dá por material já contaminado. Por isso tem que comprar mudas de lugares certificados.	(1192)
No Brasil e em vários países, é usada a prática do enxerto nas videiras para melhores a produção da frutífera, melhora o aspecto da fruta, padroniza a produção e da constância nas colheitas e principalmente, evitar certas doenças que são transmitidas da terra à raiz, podendo levar a videira a morte.	(210616)
Nos galhos velhos, deve raspar toda a casca velha e retirar a casca. Porque os bichinhos que transmitem doenças nas videiras, ovo ou pulgão estão dormindo debaixo da casca. Senão fizer isso, na primavera esses bichinhos acordam e atacam a videira.	(143)

Anthracnose

É a primeira doença que ataca a videira na brotação. Quando o broto está com uns 15 a 20 cm.	(1266)
Quando a doença atingir um cacho, você deve retirar esse cacho e pulverizar o resto com calda bordalesa que não tem doença.	(151217)
Antracnose na videira. Fazer a aplicação a cada 10 dias.	(071218)

Besouro

Pode-se ensacar os cachos com saco de tule para uvas mais finas. Esses sacos fizeram com que os cachos da uva Patrícia, que estava coberta com telha leitosa, se conservasse no pé por mais dois meses sem perder a qualidade. O saco de tule é bastante arejado, mantém o cacho seco e evitar a podridão. Este saco é bem transparente o que facilita a inspeção visual nos cachos. Se tiver algum grão podre você retira e coloca o saquinho no cacho. Este saquinho é muito prático e ajuda a proteger dos passarinhos, besouros, traça, abelhas, formigas e outros insetos. Dá mais cerume.	(177)
	(207)
	(383)
	(423)
	(544)
	(771)
	(912)
	(917)
	(1334)
	(031215)
	(200116)
	(270216)
	(290416)

Botrix

A doença entra no parreiral no clima úmido com sol no mesmo dia.	(150)
É uma podridão que vem do mofo. Botrix é um mofo muito grave que ele entra somente no cacho quando ele está maduro. Surge de Outubro para Novembro. Para evitar a doença, deve-se pulverizar com calda bordalesa nos cachos que estão querendo madurar.	(150)
Videira - Botrix - surge de outubro para Novembro. Para evitar a doença, deve-se pulverizar com calda bordalesa nos cachos que estão querendo madurar.	(150)

Broca

Se sair do tronco da videira uma goma pode ser indicativo de broca. No buraco da broca, passa o canivete e abre um pouco o buraco, dá uma limpada e pega a pasta de calda bordalesa e molha bem o buraco da broca.	(521)
Mostra a broca que ataca a videira. Dá uma gosma. Você retira a gosma e, com um prego, você enfia no buraco da broca para matar a broca e depois você pulveriza.	(1215)

Complexo Esca

Síndromes: estrias marrons do lenho, estrias pretas nos vasos condutores do xilema e necroses escuras ou marrons circundando os vasos, sem sintomas nas raízes. É uma doenças de tronco da videira.

(041120)

Esca e Esca-verdadeira

Síndromes: apoplexia, morte dos ramos com o secamento das folhas e cachos. É uma doenças de tronco da videira.

(041120)

Esca-jovem

Síndromes: manchas entre as nervuras e bordos da folha, estrias cloróticas/necróticas entremeadas por faixas verdes. É uma doenças de tronco da videira.

(041120)

Eutipiose

Baixo vigor. Brotações pouco desenvolvidas. Internódios curtos. Folhas pequenas, cloróticas e com necroses entre as nervuras. Morte de ramos. Podridão interna em forma de V ou não. Cancros sobre a casca. Declínio e morte das plantas. Sintomas confundem com a Morte ou Podridão Descendente. É uma doenças de tronco da videira.

(041120)

Ferrugem

É uma doença que ocorre pós colheita.	(149)
Essa doença entra no início da primavera até a colheita. Deve pulverizar com calda bordalesa.	(156)
A doença entra no parreiral no clima úmido com sol no mesmo dia.	(150)
Exemplo de ferrugem.	(570)
A ferrugem começou a surgir no Brasil em 1996/1997 depois que começaram a fazer a poda Safrinha, porque passou a ter folhas novas em Abril e Maio, permitindo a entrada da ferrugem. As folhas que estiverem contaminadas sugerem retirar da videira, mas não pode jogar no chão. Queimar essas folhas.	(240218)
	(1474)

Filoxera

Em 1860, na Europa, grande parte das videiras foram atacadas por essa doença. Uma borboletinha vai embaixo da folha, bota uns ovos, os ovos caem no chão, o ovo vai para a raiz e estoura na raiz da videira e nasce pulguinhas, esse pulgão suga a raiz, vai para fora e vira borboleta e começa o ciclo novamente do inseto. A videira morre em 3 a 4 anos. Foi preciso que as videiras da Europa fossem enxertadas nas uvas americanas para ficar livre da doença.	(147)
A filoxera surgiu nos EUA na região do Mississipi. Foram para Europa trazidas por pesquisadores em 1870, em muda em saquinho. Portanto foram essas mudas que introduziu a filoxera, que está na terra. Acabou com as videiras na Europa em 10 anos.	(245)
	(309)
Na região semi-árida brasileira, Petrolina e Juazeiro, por ser um local quente, extremamente seco, não há filoxera. A filoxera somente vem em clima que a terra é gorda e que tem muita matéria orgânica com umidade. Como no semi-árido quase não chove e o terreno é arenoso, a filoxera não se multiplica.	(245)
Os porta-enxertos 101-14, 313, 420A, 571/6, 572, 766, Catawba, Golias, Paulsen 1103, Ripária do Traviú, Rupestre são resistentes à filoxera.	(147)
	(1130)
Os Porta-Enxerto ou Cavalo são videiras que não produzem frutos, mas suas raízes não são afetadas pela filoxera.	(309)
	(210616)
Os produtores de uva preferem que as videiras sejam enxertadas, porque o cacho fica maior, dando mais posição, não tem o risco da doença da raiz que é a filoxera. Os cavalos são tolerantes à filoxera.	(145)

Formiga

Exemplo de uma videira atacada por formiga.	(811)
Enxertia em Videira: tem que se preocupar com as formigas, porque elas gostam de comer brotos novos da videira.	(587)
	(1040)
	(1118)

Fungus Gnats

Fungus Gnats é uma mosquinha que suga o cacho da uva e causa um desastre. O vinagre atrai o Fungos Gnats.

(261020)

Grapevine Trunk Diasease - GTDs

Encontrado na maioria dos países vitivinícolas do mundo. Perdas econômicas significativas. Danos: redução da longevidade e produtividade. Declínio e morte de videiras. Ocorre tanto em plantas jovens como adultas. É uma doença de troco da videira.

(041120)

Inseto

Demonstração de como passar o dormex caseiro. O dormex caseiro também é repelente de insetos. A aplicação é feita após a poda e somente nas gemas que vai dar o cacho de uva. Não é para passar nos galhos.	(579)
Coloca-se óleo queimado no pé da videira para evitar que insetos subam no pé.	(62)
Tem no mercado um plástico antivírus. O plástico filtra o espectro de luz que vai para as plantas e as plantas ficam invisíveis para os insetos.	(211020)

Mal de Petri

Doença de Petri (phaeomaniella chiamydospara) as cultivares híbridas são predispostas a ter a doença. É uma doença de troco da videira.

(041120)

Míldio

Míldio apodrece o cacho. Glomerella ou Podridão da Uva madura.	(170921)
Quando entrar a doença no cacho tipo míldio, para amenizar você pode passar uma solução metade vinagre e metade água e passar a solução no cacho com pincel.	(231120)

Morte ou Podridão Descendente

Conhecida também por botryosphaeria dieback ou black dead arm ou botryosphaeria canker. Síndromes: necroses nas gemas, atrofiamento do crescimento, internódios curtos, cultivares brancas: folhas amareladas e alaranjadas, cultivares tintas: folhas avermelhadas, necroses entre nervuras, morte de ramos, secamento do tronco. presença de cancros na casca, estrias marrons no lenho e podridões iniciais na forma de V. É uma doença de troco da videira.

(041120)

Nematóide

Tem tipo de nematoide que é um tipo de inseto que coloca um ovinho no chão e a larva chupa a raiz e forma nódulos. Pulverizar constantemente com óleo de neem.	(020818)
Porta-Enxerto ou Cavalo: resiste aos nematoides.	(309)
	(210616)

Passarinho

Coloca também tela para evitar ataque de passarinhos e abelhas.	(1176)
	(180318)
Pode-se ensacar os cachos com saco de tule para uvas mais finas. Este saquinho é muito prático e ajuda a proteger dos passarinhos, besouros, traça, abelhas, formigas e outros insetos.	(177)

Percevejo ou Maria Fedida

Percevejo na folha da videira.	(1379)
Ataque da maria fedida ou percevejo na videira	(091122)

Pérola da Terra

Porta-Enxerto 101-14, 313, 420A, 572, 766, Golias, Harmony, Paulsen 1103, Ripária do Traviú, Rupestre: não têm resistência à pérola da terra.	(604)
A Pérola da Terra pode ser trazida para seu terreno através de um vaso de flores e as formigas carregam a Pérola da Terra para todos os lugares. Em Julho, as mudas depois que tiverem enraizadas, você poda elas, você tira da terra, lava as raízes e deixa com raiz nua. Deixa a muda na água com um pouco de água sanitária por um dia.	(1180)

Podridão da Uva Madura (Glomerella Cingulata)

Míldio apodrece o cacho. Glomerella ou Podridão da Uva madura.	(170921)
	(170221)

Quati

Cerca elétrica na uva contra os quatis.

(181120)

Traças

Tem uma tracinha branca, ela faz ninho dentro do cacho, é uma teia branca. Se você não tirar a tracinha, ela cresce e cria problema no grão e começa a apodrecer o galho.	(674)
Pode-se ensacar os cachos com saco de tule para uvas mais finas. Esses sacos fizeram com que os cachos da uva Patrícia, que estava coberta com telha leitosa, se conservasse no pé por mais dois meses sem perder a qualidade. O saco de tule é bastante arejado, mantém o cacho seco e evitar a podridão. Este saco é bem transparente o que facilita a inspeção visual nos cachos. Se tiver algum grão podre você retira e coloca o saquinho no cacho. Este saquinho é muito prático e ajuda a proteger dos passarinhos, besouros, traça, abelhas, formigas e outros insetos. Dá mais cerume.	(177)
	(207)
	(383)
	(423)
	(544)
	(771)
	(912)
	(917)
	(1334)
	(031215)
	(200116)
	(270216)
	(290416)

Ensacamento do Fruto

Ferramentas e Materiais

História

Hormônios

Irrigação

A videira necessita de pouca água, porque a raiz da videira vai tão profunda em dois anos que não precisa irrigar tanto.	(100)
Nas videiras é colocado 2 litros de água por dia, durante a florada, por dez dias que é o tempo da florada, isso, se não chover. Isso para um terreno que tenha cama morta.	(299)
Tem variedade que precisa de pouca água na época da maturação da uva, mas tem outras variedades que precisam de bastante água até o final da safra.	(1178)
A irrigação de uma videira é entre 2 a 3 litros dia sim, dia não, se não chover. Tem que irrigar sempre antes da abertura da florada por dez dias. Depois que abrir a florada e fecundar, pode parar com a irrigação todo dia. Após a poda também tem que ter bastante irrigação por dez a quinze dias, 3 litros por dia.	(010216)
	(010216)
	(010216)
Efeitos da estiagem na produção da uva.	(180321)
Se chover muito, atrapalha na maturação do cacho de uva.	(591)
Quando a baga do cacho de uva está pequena, geralmente é falta de agua.	(211020)

A videira pode ser plantada próximo de açude, desde que esteja afastada uns 8 a 10 metros da água. Desde que o local não alague com a chuva.

(1037)

Irrigação melhor a micro aspersão no período noturno.

(021221)

Calendário

Videira - Irrigação - Não se rega videira em maio, Junho e Julho, por que a videira está hibernando.

(91)

Cobertura

Redução da radiação solar de quase 30% e da velocidade do vento de quase 90%. A demanda de irrigação é menor com a cobertura.

(281020)

Colheita

Tem irrigação permanente, é irrigada todo dia. Dá cacho de uva para exportação, porque amadureceu por igual, a coloração dos cachos tem a cor dos grãos que o importador quer. No Brasil, o paladar que se tem preferência é a uva verde puxada para dourada. Em Petrolina, conseguem produzir uma uva bem verde, mais muito doce, que agrada o paladar do exterior. Tem duas colheitas por ano. Tanto na uva de mesa fina sem semente ou na uva para fazer vinho. Como o clima na região é seco e ensolarado o ano todo. As irrigações permanentes e novos tipos de manejo vem abrindo novas áreas para o plantio de uvas para vinificação do nordeste brasileiro.

(246)

Enxertia

Enxerto: Depois de 15 dias, jogar água longe do pé, meio litro, três vezes por semana. Não pode molhar o enxerto diretamente. Se molhar o local do enxerto, você perde o enxerto.

(030818)

Estaquia

Estaca de Uva: Rega dia sim, dia não, com um litro de água.	(290715)
Videira - Estacas - Para quem tem muitas estacas, pode também depois preparar as estacas e ter deixado na água, você abre um buraquinho em uma sobra, puxa a terra por cima das estacas, pisa em cima da terra e deixa eles deitadas com um palmo para fora e deixe nessa posição até o fim de agosto. Rega dia sim, dia não, com um litro de água. No final de agosto você vai ver as estacas enraizadas com dois dedos de raiz.	(114)
	(130)
	(133)

Poda

Depois da poda da videira só quer água no início da brotação. Todo dia, colocar 3 litros por pé no mês todo.

(180615)

Região Nordeste

Petrolina e Juazeiro: No semiárido do Brasil, Petrolina e Juazeiro, 30º C o ano inteiro, não tem inverno, e lá a produção de uva é permanente. Lá só manda gotejamento de água quem comanda a brotação da uva. Lá a videira não dorme com o inverno. Eles desligam a água de irrigação para a videira descansar 40 dias. Vai podar depois de 40 dias e a água é ligada. Lá a poda é escalonada em épocas do ano. O que tem em Petrolina e Juazeiro não tem em outro lugar do mundo.	(245)
	(280615)
	(091115)
	(290919)

Sistema de Irrigação

Irrigação feita com garrafa pet.

(1108)

Muda em Vaso

Outros

Plantio

Preparação do Berço e como plantar uma muda de videira	(1638)
Como plantar uma videira. Mudas de qualidade. Primeiramente você encharca a muda. Preparar o berço.	(050820)

Poda

Adubação

Se quiser que a videira tenha uma produção maior, deve fazer uma poda de 5 olhos, mas tem que dar uma maior nutrição na videira. Em pé normal coloca-se 4 a 5 kg de esterco de codorna. Para dar uma produção, jogar uns 10 a 12 kg de esterco de codorna.

(578)

Calendário

Litoral

Videira - Poda - Litoral - Poda de Videira no litoral - é mais quente, então a poda tem que ser no começo de julho.

(124)

Região Sudeste

Videira - Poda - é do final de julho a 20 de Agosto.

(155)

Região Sul

Videira - Poda - A poda no sul do Brasil é em setembro porque nessa região o inverno é mais rigoroso e lá tem geada forte. A poda do sul é feita 40 dias após a da região sudeste.

(246)

Calendário Biodinâmico

Calendário Biodinâmico.

(300622)

Desbrota

Na desbrota, não se tira tudo de uma vez. Desbrota parcialmente e volta daqui a dez dias para voltar e analisar e ver se precisa desbrotar mais.	(27)
Pode vir um bicho comer ou vir uma chuva de granizo e quebrar os brotos. É por isso que não se desbrota tudo de uma vez.	(27)
Quando nasce dois galhos ou mais em uma gema, você deve deixar somente um galho por gema, escolha o galho mais bonito, saudável e de preferência que tenha cacho. Deve também tirar a maioria dos netos. É bom tirar as gavinhas, porque a doença sempre entra pelas gavinhas. Retirar os cachos pequenos e mal formados. De preferência deixar dois cachos por galho, mas depende do tamanho do cacho.	(151)
	(436)
	(220615)
	(290919)
Após a poda, no fim de Agosto, começa a nascer um monte de brotos. Em Setembro, a maioria dos galhos que vão nascer, a gente deixa um galho e tira os dois galhos seguintes.	(349)
O mofo na natureza gosta de vir no broto novo. Ataca primeiro o neto. Portanto tem que retirar os netos, que ficam debaixo da folha velha, nessa época de Outubro. Deixar um neto de reserva, deixando somente uma folha, para caso de vir chuva de granizo e picar as folhas da videira.	(501)
	(502)
	(521)
Se tivesse caído uma chuva de granizo e tivesse picado as folhas, aí você deixaria os netos para ajudar na fotossíntese.	(501)
Em Outubro/Novembro, por noite, a ponteira cresce mais ou menos uns dois dedos, uns 3 cm.	(502)
Quando a videira é nova, tira um ou duas folhas debaixo da base para entrar sol e produto. Tem que olhar o material se tem muito cacho de uva e tirar os cachos de uva menores para aliviar. Em seguida desbrotar, tem que ter um galho por gema.	(1041)
Debrotando e retirando os netos.	(261019)
Retira as gavinhas porque é nas gavinhas que começa às doenças, por ser constituída de tecido mole.	(424)
	(502)
	(290919)
	(231019)
Tirar as gavinhas e netos. Eles tiram a energia da planta. Fazendo arrumação na videira.	(1455)
Se o cavalo brotar, tem que desbrotar , senão tira força do enxerto.	(1033)
Poda Verde. Desbrota quando os brotos estão com 10 a 20cm. Desnetamento. Desfolha basal. Desponte apical de brotos (ciclo de produção). Desponta de ramos.	(021221)
	(688)
	(1336)
	(1421)
	(151116)
	(181020)

Calendário

Videira - Retirada de Brotações - Retirar as folhas debaixo para ajudar na pulverização. A retirada das brotações em excesso ocorre em outubro.

(217)

Irrigação

Depois da poda da videira só quer água no início da brotação. Todo dia, colocar 3 litros por pé no mês todo.

(180615)

Limpeza dos Galhos e Troncos

Nos galhos velhos, deve raspar toda a casca velha e retirar a casca. Porque os bichinhos que transmitem doenças nas videiras, ovo ou pulgão estão dormindo debaixo da casca. Senão fizer isso, na primavera esses bichinhos acordam e atacam a videira.

(143)

Muda em Vaso

Poda em Muda da videira em Vaso.	(381)
No vaso, deixar no máximo 4 esporões na poda. Vai dar 1 a 1,5 kg de uva. Tem que podar com 4 esporões para não esgotar a planta. No vaso tudo é podado mais curto para dar alguma fruta.	(577)
Videira em vaso: podar baixo. Faz enxerto no galho mais grosso. Poda com três gemas.	(1053)
Videira em vaso: é normal depois da poda, a ponteira nascer 4 ou 5 galhos. Você deve somente deixar um broto, para que este cresça com força, sem tumulto. Escolher o galho mais bonito.	(392)
	(1398)

Poda de Desbaste

Cobertura

Sempre utilize arcos para servir de apoio aos plásticos. Isso evita que o plástico rasgue. A vegetação não pode tocar no plástico. A poda verde é obrigatória.

(281020)

Poda de Torção

Para produzir, pode fazer torção dos galhos. Esse método é feito muito em videiras. É chamada de poda de torção, É utilizada também na Macieira e na Pereira.

(231021)

Poda do 1° Ano

Poda de formação da videira. Faz amarração dos galhos invertido para evitar que os galhos rachem.	(271021)
No primeiro ano a videira nasce um tronco.	(26)
No primeiro ano, é obrigatório ter um ramo para direita e outro para esquerda, portanto retirar os outros galhos excedentes. Sempre escolher os mais bonitos.	(26)
	(1282)
A norma diz que tem que formar produção acima da linha do primeiro arame.	(1282)
No primeiro e segundo ano tem que encurtar as pontas para forçar a videira brotar no meio dos galhos, senão só da uva nas pontas.	(1278)
No primeiro e segundo ano é correção de formação. Organizar a videira.	(1278)
No primeiro ano, quando a videira está bem fraquinha (diâmetro menor que de um lápis), poda bem curta, com 4 gemas. A poda serve para equilibrar a videira para aliviá-la, não dar muita carga, pois se der muita carga, a uva fica ruim, pequenininha e azeda.	(136)
	(630)
Na poda do primeiro ano, se o galho tiver mais grosso que um lápis pode deixar um pouco mais longo, como umas 4 a 5 gemas com uma altura cerca de 1,3m; mas se não, deve podar mais curto. Podando curto para forçar brotar mais brotos e engrossar o tronco.	(135)
	(143)
	(332)
A primeira poda da videira não pode passar de 80 cm (cerca de 3 a 4 palmos), se a videira está na grossura de um lápis. Se a muda está mais fraquinha a poda tem que ser mais embaixo, próximo ao chão, com duas gemas. Os brotos que nascerem no tronco, você deve retirar todos com exceção do broto mais superior.	(339)
	(341)
A videira tem que ter tronco único quando ela está nova, porque mais galhos tira a força. Toda a vitamina da videira vai ser direcionado para as pontas e é por isso que os olhos da ponta serão mais fortes.	(376)
A videira está na grossura de um lápis, a 1ª poda é 70 cm de altura. Se menor, poda bem baixo com duas a três gemas.	(1059)
Primeira poda é um palmo abaixo do arame, para as videiras mais grossas que um lápis. Galhos baixos, você poda. No cordão lateral não pode passar de 8 gemas. O prolongamento tem que ser gema voltado para baixo.	(1110)
	(1114)
	(1115)
	(1116)
	(1118)
Quando a videira está aparentando que está morrendo, deve podar bem baixo e coloca dormex para ver se ela acorda.	(1278)
	(688)
	(755)
	(120916)
	(171220)
	(091220)
	(020323)

Poda do 2° Ano

Primeiro e segundo ano, você tem que segurar as pontas para nascer mais galhos no meio.	(6)
Primeiro e segundo ano é correção de formação. São para forma galho e não cacho.	(6)
	(345)
Os dois primeiros anos são de poda curta para engrossar o tronco.	(6)
No segundo ano da videira, se tiver no caramanchão, podar curto logo depois do arame para abrir duas guias. Quanto mais você segura a videira no 1º e 2º ano, mais a videira vai engrossando e a partir do 2º e 3º ano começa a dar mais cacho de uva. Se você soltar a videira, um, dois anos e esquecer ela vai minguando e minguando, e não dá nada e acaba morrendo com o tempo. A videira nos dois primeiros anos é poda de formação.	(339)
A norma diz que tem que formar produção acima do arame. Portanto retira todos os galhos abaixo do arame. A formação é a linha do horizonte no primeiro arame.	(27)

Poda Drástica

A videira está muito grande e muito vazia. Tem que atrasar os galhos da videira. Tem que fazer uma poda drástica para a videira recomeçar.

(130916)

Calendário

A poda drástica é realizada no fim de Novembro, Dezembro até Janeiro. Por que é realizado nesse período? Porque têm Janeiro, Fevereiro, Março, Abril e Maio que são 4 a 5 meses que a videira tem como brotar. Porque Junho e Junho ela para de brotar e entrar em dormência. Depois que os brotos crescerem, você corta as pontas dos galhos, tira as gavinhas, tira os netos e deixa somente a guia principal. Isso vai possibilitar que os galhos engrosse para uma nova poda em Junho.

(195)

Poda em Caramanchão

Foi realizada uma repoda, porque a videira não brotou. Aliviar a planta. Podar com quatro gemas.	(121022)
A poda em caramanchão é um pouco mais longa, com 4 ou 5 olhos em vez de 2 olhos, porque no alto tem mais espaço.. E com isso dá o triplo de produção. A produção de um pé adulto dá de 12 a 18 kg de uva. A cada dois palmos deixa uma varinha de produção.	(455)
	(1270)
Tomar cuidado com as gavinhas, porque pode estrangular o galho da Videira. Quando tiver podando tirar toda a gavinhas do ano passado.	(1273)
	(1273)
	(143)
	(174)
	(332)
	(371)
	(376)
	(382)
	(400)
	(408)
	(409)
	(449)
	(530)
	(555)
	(557)
	(569)
	(570)
	(592)
	(600)
	(606)
	(631)
	(632)
	(650)
	(650)
	(670)
	(671)
	(683)
	(684)
	(694)
	(695)
	(752)
	(760)
	(761)
	(762)
	(763)
	(801)
	(801)
	(809)
	(810)
	(811)
	(814)
	(815)
	(817)
	(819)
	(821)
	(822)
	(848)
	(931)
	(1127)
	(1193)
	(1194)
	(1195)
	(1196)
	(1211)
	(1215)
	(1216)
	(1217)
	(1245)
	(1271)
	(1273)
	(1360)
	(1374)
	(1376)
	(1379)
	(1386)
	(270715)
	(290715)
	(300715)
	(310715)
	(060815)
	(200716)
	(210716)
	(150818)
	(150818)
	(111118)
	(161220)

(170523)

Poda em Cordão Esporonado

Cordão Esporonado: Se fizer enxertos aéreos em cordão esporonado com várias variedades, deixar cada esporão dois palmos um do outro. Quando o enxerto vingar e der cacho de uva, a poda seguinte é com dois olhos para não esgotar a planta.	(1300)
	(061019)
Poda de cordão esporonado a poda é curta, com um ou dois olhos. No cordão se a gema está embaixo e tiver na ponta do galho, a tendência a nascer um broto e dar continuidade no cordão. Então a gema de prolongamento é a gema que está olhando para o chão. Os esporões tem que estar um palmo de distância um do outro. O corte do esporão é sempre do lado contrário da gema (enviesado) para não escorrer seiva na gema.	(344)
	(455)
	(181020)
	(171220)

Poda em Espaldeira

Deixar um ramo de cada lado com cerca de 80 cm (6 a 8 gemas).	(7)
Corrigindo as videiras na tesoura, depois do 3º ao 4º ano as videiras ficam todas iguais.	(7)
O esporão é podado com duas ou três gemas.	(135)
O cordão da uva não pode ficar muito longo. Melhor encurtar para cerca de 7 a 8 gemas para estimular o nascimentos de brotos mais próximo do pé. Se não encurtar, somente brota nas pontas e atrás fica tudo pelado.	(6)
	(454)
Os galhos de cada lado não devem passar de 60 a 70 cm. De um lado a outro, tem um comprimento de 1,5m para uva comum. Se é uma uva de cacho grande, o espaçamento pode ser de 2,5 a 3,5m.	(135)
São 7 esporões de um lado e 7 do outro com um palmo de distância, até o 3º ano. 7 esporões dá 1 quilo e meio de uva. Videiras com 4 a 5 anos dão 2, 5 a 3 quilos de uva. Se a videira estiver muito carregada tem que retirar os cachos em excesso para não forçar a planta.	(7)
	(577)
	(1473)
No 3º para o 4º ano, a videira começa a ficar adulta. De 1,5 kg, ele passa para 4,5kg de produção.	(135)
O esporão para uvas normais se poda curto, com duas gemas, mas tem certos tipos de uva que a poda é média, com 5 a 6 gemas para que dê cacho de uva, porque mais longo o galho da uva a partir do 4ª a 5º gema. E tem tipos de uva que a poda longa, com 10 gemas, porque somente dá cacho de uva na 7ª ou 8ª ou 9ª gema, os anteriores não dão cacho de uva.	(136)
	(288)
Geralmente, depois da poda, em cada gema nasce um galho que vai dar dois cachos. Portanto, cada cordão deve dar uns dez cachos de uva. Quem é podador calcula e controla quantos cachos que devem dar para não esgotar a planta. A planta tem que estar equilibrada.	(137)
Se o cordão da uva está muito longo e não tem esporão, encurte o cordão para estimular o nascimento dos esporões. Evite que o cordão fique na sombra, sem pegar sol, porque senão vai inibir o nascimentos dos esporões.	(138)
Na poda, sempre deixar a cada dois palmos um broto.	(173)
Quando a videira está muito vigorosa ou forte, os galhos podem ser podados com 3 ou 4 olhos.	(396)
Na poda do final do cordão da guia, a primeira gema da ponta, a ponta da gema tem que estar olhando para baixo, escolher a gema debaixo. Com isso a brotação vai ficar na linha do arame, não fica torto.	(455)
É normal a videira falhar na brotação no cordão. Para cobrir a falhar, podar um galho com 7 a 8 olhos e amarrar na guia mãe para completar o buraco.	(577)
Depois de 4º ano, no cordão você para a ponta no resto da vida e fica podando somente nos esporões. Se a ponta está nascendo você tira com a mão em Setembro.	(577)
Para videiras que a poda é longa e que o ramo tem dois galhos. O galho de trás a poda é curta e o da frente, a poda é longa de 10 olhos e aí você amarra para produzir. O que você podou curto, vai nascer dois galhos, na próxima poda, você utiliza o galho mais a frente para substituir o galho que já produziu no ano anterior.	(578)
Poda videira em Espaldeira. Foi colocado os arames na altura errada e com menos arames. Não possui arame para amarrar a brotação.	(1322)
	(1323)
	(140)
	(142)
	(335)
	(336)
	(351)
	(372)
	(373)
	(417)
	(427)
	(577)
	(578)
	(697)
	(699)
	(858)
	(859)
	(860)
	(1070)
	(1071)
	(100816)
	(041116)
	(260718)
	(310718)
	(200819)
	(231119)
	(171220)
	(230722)

Poda em Espinha de Peixe

Espinha de peixe é o processo de podar com 5 olhos. Cada lado da videira não passa de três a quatro varas assim, com 5 olhos. Chega a dar 10 quilos de uva.

(141)

Poda para Colheita de Folha

Videira 572

Videira - Poda - Folha - 572 - Para quem quiser folha, faz uma poda no começo de Janeiro para forçar o crescimento das folhas novas na planta.

(250218)

Poda Safrinha

Safrinha ou pode verde ou dupla poda ou poda invertida. Faz a poda longa aplicando dormex.	(190122)
Videira - Poda - Safrinha - Para fazer a segunda safra, em São Paulo, deve-se fazer a poda de Dezembro para Janeiro. A poda tem um procedimento e não se pode fazer todo ano, porque você esgota a videira.	(92)
Videira - Safrinha - Desponte - Em fevereiro para Março, tem que cortar as pontas.	(210)
Safrinha surgiu no início da decada 80 na família Losque. Onde um burro, sem querer, foi amarrado próximo a um videira e o burro comeu alguns ramos e como isso, observou que a videira brotou e produziu novamente.	(041122)
Safrinha surgiu no início da decada 80 na família Losque. Onde um burro, sem querer, foi amarrado próximo a um videira e o burro comeu alguns ramos e como isso, observou que a videira brotou e produziu novamente.	(041122)
Safrinha tem que usar dormex ou calcionamida somente na ponta.	(209)
	(060815)
Safrinha: tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta.	(209)
	(060815)
Tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta. Cada gema da ponta vai dar um ou dois cachos de uva em uvas americanas. A safrinha foi descoberta em 2002. A safrinha tem que ser feita com cautela e somente com porta-enxerto forte. Com porta-enxerto fraco não dá resultado e pode esgotar a planta. Não é recomendável fazer com uvas de pé franco. E não é recomendável fazer todo ano.	(209)
	(060815)
Tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta. Cada gema da ponta vai dar um ou dois cachos de uva em uvas americanas. A safrinha foi descoberta em 2002. A safrinha tem que ser feita com cautela e somente com porta-enxerto forte. Com porta-enxerto fraco não dá resultado e pode esgotar a planta. Não é recomendável fazer com uvas de pé franco. E não é recomendável fazer todo ano.	(209)
	(060815)
A vara tem que ser dobrada nos arames, porque vai brotar galhos e irá subir. Esse procedimento facilita o manejo.	(210)
Safrinha força muito a videira.	(458)
	(760)
Safra de uva para Abril e Maio. Depois da colheita, aguardar 15 dias para a planta descansar um pouco. A poda não pode ser curta. A poda é feita com 7 olhos. No olho mais de cima você passa a calcionamida ou dormex. Pega o galho, estala o galho um pouco e amarra no 1º arame. Estalando o galho, o galho dá mais produção. Vai brotar um galho daqui a 40 dias com um cacho de uva. Não pode fazer essa poda todo ano. A Safrinha tem que ser feita em videiras rústicas na qual o ciclo de maturação da uva não passe 130 dias. Para uvas de ciclo mais longos, essa poda não vai dar certo porque a colheita vai ser em Junho na qual a videira já está entrando em dormência, portanto o cacho da uva pode não ficar madura. Vai precisar de uma adubação extra e continuar com as pulverizações, inclusive com adubação foliar uma vez por mês. A poda só dá para ser feita com galho maduro. Galho verde não dá certo. Não pode fazer essa poda todo ano, se fizer todo ano você pode matar o pé.	(110116)
	(040216)
Pé novo não se faz a safrinha, só depois do 4º ano.	(250316)
Só se pode fazer safrinha nas videira enxertadas nos cavalos 766 e 572, porque eles são fortes. As folhas desses cavalos caem de Maio para Junho, começa parar a seiva. Tem que fazer a safrinha em Janeiro para colher em Maio com ciclo de maturação de 120 a 130 dias.	(230316)
Com a mudança do clima, quem estava fazendo a safrinha, a planta está regredindo.	(291116)
	(060815)
Safrinha: a colheita é para Abril ou Maio.	(209)
	(858)
	(120316)
	(250316)
	(171220)
	(1474)

Passar dormex a 70mm por 1 litro de água.

(170321)

Colheita - Calendário

Safrinha: a colheita é para Abril ou Maio.	(209)
	(060815)

Desponte dos Galhos - Calendário

Videira - Safrinha - Desponte - Em fevereiro para Março, tem que cortar as pontas.

(210)

Doenças e Pragas

Ferrugem da Videira: A ferrugem começou a surgir no Brasil em 1996/1997 depois que começaram a fazer a poda Safrinha, porque passou a ter folhas novas em Abril e Maio, permitindo a entrada da ferrugem.	(1474)
	(240218)

Poda - Calendário

Videira - Poda - Safrinha - Para fazer a segunda safra, em São Paulo, deve-se fazer a poda de Dezembro para Janeiro. A poda tem um procedimento e não se pode fazer todo ano, porque você esgota a videira.

(92)

Pulverização

Safrinha tem que usar dormex ou calcionamida somente na ponta.	(209)
	(060815)

Porta-Enxerto

Os porta-enxertos 101-14, 313, 420A, 571/6, 572, 766, Catawba, Golias, Paulsen 1103, Ripária do Traviú, Rupestre são resistentes à filoxera.	(147)
	(1130)
Os Porta-Enxerto ou Cavalo são videiras que não produzem frutos, mas suas raízes não são afetadas pela filoxera.	(309)
	(210616)
Porta-Enxerto ou Cavalo: resiste aos nematoides.	(309)
	(210616)
Porta-Enxerto 101-14, 313, 420A, 572, 766, Golias, Harmony, Paulsen 1103, Ripária do Traviú, Rupestre: não têm resistência à pérola da terra.	(604)
A videira de um modo geral frutifica em qualquer tipo de solo. Os únicos lugares que ela não se dá bem é dentro da água (pântano, terreno encharcado, em brejo) e local de rocha. A escolha certa do porta-enxerto na formação do futuro parreiral, é fundamental. A fertilidade do solo pode ser mediana, sendo sua composição não muito arenosa e nem muito argilosa. Enriquecer o solo com matéria orgânica permanentemente. A videira é de clima temperado. É neste microclima, que é chamado de inversão térmica, que as variedades de uva de casca escura, produzem bons vinhos. As uvas de cor preta temem as chuvas na época da colheita. A produção de vinho branco, como os espumantes, o tipo do clima a ser escolhido é diferente da uva escura. O correto para a uva branca, é o clima montanhoso, na altitude, pois encontram mais umidade no clima. Esse fato eleva um pouco a acidez da uva branca, trazendo benefício na sua produção. É o caso da Serra Gaúcha, Santa Catarina e Paraná. Cada variedade de uva para vinho tem a sua preferência no microclima. Na mesma cidade pode haver diferença de lugar para perfeita escolha do tipo de variedade a ser plantada. Se o terreno for virado para o sul do planeta, pode pegar ventos frios em Julho, Agosto e Setembro, que podem interferir no desenvolvimento da videira e parar a brotação. Terrenos voltados para o norte não sofrem influência desses ventos frios e pegam mais sol.	(577)
	(061115)
Os produtores de uva preferem que as videiras sejam enxertadas, porque o cacho fica maior, dando mais posição, não tem o risco da doença da raiz que é a filoxera. Os cavalos são tolerantes à filoxera.	(145)
Todo ano, o cavalo da muda pode brotar. Tem que ficar atento e tem que retirar esses brotos porque senão pode morrer o manso da videira. Na própria raiz solta brotos do cavalo.	(020116)
No Brasil e em vários países, é usada a prática do enxerto nas videiras para melhorar a produção da frutífera, melhora o aspecto da fruta, padroniza a produção e a constância das colheitas e principalmente evita certas doenças que são transmitidas da terra à raiz. Podendo levar a videira à morte.	(309)
Os porta-enxertos ou cavalos são videiras que não produzem frutos, mas suas raízes não são afetadas pela filoxera que em 1863 devastaram todas as videiras do antigo continente, que é a Europa. Esta praga se fixa nas raízes levando a planta ao declínio total. A origem desta praga pulgão veio dos EUA (Mississippi). Com o tempo, descobriu-se que as videiras nativas americanas eram resistentes à filoxera, assim surgiu a prática da enxertia sobre as americanas chamadas Rupestre e Ripária do Traviú. Até hoje as videiras nativas americanas são os carros chefes dos cavalos no mundo da viticultura. Resiste também aos nematoides, podridão da raiz e a pérola da terra.	(309)
	(210616)
Todos os novos porta-enxertos tiveram cruzamento lá atrás com a Rupestre e a Ripária do Traviú. Todos porta-enxertos do planeta têm sangue americano.	(309)
As raízes dos porta-enxertos são profundas.	(631)
Observar os porta-enxertos durante os dois primeiros anos e ver qual o porta-enxerto se adaptou mais na sua região.	(1197)
Muitos dos porta-enxertos, as raízes laterais estão crescendo a 45ºC, outras variedades crescem a 30ºC. O 313 cresce só na superfície.	(020715)
Diferença das folhas dos porta-enxertos 766 e 572, Niagara Rosa e Maria.	(060116)
	(211220)
Cada cavalo tem uma afinidade com o tipo da uva a ser enxertada. Erra muito nesse aspecto.	(040616)
A escolha certa do porta enxerto na formação do futuro parreiral, é fundamental.	(577)
	(061115)
A enxertia lenhosa no 572 é mais complicado. Ele gosta mais de enxertia verde. A lenhosa o 766 pega melhor.	(221220)
O Porta-Enxerto tem que estar plantado um ano antes e está na grossura de um lápis. Dar uma limpada no cavalo para retirar os podres e eliminar as partes secas. O enxerto é feito a mais ou menos um palmo do chão. Se faz o enxerto entre um nó e o outro. Se cortar um pouco abaixo do meio entre um nó e o outro, o enxerto pega melhor, porque está mais perto do nó embaixo e tem mais seiva. Quando vai realizar o enxerto, o chão deve estar limpo.	(80)
	(342)
	(394)
	(584)
	(584)
	(628)
	(030818)
	(510)
	(020715)
	(290216)
	(180416)
	(010221)
	(1622)

Produtos

Concorde; Cora; Fogarina; Isabel Precoce; Jackes; Lourena; Margot; Máximo; Moscatel Itálico; Poloske; Sanches; Seibel 1096; Seibel 13680 servem para fazer vinho.	(189)
	(117)
	(1131)
Enrolhador artesanal - explicação de como se coloca a rolha na garrafa de vinho.	(713)
Para fazer o vinho, você faz um teste com o refratômetro para medir o brix, ou seja, quanto tem de açúcar. Você seleciona as melhores uvas e aquelas que já estão rachas você descarta. Você coloca as uvas em uma máquina para amassar os grãos da uva, não pode quebrar as sementes. Deixa essas uvas amassadas fermentar por 7 dias mais ou menos. Durante a fermentação, faça uma homogeneização na mistura umas 4 a 5 vezes por dia, porque sobe a casca e você tem que abaixar de novo. Coloca-se uma tela em cima, porque é uma fermentação anaeróbica. Depois de 7 dias, você separa a parte sólida da do líquido. O líquido você coloca em um recipiente fechado que vai continuar fazendo a fermentação. Tem que colocar um válvula para permitir que o gás carbônico saia. A fermentação vai demorar uns 60 dias mais ou menos. Depois disso, o vinho está praticamente pronto. Alguns levam para o barril para envelhecer ou nas garrafas, deixando por mais 6 meses.	(712)
Mostra como se faz o vinho.	(150121)

Mostra um local onde faz o vinho. Tem vários maquinários

(310821)

História

1º vinho do Brasil: Brás Cubas em 1551, fez o primeiro vinho da América Latina da sua produção das uvas.	(365)
	(050615)
	(050615)

Propagação (Reprodução)

Alporquia

Não há necessidade de fazer alporquia em videira. Ela é de fácil multiplicação por estaquia.	(528)
Colocar um papel alumínio por cima para refletir a luz.	(693)
Não se faz alporquia em videira porque é de fácil propagação por estaquia.	(1618)

Enxertia

Tem que escolher as estacas com as melhores gemas.	(1392)
Enxerto: Depois de 15 dias, jogar água longe do pé, meio litro, três vezes por semana. Não pode molhar o enxerto diretamente. Se molhar o local do enxerto, você perde o enxerto.	(030818)
Enxerto: é importante ir amarrando a brotação no tutor.	(587)
	(1040)
	(1118)
Enxertia em Videira: tem que se preocupar com as formigas, porque elas gostam de comer brotos novos da videira.	(587)
	(1040)
	(1118)
Pode ser usado a fita de alta fusão para envolver o enxerto, mas ela é mais cara que outros materiais. É encotrada em casas de material de construção. Como a fita de autofusão não há necessidade de usar o barbante. Se a fita tiver no sol, ela vai se deteriorando com o tempo. Se tiver na sombra, quando o enxerto vingar, você vai ter que retirar essa fita.	(121221)
Quando for fazer a união da cunha no cavalo, atentar para deixar um pouco da cunha para fora, cerca de 0,5 cm para fazer o colamento do enxerto. Nessa região vai sair seixa que irá fechar o enxerto.	(121221)
Fazendo enxertia com o alicate de enxertia.	(121221)
A videira tem que ser bem enxertada e manter as pulverizações constantes. A calda bordalesa segura as folhas e consequentemente pega mais sol e então faz mais fotossíntese. Se ela faz mais fotossíntese, as raízes têm mais elementos para mandar mais força para próxima safra. Também deve manter o chorume constante.	(145)
A escolha do material a ser enxertado, o garfo: é fundamental a escolha do material garfo fêmea para uma enxertia ter sucesso.	(509)
	(1392)
Tem que escolher um galho melhor da planta mais forte. Aquela planta que deu cachos mais bonitos na colheita passada. Os galhos que deram os cachos mais bonitos, é bom amarrar um barbante, para na hora da poda você saber qual galho é melhor.	(509)
Por observação da colheita dos cachos é possível verificar qual a planta e varas deram os melhores frutos assim marca com um amarrado, sinal ou lugar escolhido para na época correta retirar os galhos previamente sinalizados.	(509)
Não se deve pegar material para enxertia em pé muito novo. Material deve ser tirado dos pés que dão muita uva. Tem que tirar os galhos que produziu bem, porque a muda que for fazer já vai vir com muita uva, porque já está com carga de fruta no DNA dela. Se pegar galho mixuruca, vai ficar mixuruca para o resto da vida. Só deve tirar de vigoroso e sadio.	(595)
Quando a videira está com dois a três anos e já deu cacho de uva, então essa planta já pode ser doadora de material. Muda muito nova, não se tira material para enxertar.	(261018)
É melhor fazer a enxertia na lua minguante, porque a planta está mais parada e tem menos água na raiz.	(584)
Você pode enxertar uma outra variedade em cima do material já enxertado.	(584)
Enxertia de diâmetro diferentes.	(1008)
Preparando o cavalo para receber enxerto em Julho. Cada esporão tem que ter distância de dois palmos.	(1071)
Se a gema já estiver brotando, não serve para enxertia.	(1073)
Material de enxertia tem que ser galhos arredondados com grossura de um lápis. Os galhos chatos tem que ser desprezados. A ponteira, você despreza. Não se tira material de videira de um ano. Retira material da planta que já deu uva. Usa as gemas do meio do galho.	(1116)
	(141116)
	(250720)
No Brasil e em vários países, é usada a prática do enxerto nas videiras para melhores a produção da frutífera, melhora o aspecto da fruta, padroniza a produção e da constância nas colheitas e principalmente, evitar certas doenças que são transmitidas da terra à raiz, podendo levar a videira a morte.	(210616)
Quando fizer enxerto tardio, é melhor não colocar o saquinho plástico de proteção, porque a planta vai soltar muita água. Melhor colocar jornal para proteger do sol ardido.	(1367)
Colocando jornal no enxerto. Amarrar o jornal embaixo para que o jornal não ficar rodando e quebrar o enxerto. Colocar jornal é bom porque ele pega o sereno da noite e deixa o enxerto mais fresquinho.	(1368)
Quando for enxertar em um cavalo vigoroso, corte dois a três palmos do chão e deixar uma semana antes para que a seiva saia para não mofar o enxerto.	(1433)
Pode-se enxertar no neto que nasce no cordão do cavalo em Julho.	(1484)
A enxertia lenhosa no 572 é mais complicado. Ele gosta mais de enxertia verde. A lenhosa o 766 pega melhor.	(221220)
	(1008)
	(1070)
	(1378)
Videira - Enxertos - O enxerto é feito quando a planta está em total dormência, em Junho e Julho.	(99)
Videira - Enxerto - O enxerto da videira se faz entre o dia 10 de julho a 10 de Agosto na grande São Paulo. O enxerto é feito quando a planta está em total dormência.	(80)
	(99)
Aula de Enxertia	(010821)
Se o porta enxerto estiver chorando você pode dar um talho pequeno embaixo que o choro vai sair nesse talho e não vai interferir no enxerto. Se você enxertar com o galho chorando pode dar rejeição.	(170921)
Se sair muita água do cavalo, pode fazer que o enxerto não brote, pode apodrecer.	(031122)
O cavalo tem que ser sempre mais grosso.	(021222)

Enxertando com o alicate de enxertia. Juntar os galhos pela lateral. Você pode mergulhar o galho depois de enxertar na cera (vela com água) e depois na água para esfriar.

(190722)

Ferramentas

Tem que esterilizar as ferramentas com álcool isopropílico. Esse álcool não tem água e evita que enferrujem as ferramentas.

(1392)

Fazendo enxertia com o alicate de enxertia.

(121221)

Enxertia - Cuidando da Brotação

A brotação acontece de 4 a 6 semanas.	(395)
Daqui a 20 dias após o enxerto, começa a brotar, você não deve retirar o saquinho de uma vez para evitar que o enxerto seque.	(23)
	(395)
Você faz um furinho na parte superior do saquinho, para entrar ar dentro do saquinho. Você pode tirar a proteção de papel. Cresceu 1 cm, você corta a pontinha do saquinho.	(399)
Na outra semana você corta o outro lado. Quando o broto chegar no limite do fundo do saquinho, você abre os fundos todo do saquinho e aí você deixa ele sair como se fosse uma couve flor e aí deixa ele buscar o sol. Se você tirar o saquinho de uma vez, o broto morre porque leva um choque térmico.	(399)
Retira toda a brotação do cavalo que está nascendo para não roubar força do enxerto.	(23)
Pode acontecer do enxerto pegar, sair um broto bonito, mas depois ele pode regredir por algum motivo, talvez por excesso de chuva. Mesmo o enxerto estando no cavalo excepcional e fazendo as pulverizações.	(269)
Às vezes todos os enxertos falham, tem ano que falha 80%, tem ano que você consegue 50% de sucesso, tem ano que dá certo 80 a 90% e no outro ano da 30%. Não tem norma de sucesso no enxerto. Não é porque você enxertou é que vai brotar, pode brotar ou não, a natureza é que manda.	(352)
Quando a brotação do enxerto surge no formigueiro, pode também nascer brotos do cavalo. Quando eles ainda são pequenos, você deixa um pouco para puxar energia, porque ele pega raio solar e joga energia para o cavalo. Depois que o enxerto brotou bonito, você retira um pouco a terra do formigueiro até você achar os brotos do cavalo e aí você retira todos os brotos do cavalo, porque se não retirar, o seu enxerto regride e morre. Pode também deixar alguns brotos do cavalo, mas tira as pontas para ele não crescer e roubar força do enxerto.	(432)
	(1282)
Não se tira a terra do formigueiro de uma vez, se não pode desidratar.	(432)
A brotação é diferente de região para região.	(453)
As uvas Isabel e as Niagara Branca e Rosa são variedades meio preguiçosas. Elas brotam depois de todas as outras.	(250919)

Enxertia Aérea

É um enxerto alto. Serrar o cavalo bem devagarinho para não se machucar e não pode lascar a casca. Serrar os dois lados para não lascar a casca. Caso lasque a casca, deve serrar mais embaixo do tronco, até serrar sem lascar a casca. Fazer um corte bem horizontal.	(394)
Quando o cavalo está muito grosso, pode-se enxertar duas fêmeas no mesmo lugar. As duas fêmeas ou garfos a serem enxertadas tem que estar do mesmo tamanho e mesma espessura. Se ficar com tamanhos e espessuras diferentes, dificulta quando for encaixar no cavalo.	(394)
Encaixar a fêmea no cavalo sem brutalidade. Encaixar de cima para baixo, nunca virando pelos lados. Encaixar com jeito com uma pequena pressão.	(394)
Na amarração, pegar um barbante que tenha um tamanho que não tenha necessidade de emenda. Amarrar bem amarrado, bem firme, não pode afrouxar de jeito nenhum. Quando der os nós da amarração, esses nós tem que coincidirem com a madeira e não com a fenda, para evitar que a fenda se abra. Tem que amarrar até em cima no cavalo porque senão a fenda vai abrir mais tarde e o enxerto não vai vingar.	(394)
Pode também cobrir com o plástico e envolvendo também a gema, só que na gema o plástico tem que estar frouxo. Esse método é bom para lugares em que as noites são muito frias, pode ter geada. Depois de três a quatro semanas quando a gema está acordando, corta a pontinha do plástico, tomando cuidado para não quebrar a gema.	(629)
Também pode colocar em cima do saco plástico, um saquinho de papel ou jornal para se proteger do sol. Desidrata menos. Região que não é muito quente não precisa colocar o saquinho de papel	(1183)
Ter cuidado com colocar o saquinho, furar embaixo ou colocar um palito para que possibilitar que a seiva escorra, porque senão pode afogar o enxerto.	(1040)
Pode enrolar a fêmea com saco plástico deixando a gema de fora. Esse procedimento é para que o galho não desidrate. Pode usar sacolinhas de supermercado para fazer esse processo, ele tem uma vantagem que ele é mais fácil de manusear.	(375)
Também pode ser com fita plástica. Não se põe o dedo na gema de jeito nenhum. Tem que tomar cuidado para colocar a fita na parte superior da fêmea, porque senão pode secar e você perder o enxerto. Tem uma fita importada que estica como se fosse um chiclete. Pode também usar no lugar da fita, o plástico filme que é usado na cozinha.	(395)
	(395)
Depois você pode por cima do enxerto um saquinho de sacolé e amarra embaixo bem firme para não ficar frouxo e dê um picote embaixo para sair a seiva. Este saquinho tem a finalidade de deixar úmido dentro do saquinho. Em cima do saquinho, coloque um saquinho de papel manteiga ou uma proteção com jornal para não bater o sol diretamente. O jornal ajuda a segurar o sereno da noite. Depois coloca um bambu para seguir de guia para a muda.	(377)
	(395)
	(395)
Ter cuidado quando for colocar o saquinho, para que ele não fique muito grande e que possa dobrar, porque ele pode quebrar o broto com um vento. Deixa o fim do saquinho dois dedos acima da madeira.	(1033)
Resultado da enxertia aérea.	(588)
Pode colocar jornal em vez do saquinho de sacolé. Na hora de colocar o jornal, ter o cuidado de colocar ele envergado para baixo para evitar que acumule água.	(594)
A fita de parafina não precisa colocar o saquinho de sacolé.	(1074)
Enxerto Aéreo. Mostra como fazer (simulação). Com a utilização de um copinho plástico com serragem ou areia que não tem contaminante.	(190722)
Enxertia Aérea com copo de plástico. O enxerto é casca com casca. No copa plástico usar serragem úmida, socar bem. Cobre o copo com um jornal.	(080722)
Enxertia áerea de videira.	(1574)
Quando o enxerto começa a crescer, você corta a ponta do sacolé, crescendo mais um pouco corta a outra ponta do sacolé. Quando a brotação está querendo sair do saquinho, você retira com cuidado o saquinho. Enxerto tem que ser com uma gema. Se for mais que um certamente não vai pegar.	(041017)
A videira fica bruta a partir do 3º ano, então é melhor fazer o enxerto aéreo depois desse período.	(310718)
Se fizer enxertos aéreos em cordão esporonado com várias variedades, deixar cada esporão dois palmos um do outro. Quando o enxerto vingar e der cacho de uva, a poda seguinte é com dois olhos para não esgotar a planta.	(061019)
Pode passar no local que faz o enxerto, a parafina derretida para que o galho não desidrate. Não dá para se fazer em enxerto aéreo.	(605)
Para enxertos deitados, colocar a cunha para igualar na madeira superior para que a seiva escorra e não afete o enxerto.	(1491)
	(1492)
	(1494)
	(399)
	(430)
	(434)
	(448)
	(594)
	(595)
	(596)
	(1118)
	(1184)
	(1211)
	(1212)
	(021116)
	(030818)
	(271018)

Enxertia de Borbulha

Fazer uma janela no meio do galho entrenós. Mostra de como se faz o enxerto de borbulha. Se faz em dezembro. Envolveu com fita veda rosca.	(121221)
Para tirar a gema ou borbulha, você faz um talho embaixo da borbulha. Tira de cima para baixo a borbulha, que nem um escudo. No cavalo, em qualquer lugar entre gemas você abre uma janela. Pega a borbulha a ser enxertada e coloca na janela que você fez no cavalo e amarra bem amarrado. O enxerto não pode pegar umidade.	(441)
	(1192)
	(1368)
As espessuras dos galhos não precisam serem iguais. Mostra como faz a enxertia de borbulha. Não precisa aparecer o cerne. Não pode tocar com o dedo. Enrolado com fita veda rosca. Pode cobrir a borbulha.	(1393)
Enxerto de borbulha na videira. Fazer no meio do entrenós.	(190722)
Videira - Enxerto de Borbulha - Esse tipo de enxerto se faz no mês de Dezembro a começo de Janeiro, é a melhor época para fazer enxerto de borbulha. Também se faz em julho.	(441)
	(1192)
	(441)
	(1187)

Enxertia de Mesa

No porta-exento deve cegar as gemas abaixo do local onde for fazer o enxerto para não nascer brotação. No material que for enxertar escolher uma gema bem formada. Deixar 4 dedos da gema para baixo e faz a cunha até chegar no meio do galho. No porta-enxerto faz uma fenda e une as duas partes. Tem que ser casca com casca de preferência do lado da gema. Escolha um barbante bem resistente e faz a amarração. Epoca da enxertia é na primavera. Coloca um plástico para não perder a umidade. Depois coloca em um saquinho com substrato bem aerado. A amarração pode ser retirada depois de 7 meses.

(070919)

Enxertia de Campo e enxertia de mesa. Enxertia de campo é fazer a estaca para plantar no chão e depois de um ano você pode enxertar encima do cavalo. Enxertia de mesa você enxerto encima do cavalo no mesmo ano de plantio.	(010921)
Mostra como se faz o enxerto de garfo. Escolher bem o material antes de enxertar. Preferenciamente desinfectar o material que pode ser com a cada litro de água colocar uma colher de sopa de água sanitária e deixar de um dia para o outro por 12 horas.	(190722)
Depois de enxertado é bom deixar o galho enxertado na parte de baixo da geladeira (5°C) por 10 dias. Porque depois que você planta na areia ele brota mais rápido. Quando for plantar tem que ser em areias ,carvão ou terra adubada para que a planta se esforce mais para enraizar. No porta-enxerto descascar um pouco para facilitar enraizar.	(190722)
Enxertando com o alicate de enxertiaa. Juntar os galhos pela lateral. Você pode mergulhar o galho depois de enxertar na cera (vela com água) e depois na água para esfriar.	(190722)

Enxertia no Tronco

Enxertia no tronco da uva que não está produzindo. Faz um talho no tronco, somente a casca. Na fêmea faz a cunha. Tem que passar a fita apertando bem.	(221220)
	(050121)

Enxertia por Garfo de Fenda Cheia

Pano ou jornal molhado enrolado no material de enxertia para proteção contra a desidratação. Pode ficar duas a três horas no sol e não desidrata o material. O material de enxertia tem que ser bem escolhido com gemas bem inchadas e bem hidratado.	(4)
	(342)
A faca tem que estar bem amolada para não rachar o material.	(76)
O Porta-Enxerto tem que estar plantado um ano antes e está na grossura de um lápis. Dar uma limpada no cavalo para retirar os podres e eliminar as partes secas. O enxerto é feito a mais ou menos um palmo do chão. Se faz o enxerto entre um nó e o outro. Se cortar um pouco abaixo do meio entre um nó e o outro, o enxerto pega melhor, porque está mais perto do nó embaixo e tem mais seiva. Quando vai realizar o enxerto, o chão deve estar limpo.	(80)
	(342)
	(394)
	(584)
	(584)
	(628)
	(030818)
Quando os cavalos são bem vigorosos, é hábito a gente podar um a dois dias antes, para sair mais água (seiva), porque sai as vezes muita água e às vezes essa água cria problema no enxerto, o enxerto não cola. Depois de 1 ou dois dias você corta na altura que você quer e faz o enxerto.	(343)
	(394)
	(1040)
	(1108)
Antes de enxertar, limpa o local e deixa o capim separado da terra, porque vamos colocar a terra por cima do enxerto sem o capim. Tirar a terra e deixar o cavalo uns quatro a cinco dedos de madeira.	(1117)
O enxerto da videira se faz entre o dia 10 de Julho a 10 de Agosto na grande São Paulo.	(80)
Escolher um galho que tenha preferencialmente uma grossura de um lápis.	(80)
Pode botar material fino no grosso.	(1)
No material a ser enxertado, em cima da gema deixa um dedo para a gema não secar e abaixo da gema dois a dois dedos e meio. O cavalo é chamado de macho e o material a ser enxertado de fêmea ou garfo.	(4)
	(343)
	(1040)
O material a ser enxertado preferencialmente deve ser de uma gema, porque pega melhor. Também pode ser feito com duas gemas.	(1040)
Quanto mais reto que estiver o porta-enxerto, melhor. O pé já nasce mais bonito.	(4)
Também pode ser feita a enxertia abaixo da terra, um palmo abaixo da terra quando o cavalo não está muito bom para fora da terra. Pode encontrar um material melhor abaixo da terra.	(588)
	(601)
No porta-enxerto cortar três dedos acima da gema.	(111)
No porta-enxerto abre a fenda a favor do chato, porque tem mais madeira. Abrir bem no meio com cuidado e devagar.	(1)
	(343)
	(394)
	(584)
Abre a fenda com dois dedos de largura (3 cm).	(1)
	(343)
	(1074)
Depois de aberta a fenda, deixa a faca na fenda descansando.	(111)
No material a ser enxertado, deixo três dedos abaixo da gema.	(111)
Fazer uma ponta de uma flecha no material a ser enxertado.	(1)
	(343)
	(394)
	(584)
Fazer o corte da cunha na direção da gema até chegar ao meio dela com a mão firme e com a faca bem deitada. Quanto mais você deitar a faca, corta melhor. O corte também pode ser na lateral da gema, desse modo dá mais casca para juntar com o cavalo, é um pouco melhor.	(1)
	(346)
	(1117)
	(1183)
A cunha tem que ficar lisinha. Não pode cortar de pouquinho e ficar com escada. O canivete não pode ser de dente de serra. Tem que cortar até aparecer o cerne. Por isso tem que ficar com a ferramenta bem amolada.	(2)
	(4)
	(343)
É bom fazer a cunha perto do olho de baixo, porque tem mais vitamina, o enxerto pega melhor.	(2)
	(1277)
Virar as costas e não ponha o dedo na cunha, se botar o dedo não pega o enxerto.	(1)
Faço a mesma coisa nas costas. Tem que deixar a casca nos dois lados.	(1)
Insira a fêmea no cavalo e depois retire a faquinha que ficou descansando no cavalo.	(394)
Se o material for de diâmetros diferentes, o importante é um dos lados coincidirem, ou seja, casca com casca. No lugar que não estiver coincidindo com a casca, onde tiver o oco, a planta irá soltar uma gosma para ajudar a cicatrizar em um mês a um mês e meio e ele fecha.	(1)
	(343)
Quando o cavalo a ser enxertado não estiver reto, prefira coincidir a casca com casca no lado mais superior, porque o cavalo pode soltar seiva e no lugar do enxerto pode acumular água, isso não é bom. Com isso a seiva sai pela parte inferior.	(394)
Se colocar no meio não pega.	(1)
Não pode colocar todo o material a ser enxertado na fenda, tem que deixar um tequinho para ajudar a fazer o calo. Sai gosma dos dois materiais e a duas gosmas se colam.	(1083)
Amarração do enxerto com barbante, de baixo para cima. Use o barbante fio 10 para não arrebentar na sua mão. Barbante muito fino arrebenta na sua mão e muito grosso você não consegue amarrar.	(1)
	(629)
	(1074)
	(1277)
Tem que apertar bem até em cima, para tirar o ar que está dentro. Tem que apertar sem escapar o barbante. O amarrado é super importante. Se não apertar bem em cima, a ponta pode abrir mais tarde e o enxerto morrer.	(1)
	(1083)
	(1362)
Chegar perto do pescoço aperta bem. Com outro canivete, e não o que faz enxerto para não perder o fio, tira o barbante de excesso.	(1)
	(343)
Colocar um fita plástica envolta onde você amarrou para não desidratar e vai enrolando a fêmea até em cima deixando a gema para fora. Se cobrir com terra não tem necessidade dessa fita.	(395)
Colocar argila no oco do enxerto para ficar mais fresco (não é obrigatório).	(1)
	(1212)
Coloca-se um bambu para servir de guia.	(1)
Coloca-se terra (2 palmos) em cima do enxerto, com cuidado, para o sol não queimar o enxerto e manter ele hidratado. O formigueiro de terra somente pode ter terra limpa, sem torrão e não pode botar areia. Não pode ter resto de mato. O mato pode enrolar no brotinho do enxerto e pode quebrar. Não pode bater com a enxada no enxerto. Depois de 15 dias, jogar água longe do pé, meio litro, três vezes por semana. Não pode molhar o enxerto diretamente. Se molhar o local do enxerto, você perde o enxerto. Cada semana o formigueiro pode cair, principalmente se seu terreno estiver caído, e aí você refaz e depois mais tarde cobre com palha seca ou bagaço de cana para manter a umidade. O enxerto não pode ficar fora do chão, porque ele seca com o sol. Para não voar o bagaço de cana, você pode jogar um pouco de terra por cima do bagaço de cana.	(1)
	(80)
	(343)
	(395)
	(514)
	(586)
	(030818)
Pode colocar bloco de cimento ou tijolo para facilitar que o formigueiro não desmorone e a terra fique mais fixa.	(395)
	(584)
Se o local estiver seco, deixa 15 dias sem molhar.	(514)
Se cobrir bem o enxerto com terra, pode chover que não danifica o enxerto. Se o formigueiro desmanchar, refaz novamente o enxerto. Não pode dar água todo dia, o enxerto pode apodrecer.	(130916)
Depois de 6 a 8 semanas a gema do enxerto começa a acordar.	(80)
O tempo de brotação depende muito da variedade da uva. Geralmente começa a dar sinal de vida na 5ª a 7ª semana do enxerto. Os galhos de cavalo são vermelhos.	(1040)
	(1118)
Não pode ficar cutucando a terra senão o broto não vem, deixa quieto. Se botar a mão na gema, ela não brota. O broto sai sozinho e aí você vai amarrando no bambu. Em Setembro e Outubro, quando ele tiver com três palmos de altura, tira um pouco da terra do formigueiro e depois de uma semana pode tirar a terra toda. A terra tem que ser tirada no final do dia. No calor intenso, não pode tirar a terra. Não tenha pressa para tirar o formigueiro. Tem que se preocupar com as formigas, porque elas gostam de comer brotos novos e o vento que pode quebrar o broto. Por isso a importância de ir amarrando no tutor.	(587)
	(1040)
	(1118)
Se o enxerto não pegar, o cavalo não morre. Depois de algum tempo nasce um ou mais brotos do cavalo mais embaixo.	(394)
Passar a pasta de calda bordalesa onde foi serrada para evitar que apodreça.	(395)
No enxerto de inverno, começa a brotação depois de 6 semanas.	(458)
Depois que o enxerto vingar e quando for pulverizar não esquecer de pulverizar os enxertos depois que tirar o barbante.	(584)
Não se coloca dormex e nem dormex caseiro (alho) em cima do enxerto. Tem que deixar o enxerto quieto e não mexer no enxerto.	(586)
Não se coloca dormex e nem dormex caseiro (alho) em cima do enxerto. Tem que deixar o enxerto quieto e não mexer no enxerto.	(586)
Pode passar no local que faz o enxerto, a parafina derretida para que o galho não desidrate. Não dá para se fazer em enxerto aéreo.	(605)
É muito improvável você pegar um galho de um porta enxerto, plantar no saquinho e logo em seguida você enxertar com alguma variedade e o enxerto vingar. Mas o vídeo mostra que o enxerto teve sucesso.	(685)
Na hora de fazer o formigueiro, pode também colocar um cano de pvc de 4 polegadas no enxerto, encher de areia dentro e em volta com terra, depois retira o cano de pvc. A areia melhora a drenagem e evita fungos no enxerto e não deixa entrar ar.	(726)
Enxerto com dois galhos. Na hora que for colocar o plástico de proteção, tomar cuidado para o enxerto não sair do lugar.	(1367)
	(3)
	(5)
	(76)
	(80)
	(326)
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	(030615)
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	(230715)
	(260715)
	(020316)
	(160516)
	(190716)
	(031116)
	(290717)
	(250718)
	(030818)
	(030818)
	(170119)
	(180119)
	(060319)
	(090221)
	(151022)

Enxertia por Garfo Inglês ou Complicado

Encaixar uma dentro da outra.	(1074)
No cavalo, nas costas abre um corte com o canivete e na fêmea o mesmo tamanho de abertura. Corta o cavalo na transversal e dá um pique bem no meio do corte. No material a ser enxertado (fêmea), dê um pique no corte um pouco abaixo. E aí faz o encaixe. Se as bitolas são iguais o encaixe é perfeito. Se fizer o pique no lugar errado as peças não encaixam.	(1187)
Tem Enxerto de Garfo Inglês que é com dois piques.	(1365)
Enxerto de Garfo tipo inglês ou Complicado. Esse enxerto é um pouco melhor que o de garfo de cunha cheia, ela cola melhor.	(031122)
	(1362)
	(1364)
	(1365)
	(1482)
	(151022)

Enxertia Verde

Enxerto Verde se faz bem depois do dia 10 a 15 de dezembro. Não se faz janeiro e fevereiro porque já é tarde e metade não brota. O tempo bom para enxerto é dezembro até dia 05 de janeiro. O enxerto tem que ser a mesma bitola. Abrir uma fenta mais ou menos 3 cm. Pode amarrar com barbante ou não. Com o barbante a amarração não pode ser muito apertada para não estrangular porque o tecido da planta está mole nessa época. Depois envolve com o plástico, mas não precisa colocar o saquinho de chup chup. O enxerto de julho reage em 40 a 60 dias e o verde reage em 20 dias.	(091221)
Mostra como deve escolher a gema para enxertia e a enxertia de garfo.	(121221)
As bitolas dos galhos tem que coincidirem, mas caso fiquem diferente você pode dar um pique no meio da cunha para ajustar melhor.	(121221)
Enxerto verde se faz bem depois do dia 10 a 15 de dezembro, podendo ser estendido até a primeira semana de janeiro. Não se faz janeiro e fevereiro porque já é tarde. Metade não brota.	(040122)
O enxerto verde tem que ter a mesma bitola. Mostra de como escolher o material. Mostra como se faz o enxerto verde. Não há necessidade de colocar o saquinho por cima. O galho tem que ser verde com verde.	(040122)
O processo do enxerto verde é igual no enxerto normal, só que em época do ano diferente. Não altera a produtividade da uva.	(189)
Enxerto verde no chão você cobre como saquinho de plástico. Não pode enterrar o enxerto nessa época do ano. Tem que furar o saquinho embaixo para sair a seiva da planta, porque senão apodrece.	(213)
No enxerto verde, o material a ser enxertado e o cavalo tem que estar na cor verde. Envolve o enxerto com jornal para manter o galho úmido.	(240)
A espessura tem que ser mais ou menos a espessura de um lápis. Mais fino não pode, porque não tem o miolo formado ainda, não tem o cerne, a parte branca. Cortar o galho entre os dois olhos inferiores. O galho a ser enxertado tem que ser verde também e com a mesma espessura. Não pode pegar galho maduro e enxertar no verde. No enxerto verde, os dois lados tem que se encontrarem. No material a ser enxertado, deixar um dedo de madeira acima da gema e dois a três dedos abaixo da gema. Tem que deixar um tequinho para fora para colar o enxerto. Seguir os mesmos procedimentos do enxerto que se faz em Julho.	(458)
	(1392)
	(1480)
	(1480)
	(280216)
1) Na amarração, você pode amarrar com barbante, que tem que ser suave, sem estrangular e depois enrolar com plástico filme (ajuda a não desidratar), envolvendo também a gema bem suave, sem estrangular, quando eu vejo que o olho começa querer acordar, você cortar o plástico na parte superior da gema e aí, o enxerto saiu. Além do plástico filme, você bota um plástico de sacolé, para segurar a umidade e fazer uma estufinha. Depois de uma semana, faz uma pequena abertura no saquinho de sacolé para entrar um pouco de ar. Se o enxerto está inchando, eu corto com cuidado o saquinho.	(458)
	(1482)
Quando acontece a brotação, cortar uma pontinha do saquinho, só para entrar um pouquinho de ar dentro do saquinho, é só para começar mudar um pouco o ambiente, daqui a uma semana quando crescer mais um pouco, corta a pontinha do outro lado, deixo mais um semana, quando ele crescer mais dois dedos aí tira-se o saquinho, mas a retirada é feita a noitinha (depois da 18h), não de dia onde está calor OU	(458)
	(1393)
2) Não amarrar com barbante e somente enrolar com plástico filme de cozinha para cobrir o enxerto deixando o olho para fora. Depois cobre o enxerto com jornal com alfinete, porque o jornal segura umidade da chuva e sereno. O enxerto sempre tem que cobrir com plástico. Não pode cobrir com terra, porque pode prejudicar o enxerto. O enxerto verde brota a partir da 3ª semana, é um pouco mais cedo. No enxerto de inverno, começa a brotação depois de 6 semanas.	(458)
O enxerto verde é feito a partir do dia 15 de Dezembro até dia 15 de Janeiro. Passou desse período o enxerto não vai bem. Enxerto verde em Fevereiro não dá muito resultado. Quando as cores já não estão mais verdes e começam a amarelar, o enxerto verde não tem efetividade, os acertos caem para 20%.	(458)
	(281218)
Se por acaso tenha arranjado um material a ser enxertado com o diâmetro fino, você pode fazer esse enxerto mais acima do galho, onde as espessuras dos galhos coincidem, mais cegando dos as gemas mais abaixo, para não tirar a energia do enxerto verde. Mas o problema é que no futuro os galhos irão crescer e vai ser difícil fazer a organização desses galhos. A opção é fazer esse enxerto verde. para preservar o material e depois que tiver crescido os galhos pegar material desses galhos e realizar o enxerto verde. em galhos mais baixo. O enxerto verde mais curto facilita a organização dos galhos.	(458)
Os enxertos crescem até Maio. Em Fevereiro, Março, Abril e Maio, a videira está com muita força. O enxerto deve crescer mais ou menos uns dois palmos somente e aí o enxerto para em Junho. Em Julho, a poda tem que ser curtinha, com mais ou menos três dedos somente e aí solta uns brotos fortes na primavera.	(458)
Desinfeta os galhos. Os galhos tem que ser da mesma bitola. Quando você coloca a cunha na fenda, não entre com toda a cunha, tem que deixar um pouquinho para fazer o calo. Não precisa amarrar, somente colocar o plástico envolta do enxerto e colocar o sacolé. Depois coloca um jornal para se proteger do sol.	(732)
	(736)
	(738)
Não pode enxertar galho verde em galho marrom. Tem que procurar um galho verde para enxertar. No enxerto verde, é importante que os dois lados tenham a mesma bitola. Não precisa botar barbante. Vale a pena colocar um saquinho de papel manteiga por cima do enxerto para proteger do sol. Na cunha tem que ter casca nos dois lados.	(1072)
O enxerto verde brota mais rápido do que é feito em Julho. Ás vezes o enxerto brota em 15 a 20 dias, porque tem sol e chuva. Tem que cortar as pontas dos galhos próximos para estimular o enxerto verde.	(1482)
Mostra como se faz a proteção de enxerto com jornal.	(1483)
Enxertia verde quanto mais cedo fazer, melhor. Se podar em julho, em setembro já pode fazer a enxertia. Quanto mais cedo, mais tempo você ganha. Quanto mais tarde, as vezes a planta paralisa e aí você vai ter que refazer a planta.	(221220)
Resultado do enxerto verde.	(210222)
Resultado do enxerto verde.	(220222)
Enxertia Verde (Embrapa)	(211222)
	(1197)
	(1484)
	(101221)
	(111221)
	(131221)

(211222)

Enxerto de Viveiro

O distanciamento de cada muda é um palmo e meio um do outro.	(586)
Em Julho, arranca do chão com a cavadeira quando a planta está em dormência, Tira a muda com raiz sem terra e deixa dois dias na água para hidratar, poda ela curta e então ela está pronta para doação.	(586)

Identificação dos Enxertos

É feita com uma etiqueta de plástico escrita com lápis. A escrita dura 4 a 5 anos no sol e na chuva, não apaga. Marca na frente o tipo da videira e atrás da etiqueta, o dia que você fez o enxerto. A etiqueta é vendida onde se vende vaso de planta.	(352)
	(594)
	(628)
	(904)
	(200715)
	(100916)
Na identificação, você marca o cavalo e o tipo de variedade que foi enxertada. Registra a data que foi realizado o enxerto.	(458)
	(584)
Pode fazer identificação usando caixinha de leite e escrever com caneta na parte aluminizada. A escrita dura 1 ano, não apodrece e não apaga.	(070715)

Identificação de videiras. Pega latinha de alumínio e corta e coloca encimo de um caderdo e escreve com caneta para fazer o baixo relevo e com isso a identificação não vai apagar

(170921)

Retirar o Barbante e Desfranquear

Depois que o enxerto tiver pegado e cicatrizado, deve-se ter cuidado para retirar o barbante da amarração em Dezembro ou Janeiro, porque muitas vezes ele não dissolve e estrangula a planta. Depois de retirar o barbante, pulverize esguichando o local do enxerto com calda bordalesa para não dar fungo.	(117)
	(584)
	(1070)
	(020116)
Quando for tirar o barbante do enxerto, se tiver raízes aéreas, retire essas raízes com uma faquinha bem afiada e depois passe calda bordalesa para desinfetar o corte. Esse processo chama de desfranquear. As raízes que nascem são do manso. Deixar o enxerto fora da terra pegando sol.	(528)
	(020116)
	(151217)
	(181217)
Desfranquear a videira: As raízes profundas são as mais importantes. Quando tem raízes superficiais ou aéreas que nascem no local que fez o enxerto, tem que tirar essas raízes com uma faquinha. Essas raízes são raízes falsas. As raízes aéreas seguram a planta, faz a planta parar, porque as profundas não trabalham bem, as de cima enganam ela. Em Junho, abre o local onde fez o enxerto, tira as raízes, limpa, deixa aberto e pulveriza com a calda bordalesa. Abre um palmo dentro do chão.	(591)
	(1110)
	(181020)
Raiz que sai na lateral do cavalo, o que é normal, antes do enxerto a gente corta. É uma raiz ladrão, a raiz lateral atrapalha a planta. A raiz importante é a raiz que está há um metro lá para baixo. Tudo que estiver acima do chão a gente tira. Chama-se de raiz superficial.	(588)

Estaquia

Estaca de Uva: Rega dia sim, dia não, com um litro de água.	(290715)
Videira se reproduz por galho (estacas).	(237)
Videira se reproduz por galho (estacas). Por semente vai nascer outra variedade de uva atrofiada.	(237)
Estaca muito grossa, às vezes, não brota bem. A estaca pega melhor com diâmetro de um lápis, um pouco abaixo ou um pouco acima. Muito fino também não é bom.	(381)
	(301015)
	(260618)
Pegar o galho mais bonito e mais arredondado.	(819)
O tamanho padrão de uma estaca de porta enxerto é de mais ou menos três palmos de comprimento. Na estaca, cortar bem rente o olho de baixo (pois senão apodrece) e na ponteira você deixa dois dedos de madeira para o olho de cima não secar. Para ajudar a enraizar, cegar as três gemas de baixo para nascer três andares de raízes. Deixar três a cinco dias dentro de uma água para começar a amolecer e ajudar a nascer raízes onde você cegou as gemas. (deixar os galhos deitados em uma bandeja). Os galhos tem hormônio de crescimento que é estimulado pela água. Se deixar mais dias pode apodrecer. Depois dos três dias (Não deixe passar de três dias na água, porque a estaca pode brotar e depois regredir), colocar a estaca dentro de uma garrafa pet com furos embaixo para drenagem ou saquinho com terra peneirada (somente terra, sem adubo) e apertar com a mão para terra grudar na estaca e tirar todo ar da terra. Uma estaca por garrafa pet. Deixe na sombra a garrafa pet e molha todos os dias em tempos quentes ou dia sim, dia não, em climas mais úmidos. Vai começar a brotar de Agosto para Setembro. Escolha o broto mais forte e elimine os restantes que nasceram, para dar mais força na muda. Deixa brotar até Outubro, Novembro ou Dezembro. Vai dar broto de uns três palmos. Quando tiver bem vingado em Outubro, Novembro, Dezembro ou Janeiro, você pode plantar no chão. Cortar a garrafa pet com cuidado para não desmanchar o torrão.	(110)
	(255)
	(381)
	(577)
	(875)
	(987)
	(1215)
	(1225)
	(1314)
	(1332)
	(1360)
	(290715)
	(260618)
	(250718)
Cuidado na direção da estaca, estaca de cabeça para baixo não pega. Para ver se a estaca está do lado certo, vejo se sua gema está apontando para cima (para sol). Essa é a posição correta.	(256)
Para quem tem muitas estacas, pode também depois preparar as estacas e de ter deixado na água, você abre um buraquinho em uma sombra, deixa as estacas deitadas, puxa a terra, quebrando os torrões, por cima das estacas até a ponta das estacas, pisa em cima da terra e deixa eles deitadas com um palmo para fora e deixe nessa posição por seis semanas, até o fim de Agosto. Tem que ser um lugar protegido, onde você sabe que os animais não vão pisar em cima. Cobre a terra com bagaço de cana para manter a umidade. É um pré-enraizamento. Rega dia sim, dia não, com um litro de água. No final de Agosto você vai ver as estacas enraizadas com dois dedos de raiz (raiz branca) e as gemas vão começar a inchar. Quando você por em um saquinho você não perderá uma muda. Depois disso, quando der uma chuva, em Outubro ou Novembro, você pode plantar nos buracos definitivos que vai ficar a muda, quando já estiver uns dois palmos de broto.	(114)
	(130)
	(133)
	(361)
	(875)
	(290715)
A estaca tem que estar madura para enraizar. Estacas verdes não enraízam.	(130)
Mostra uma estaca com cachimbinho. Esse método nasce mais raiz.	(1270)
	(1379)
Não se pega galho para estaca de pé cansado. Estaca se tira de uma planta que já produziu muita cacho de uva.	(173)
Se plantar a estaca e enxertar ao mesmo tempo, é muito difícil dar certo. Para vingar tem que usar enraizador do galho para ajudar a nascer raiz mais rápido e o saquinho não pode ficar no tempo, tem que ser num lugar climatizado com temperatura adequada para forçar no enxerto nascer um calo.	(595)
A estaca não pode ficar na água por muitos dias. A estaca deve ficar no máximo de 3 a 5 dias na água. É raro a estaca dar raiz dentro da água e quando dá mais tarde, geralmente, a muda regride.	(664)
Pega-se um galho de um porta enxerto. Coloca-se na areia com um pouco de umidade com o cavalo já enxertado. O galho tem que ter muita assepsia. Coloca o galho na água com cândida, tanto o galho do cavalo, tanto da variedade para desinfetar todo o material por uma noite. Depois envolve os galhos em um papel úmido e depois coloca um plástico por cima e deixa por uma semana dentro da geladeira na parte de baixo. Esse procedimento é para quebrar a dormência. Uma semana depois, tira todas as gemas do cavalo e faz o enxerto de fenda cheia, Depois pega uma caneca de água e coloca uma vela e aí deixa esquentar e a vela vai derreter e ficar molinha, espera um pouquinho ficar morno e mergulha o enxerto na parafina e aí vai selar o enxerto para evitar a desidratação. Aí você planta na areia. Mas em Julho e Agosto está frio, então você tem que enganar a planta. Você pega uma garrafa pet com água e coloca dentro da água um termostato e aí você mantém a água a uma temperatura de 30ºC e aí você coloca um plastiquinho e fecha a garrafa para manter a temperatura em 30ºC. Então você pega uma caixa de papelão grande e envolve com um saco preto e então coloca os galhos plantados dentro da caixa de papelão com a garrafa d’água. E aí você fecha o saco preto e deixa por 21 dias. Todo dia, você vai ter que abrir o saco e borrifar as mudinhas com água. Depois de 21 dias, as mudinhas vão estar todas brotadas. E aí você abre e deixa a luz entrar. A chance de acerto é de 50%. O importante na hora de enxertar é escolher uma gema bonita.	(685)
Galhos mais grossos, podem ser plantados deitados no chão e nascerão uma touceira, como se estivesse plantando cana ou mandioca. Se é muito grosso, tem que descartar.	(759)
Produção comercial de mudas em ambiente controlado. Aquecido por caldeira para aquecer o ambiente. (27 a 30ºC). O substrato é baseado no carvão e basacote. Também pode ser usada a vermiculita, só que é mais caro.	(1044)
Estacas de uva plantada em vermiculita e todas juntas. Quando planta tudo junto parece que solta um gás etileno e que faz brotas todas as estacas.	(1135)
Multiplicação de videira só é por galho. Mantém as mesmas características da planta mãe.	(020715)
Não se pode distribuir estacas nas quais não se sabe se ela está livre de virose.	(230218)
	(020818)
Se na estaca as gemas já começaram a brotar, você pode cegar as gemas de baixo para nascer raiz. Esses brotos não podem ter mais que um palmo. Se o broto crescer muito, você também pode podar esse broto na altura de 2 cm próximo a gema. Esse broto vai rebrotar e virar uma muda.	(020818)
Pode enraizar as estacas com enxertos de mesa no carvão mineral e depois de uns 30 dias ele começa a brotar e depois coloca-se num saquinho com terra.	(020818)
Tem uma doença na videira que os galhos e nós começam a ficar duros. A distância das gemas vai encurtando. É um declínio da videira. É uma doença que se dá por material já contaminado. Por isso tem que comprar mudas de lugares certificados.	(1192)
A Pérola da Terra pode ser trazida para seu terreno através de um vaso de flores e as formigas carregam a Pérola da Terra para todos os lugares. Em Julho, as mudas depois que tiverem enraizadas, você poda elas, você tira da terra, lava as raízes e deixa com raiz nua. Deixa a muda na água com um pouco de água sanitária por um dia.	(1180)
Videira se reproduz por galho (estacas). Por semente vai nascer outra variedade de uva atrofiada.	(237)
Não se pode distribuir estacas nas quais não se sabe se ela está livre de virose.	(230218)
	(113)
	(129)
	(1355)
	(010819)
Videira - Estacas - Vai começar a brotar em agosto para Setembro.	(110)
	(255)
Videira - Estacas - Deixa brotar até Outubro, Novembro ou Dezembro. Vai dar um broto de uns três palmos. Quando tiver bem vingado em Outubro, Novembro, Dezembro ou Janeiro, você pode plantar no chão.	(110)
	(255)
Videira - Estacas - Para quem tem muitas estacas, pode também depois preparar as estacas e ter deixado na água, você abre um buraquinho em uma sobra, puxa a terra por cima das estacas, pisa em cima da terra e deixa eles deitadas com um palmo para fora e deixe nessa posição até o fim de agosto. Rega dia sim, dia não, com um litro de água. No final de agosto você vai ver as estacas enraizadas com dois dedos de raiz.	(114)
	(130)
	(133)
Como fazer muda por estaquia	(110821)

Estaca de Pé Franco

Como fazer muda por estaca em videira. Ter atenção em plantar a estaca na direção correta. As gemas tem que estar apontando para cima.	(1640)
São estacas que podem ser plantadas diretamente no chão sem necessidade de enxertia. Mas galhos plantados de pé franco não dão uma produção tão grande. Então não serve para quem é profissional, que deve ser sempre enxertada. Variedades que podem ser plantadas de pé franco: Uvas Americanas, como por exemplo a uva Isabel, Niagara, Concorde, Jackes.	(130)
	(464)
	(577)
	(020715)
	(310718)
	(428)
	(510)
	(688)
	(760)

Semente

Semente de uva brota, mas não vai manter as mesmas características da uva original. Nasce uma videira atrofiada.	(020715)
	(240316)
Videira não se multiplica por semente e sim por estaquia. Não nasce igual a mãe.	(180318)
	(170618)
Por semente vai nascer outra variedade de uva atrofiada.	(237)

Pulverização

Cobertura da Videira ou estufa reduz a necessidade de pulverizações em suas videiras, porque as doenças nessa situação reduzem consideravelmente.	(448)
Videira cresce até Abril. Por isso que não se pode parar de pulverizar de Fevereiro para frente.	(502)
Videira: a pulverização segura a folha no pé. Deve pulverizar de Janeiro a Maio.	(441)
Não se pulveriza na semana da florada do cacho de uva.	(1313)
Pulverização usando inseticida na florada só em último caso. Porque você pode matar os insetos polinizadores.	(211020)
A telha não pode ser totalmente transparente, por ela aumenta três vezes os raios solares e vai queimar o pé da uva todinho.	(212)
A cobertura ou estufa reduz a necessidade de pulverizações em suas videiras, porque as doenças nessa situação reduzem consideravelmente.	(448)
A cobertura tem que estar de 80 cm a 1m de vão livre acima de sua planta, para que venha vento, para entrar luz solar e para pulverizar.	(490)
O uso do plástico como cobertura. Redução de pulverizações e garantia de safra. Qualidade de produtos.	(281020)
Eu pulverizo por cima e pulverizo nas laterais facilmente. Dá menos mofo. Deve-se deixar 5 metros de um poste para outro, para videiras de distanciamento de 1,3m de uva comum, ou seja, tem três videiras entre dois postes.	(154)
Facilita a entrada do sol e a pulverização.	(1163)
Antes de ensacar, se deve pulverizar o cacho.	(1469)
A pulverização segura a folha no pé. Deve pulverizar de Janeiro a Maio.	(441)

Abelhas

Mas se precisar pulverizar, pulverizar nas horas que as abelhas não estiverem na flor, ou seja, mais a tarde.

(211020)

Arnica Paulista

Homeopatia para videiras. Feita com a Arnica Paulista.

(030921)

Calcionamida

Safrinha tem que usar dormex ou calcionamida somente na ponta.	(209)
	(060815)
Tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta. Cada gema da ponta vai dar um ou dois cachos de uva em uvas americanas. A safrinha foi descoberta em 2002. A safrinha tem que ser feita com cautela e somente com porta-enxerto forte. Com porta-enxerto fraco não dá resultado e pode esgotar a planta. Não é recomendável fazer com uvas de pé franco. E não é recomendável fazer todo ano.	(209)
	(060815)

Calda Bordalesa

É uma podridão que vem do mofo. Botrix é um mofo muito grave que ele entra somente no cacho quando ele está maduro. Surge de Outubro para Novembro. Para evitar a doença, deve-se pulverizar com calda bordalesa nos cachos que estão querendo madurar.	(150)
Realiza as pulverizações nas videiras nas folhas com a calda bordalesa até Maio para que a folha não caia antes da hora. A folha se mantendo no pé, faz mais fotossíntese e produz mais energia que é transferida para a raiz na época da dormência. Caso a folha caia antes da hora, provavelmente prejudicará a produção das uvas.	(233)
	(464)
Essa doença entra no início da primavera até a colheita. Deve pulverizar com calda bordalesa.	(156)
A videira tem que ser bem enxertada e manter as pulverizações constantes. A calda bordalesa segura as folhas e consequentemente pega mais sol e então faz mais fotossíntese. Se ela faz mais fotossíntese, as raízes têm mais elementos para mandar mais força para próxima safra. Também deve manter o chorume constante.	(145)
Antracnose na videira. Fazer a aplicação a cada 10 dias.	(071218)
Videira - Pulverização - Realizar pulverização nas videiras nas folhas com a calda bordalesa. Quando a planta é nova e a brotação é nova, para 100 litros, faz um caldo um pouco mais raleado. 300g de cal virgem para 600g de sulfato de cobre. Nessa proporção é pulverizado até começo de Outubro. De Novembro até Maio, quando a planta está maior e tem mais chuva, o caldo é mais grosso. A proporção é 500g de cal virgem para 1 kg de sulfato de cobre.	(233)
	(575)
Depois que o enxerto tiver pegado e cicatrizado, deve-se ter cuidado para retirar o barbante da amarração em Dezembro ou Janeiro, porque muitas vezes ele não dissolve e estrangula a planta. Depois de retirar o barbante, pulverize esguichando o local do enxerto com calda bordalesa para não dar fungo.	(117)
	(584)
	(1070)
	(020116)
Quando for tirar o barbante do enxerto, se tiver raízes aéreas, retire essas raízes com uma faquinha bem afiada e depois passe calda bordalesa para desinfetar o corte. Esse processo chama de desfranquear. As raízes que nascem são do manso. Deixar o enxerto fora da terra pegando sol.	(528)
	(020116)
	(151217)
	(181217)
No enxerto subterrâneo, podem aparecer raízes. Depois de um mês, você tira essas raízes, de cima para baixo. Esse procedimento chama desfranquear. E depois joga calda bordalesa onde você tirou as raízes para desinfecção. Depois não solta mais raiz.	(588)
	(021116)

Dormex

Quebra de dormência: Dormex: (5 a 6,5%) até 48 horas após a poda.	(021221)
Safrinha: tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta.	(209)
	(060815)
O dormex pode passar até quando a gema da videira estiver em ponto de algodão, senão ela pode queimar. O dormex só pode passar uma vez. O alho você pode passar mais de uma vez, caso necessário, porque é mais fraco.	(211020)
Quando a videira está aparentando que está morrendo, deve podar bem baixo e coloca dormex para ver se ela acorda.	(1278)
Tem que ser poda longa e usar dormex ou calcionamida somente na ponta. Cada gema da ponta vai dar um ou dois cachos de uva em uvas americanas. A safrinha foi descoberta em 2002. A safrinha tem que ser feita com cautela e somente com porta-enxerto forte. Com porta-enxerto fraco não dá resultado e pode esgotar a planta. Não é recomendável fazer com uvas de pé franco. E não é recomendável fazer todo ano.	(209)
	(060815)

Enxofre (Kumulus)

Depois da poda, produtor de uva dá um banho na videira com kumulus (25g para 10 litros de água) para desinfecção da planta.

(577)

Ethrel

Quebra de dormência: uso do Ehrel 720 (3 a 4/ha) - 12 a 20 dias antes da poda. Condições para usar o Ethrel: varas maduras com mais de 5 meses de idade, enfolhamento de no mínimo 60% para absorção do produto e aplicar de manhã em dias ensolarados

(021221)

Extrato de Alho

Não passar nas gemas que já estiverem brotadas porque senão queimam.	(396)
Demonstração de como passar o dormex caseiro. O dormex caseiro também é repelente de insetos. A aplicação é feita após a poda e somente nas gemas que vai dar o cacho de uva. Não é para passar nos galhos.	(579)
Dormex e Dormex Caseiro (Alho): faz a planta brotar toda na mesma semana, portanto na colheita, todos os cachos vão amadurecer na mesma semana e o produtor colhe as uvas com doçura igual.	(145)
	(580)
	(060815)
Não se coloca dormex e nem dormex caseiro (alho) em cima do enxerto. Tem que deixar o enxerto quieto e não mexer no enxerto.	(586)

Óleo de Neem

Tem tipo de nematoide que é um tipo de inseto que coloca um ovinho no chão e a larva chupa a raiz e forma nódulos. Pulverizar constantemente com óleo de neem.

(020818)

Óleo Queimado

Coloca-se óleo queimado no pé da videira para evitar que insetos subam no pé.

(62)

Pasta de Calda Bordalesa

Usar para limpar tronco de videira.	(1631)
Passar a pasta de calda bordalesa onde foi serrada para evitar que apodreça.	(395)
Raspar as cascas do tronco. Tira os galhos podres e secos. Raspa os podres e depois passe pasta de calda bordalesa. Não deixe o cordão muito caído. Amarrar o cordão mais para cima. Galhos finos deixar com uma gema só. Poda com três gemas.	(1088)
	(1089)
	(1090)
	(1091)
	(1092)

Retirada de Folhas

Retira também as folhas debaixo do cacho para ajudar na pulverização. A retirada das brotações ocorre em Outubro. Retirar duas folhas debaixo do cacho. Retirar os netos, preservando um galho como reserva para a próxima poda. Se deixar os netos, vai tirar a força dos cachos. O mofo gosta de folha nova.	(217)
	(912)
	(1336)
	(020715)
De cada brotação madura, tirar uma ou duas folhas da base do galho, para melhorar a pulverização no cacho. Se tirar as folhas de cima diminui a fotossíntese da planta. Quanto mais sol, mais doce é o cacho.	(424)
	(1312)
Retirar o excesso de folhas para entrar sol e arejar a planta.	(1055)
	(1056)
	(429)
	(436)
	(445)
	(755)
	(270917)
	(181020)

Calendário

Em Outubro, retirada da folha em cima do cacho e da lateral, deixa o cacho sem folha em cima dele. Para entrar um pouco de sol e quando for pulverizar e ensacar, o cacho está mais visível. Também entra melhor a pulverização. Com a entrada de mais luz do sol a fruta fica mais doce. Você tira uma ou outra folha do parreiral para entrar mais luz solar. Retirar os cachos em excesso para deixar os cachos que ficaram na videira mais bonitos. Não pode retirar folhas demais para não afetar a fotossíntese.	(402)
	(688)
	(1041)
	(1458)
	(240917)
	(201118)
	(290919)
	(221019)

Caramanchão

Quando estiver em caramanchão se tira duas folhas ao entorno do cacho. Se tira folhas quando a videira está em espaldeira, em Y ou em latada.	(1312)
	(1459)

Tratamento de Inverno

A videira começa a soltar casca no mês de Junho, ano sim e ano não. A gente tira a casca inteira com uma faquinha sem machucar ela. Limpa a casca toda, vai raspando sem machucar, até ela ficar lisa e noutro dia pulverizar. A casca tem que ser tirada em toda ela, tronco e guias principais.	(352)
	(362)

Vinagre

Fungus Gnats é uma mosquinha que suga o cacho da uva e causa um desastre. O vinagre atrai o Fungos Gnats.	(261020)
Quando entrar a doença no cacho tipo míldio, para amenizar você pode passar uma solução metade vinagre e metade água e passar a solução no cacho com pincel.	(231120)

Raleio do Fruto

Qual é a importância de fazer o raleio? O objetivo principal é descompactar o cacho, com isso vamos uniformizar o tamanho das bagas, eliminando todas as bagas com defeito, todas as bagas pequenas. E também vamos evitar o aparecimento de podridão no período da maturação, ocorrida pela prensagem das bagas, pelo rompimento das bagas causada pela pressão da compactação. E também a eficiência do tratamento fito sanitário, principalmente , pelos produtos de controle do oídio, porque são produtos de contado e portanto todas as bagas tem que ser atingida pelo produto. Outra vantagem é a uniformização da forma do cacho. Com isso vamos melhorar a coloração do cacho porque vamos possibilitar a entrada de sol no cacho que é muito importante na parte interna do cacho.	(111220)
Os grãos pequenos e mal formados você tira todos. Tem que ter atenção nessa manobra. Embora deem impressão que fica um buraco, mas não vai ficar porque os grãos vão crescer dentro de mais uns 15 dias e esses grãos pequenininhos é um problema sério, porque esses grãos menores vão amadurecer primeiro que o grande. Como a uva menor vai amadurecer primeiro vai acabar apodrecendo e melando de Novembro para Dezembro e acaba apodrecendo o cacho de uva. Raleando o cacho, os grãos vão crescer ficando mais pesados se você não ralear. As uvas ficam mais doces.	(402)
	(404)
	(404)
	(912)
	(181119)
Tomar cuidado porque sempre tem grãos muito pequenos no interior dos cachos, tem que retirar todos. Quando se retira grãos menores, o cacho fica mais bonito. Quando você ver um cacho de uva que tem uma penquinha ao lado solto, você tira fora essa penquinha, porque ele forma mal o cacho.	(402)
Com o raleamento o cacho fica maior. Com o raleamento a uva fica mais doce.	(544)
Passar o pente para ralear o cacho. Passar o pente sempre para baixo. Se você pentear para cima a penquinha pode quebrar. Penteando sai uns 70% mais ou menos. O pente é passado em uvas de mesa, tipo Patrícia, Itália, Rubi. Na Isabel e Niagara não. O pente é passado antes de abrir a florada. Fazendo esse procedimento os bagos vão ficar por igual.	(1133)
	(231220)
Na Isabel e Niagara deve ralear de 5 a 10 grãos. O cacho fica mais bonito. A Cora não precisa ralear, porque o cacho é mais solto.	(1471)
Não é em toda variedade de uva que passa o pente. Se passa pente em videiras de cacho grande de algumas variedades. Se passa o pente antes de abrir a florada. Se passar depois da abertura da florada, os grãos vão ficar com marcas. O pente derruba 30 a 40% da florada. Depois de passar o pente, mais tarde, vai ter necessidade de ralear o cacho com tesourinha.	(1469)
	(181119)
Alguns cachos podem dar falhas de fecundação. Você pode tirar a ponta do cacho e aí o cacho fica mais redondo. A tesoura de raleamento tem que ser pontuda para não machucar os grãos.	(181119)
Quando você vai fazer o raleamento do cacho, você não pode ir com a mão bruta e deve ter cuidado para não tirar o cerume da uva, porque perde valor. Para grande produtor, é utilizada uma luva de pano.	(1469)
	(181119)
Mostrando como se raleia cacho de uva.	(201119)
Mostra como faz o raleamento do cacho. Limpar os grão pequenos. Não torcer o cacho senão ele quebra. Tem que ralear na época certa, senão o cacho não cresce devidamente. Perde peso no cacho.	(1466)
Pode ter falha de fecundação no cacho. Melhor tirar a ponta do cacho para o cacho ficar mais bem formado.	(1469)

Controle da Produção: Descompactação de cachos (tesoura ou pente).

(021221)

Calendário

O cacho de uva fica bastante empaçocado os grãos, então em Setembro para Outubro e até Novembro com uma tesourinha de ponta fina, a gente tira com a tesourinha ao redor do cacho pequeno de 5 a 8 grãos de uvas para aliviar o cacho e ficar mais aberto. Se o cacho for maior de 20 a 25 grãos de uva, o cacho vai ficar esmagado e você não vai ter qualidade de uva.	(94)
	(215)
	(383)
	(181217)
	(423)
	(429)
	(674)
	(755)
	(913)
	(1464)
	(1469)
	(1470)
	(1471)
	(1472)
	(291015)
	(181218)
	(211120)
	(260121)

Retirada de Cachos

Retirar todos os cachos de uva mal formados e cachos miúdos. Ajuda a aliviar a planta.	(404)
Controle da Produção. Desbastes de cachos (deixar no máximo 30 ton/ha).	(021221)
Os cachos pequenos têm que ser retirados para aliviar a planta. Esses cachos roubam a força do cacho grande. Este procedimento é melhor para próxima poda.	(755)

Saúde

Sintomas

Videiras Americanas ou Comuns

Em uvas comuns, cada gema vai sair um galho com dois cachos de uva. Tem variedade de uva que brota com um cacho, outra com dois cachos, outra com três cachos e tem outras variedades que vem quatro cachos por olho.	(344)
Uva americana dá 1 a 2 cachos por galho.	(238)
A variedade de uvas americanas, como: Niágara, Isabel, Concorde vão bem na costa leste americana banhado pelo Atlântico.	(246)
O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida nas uvas americanas, mas as outras não.	(188)
	(051215)
Às vezes, nas uvas americanas e híbridas, dá cacho de uva no neto ou até na ponta da gavinha. Uva de cacho grande não dá cacho de uva no neto em São Paulo.	(231019)

Ácido Giberelico

Giberelina: Não é usado para uvas americanas, somente para uvas finas.

(070318)

Colheita

Videiras Americanas: O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida nas uvas americanas, mas as outras não.	(188)
	(051215)

Colheita da Folha

Videira - Colheita da Folha - Charutinho - As folhas das uvas americanas também servem para fazer o charutinho. Como a Niagara, a Isabel , porque as folhas são bem redondas. As folhas da amora branca também podem ser usadas para fazer o charutinho. Essa folha é fininha e lembra um pouco a folha da uva. Devem ser colhidas em Novembro, Dezembro e Janeiro.

(1204)

Condução

Espaldeira Baixa

A uva comum, em espaldeira baixa, não passa de 3 kg de uva que é uma excelente produção. Os pés são plantados com distanciamento de 1,3 m. Uma niagara branca ou rosa, uma Isabel, a partir do 5º ao 6º ano.

(154)

Distanciamento entre Mudas

Uva comum em caramanchão, o distanciamento de cada pé de 2,5 m um do outro. Vai dar de 10 a 12 kg de uva a partir do 5º ao 6º ano.	(154)
	(454)

1,5m de distanciamento entre pé para uva comum.

(150523)

Doenças e Pragas

Videiras Americanas: são resistentes a doenças e pragas.	(091115)
Filoxera é uma pulguinha que veio do solo da América do Norte e contaminou as videiras da Europa. As uvas americanas são imunes a Filoxera.	(69)
	(1292)
Exemplo de ferrugem na folha da videira. A ferrugem gosta de se alojar debaixo das folhas das uvas americanas.	(010618)
As videiras nativas americanas são os carros chefes dos cavalos no mundo da viticultura. Resiste também aos nematóides, podridão da raiz e a pérola da terra.	(309)
	(210616)
Nos últimos 10 anos, esse fato vem sendo muito trabalhado no Brasil. As variedades de uva americana e seus híbridos por natureza são resistentes a doenças e pragas e são muito produtivas. Por isso que se deve iniciar o plantio dessas variedades como treino, pois essas fazem sucos, geleias que ajuda o rendimento do produtor e fomenta o turismo regional.	(091115)
Existem famílias de uvas americanas que são tolerantes ao nematoide.	(245)
	(740)

Litoral

No litoral, somente as uvas americanas produzem. As outras dão muito mofo.

(158)

Muda em Vaso

Escolher uma videira de variedade americana, tipo Niagara e Isabel. O vaso tem que ficar no sol, não pode ficar na sombra. Tem que regar pouco.

(150316)

Poda

Se fizer poda muito longa nas uvas americanas a tendência é só brotar nas ponteiras e deixar muitas falhas atrás.	(688)
A poda para uvas americanas é curta com dois olhos.	(211)

Produtos

As folhas das uvas americanas também servem para fazer o charutinho. Como a Niágara, a Isabel, porque as folhas são bem redondas.

(1204)

Região Sudeste

Às vezes, nas uvas americanas e híbridas, dá cacho de uva no neto ou até na ponta da gavinha. Uva de cacho grande não dá cacho de uva no neto em São Paulo.

(231019)

Safrinha

Essa poda é para uva comum, americana e que tem o ciclo da poda a colheita de mais ou menos de 120 dias. Não fazer confusão com as podas de Petrolina/Juazeiro que é no semi-árido, lá é outra poda.

(209)

Videiras Finas

Uvas finas americanas já eram plantadas na costa Oeste, onde é banhado pelo Oceano Pacífico, que é quente e seco. Todas as uvas americanas sem semente e finas somente são plantadas na Califórnia. Porque se forem plantadas em local úmido dão muito mofo, tipo míldio, anthracnose.

(245)

Videiras Finas Videira Sem Semente

O manejo da uvas sem sementes é bem mais difícil que as uvas americanas. Então quem está começando é melhor começar pelas uvas americanas. Uvas sem sementes tem que ter muita prática na viticultura, no mínimo uns 10 a 15 anos.

(212)

Videiras de Vinho

Um quilo de uva dá meio litro de caldo.	(82)
Existem umas 40 variedades de uva próprias para vinho no Brasil.	(82)
O espaçamento entre nós dos galhos de uvas de vinho é geralmente 6 cm.	(244)
O Brasil hoje tem um bom vinho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Todas enxertadas no 766 ou no 572.	(535)
Viticultura de altitude, na faixa dos 1.100 m a 1.200 m produz um vinho de boa qualidade, muito aroma, mas a produção é baixa porque a planta sofre muito por causa do frio.	(1046)
As uvas brancas são mais fáceis de criar do que as pretas que são mais complexas.	(1048)
Em videiras de vinho não se tira netos ou feminela. Feminela é ruim inicialmente quando está se desenvolvendo, mas depois passa a ser uma fonte de carboidratos no sistema. Na Campo da Paz tem que tirar porque ela é muito vigorosa.	(221220)
	(221220)

Colheita

Um cacho de uva de vinho não ultrapassa 100 a 120g de peso quando está madura.

(79)

Condução

Para uva de vinho fino que não gosta de umidade, normalmente o arame é um pouco mais alto para fugir da umidade do chão. São mais alto também para melhorar a ventilação e melhorar o manejo.

(154)

Distanciamento entre Mudas

O distanciamento de um pé do outro é de 1,1 a 1,5m.

(79)

Irrigação

Os produtores de vinho estão plantando uma quantidade menor e mantendo a produção em estufa para controlar a irrigação.

(83)

Porta-Enxerto

Distanciamento entre Mudas

Videira de Vinho: no 766 o distanciamento entre mudas pode ser de 1,1m.	(221220)
Videira de Vinho: No Paulsen, o espaçamento pode ser de 90 cm.	(221220)
Videira de Vinho: No 572, pode ser 0,80 a 0,90cm mesmo com vigor.	(221220)

Produtos

Se no período da colheita da uva estiver com chuvas constantes, não vai dar um bom vinho. O vinho vai estragar na garrafa.

(83)

Raleio do Fruto

Não se raleia uvas de vinho.	(94)
Não se se passa pente e nem raleia uva de vinho.	(94)
	(404)
	(1469)
	(181119)

Retirada de Cachos

Cada pé de uva de vinho não pode exceder a produção de 1,5 quilo de uva. Se o pé tiver produção acima desse valor, as uvas não vão amadurecer por igual e vai dar um vinho de péssima qualidade. Porque o pé não teve força para manter no cacho, açúcar e aroma. Em Setembro para Outubro, deve contar os cachos e retirar os cachos em excesso para controlar a produção em 1,5 kg de uva. Os cachos de uva de vinho se tiram quando eles estão pequenininhos.	(79)
	(369)
	(632)
	(1296)
	(1312)
	(1469)
	(181119)

Safrinha

Dupla poda ou poda invertida. Podar e tirar os cachos fora para fugir da chuva. Geralmente faz para uva de vinho. Quem começou a fazer esse tipo de poda foi o Fracalho em Jales nas uva Rubi e uva Itália e depois de 8 anos começaram a fazer nas uvas comum.

(250720)

Colheita

Safrinha Videiras de Vinho: a colheita será entre Maio e Junho.

(250720)

Videiras Finas ou Especiais

As uvas sem sementes são classificadas como uvas finas. Uva fina entende-se como uva especial. A uva Itália, Afonso Lavalle, Patrícia são uvas finas com semente.

(204)

Desponte dos Cachos

Nas uvas finas, se você cortar um pouco a parte inferior (a ponta) do cacho de uva, em Outubro, quando os grãos estavam no tamanho de uma semente de mamão, o cacho forma penca ou ombro em cima do cacho. Aqueles que você não corta a ponteira ele fica cilíndrico.

(204)

Desponte dos Galhos

Em fim de Outubro para Novembro, faz-se o desponte dos galhos, quando crescer 1 a 1,2m, para parar o crescimento dos galhos e transferir a vitamina que iria para as pontas ir para os cachos. Então o cacho cresce. Em algumas uvas especiais, corta a ponta com 18 a 20 folhas para fazer mais fotossíntese.	(135)
	(336)
	(404)
	(521)
	(912)
	(151217)
	(181217)
	(231019)

Ácido Giberelico

Alongamento do Cacho

Para videira Itália, Benitaka e Rubi: é feito na dosagem de 0,5ppm quando os cachos estivem com 3cm de comprimento. Para outras variedades quando os cachos estiverem com a 10 a 15cm de comprimento.

(111220)

Engrossamento de Bagas

Para videira Itália, Benitaka e Rubi: a aplicação da giberelina é um pouquinho mais tarde, se faz após o raleio dos cachos, após o raleio das bagas. Quando as bagas estiverem entre 15 a 16mm de diâmetro, A dose é em uma única aplicação de 30ppm.

(111220)

Condução

Caramanchão

Uvas finas vão muito bem no alto. Muitas uvas não suportam sol na cara do cacho, as folhas protegem o cacho.

(829)

Cobertura

A condução de uva fina tem que ter cobertura. Essas uvas não aceitam chuva e nem sereno. A tendência dos grãos é apodrecer.	(204)
Cobertura da videira com telha transparente leitosa para permitir que as uvas especiais (uva sem semente) não pegue chuva, nem sereno e nem granizo. O telhado permite a passagem parcial de raios solares.	(132)
	(826)
Nenhuma uva fina gosta de tomar chuva. Preferencialmente deve ser conduzidas com cobertura.	(1363)

Condução em X

Condução em X: bom para uva fina. Primeiro arame com 1,3m.

(832)

Poda

A poda da uva Itália e as demais é de oito olhos.

(211)

Porta-Enxerto

Paulsen é bom porta-enxerto para ser enxertado com uvas finas. O enxerto com uvas americanas produz um cacho de uva muito maior e com grãos mais graúdos que se fosse enxertado no 766.

(189)

Retirada de Cachos

Uvas finas, Moscatel, Itália, Rubi, é um cacho por galho. Se der mais de um tem que escolher o mais bonito e retirar os restantes. Senão você não tem padrão de qualidade e os cachos amadurecem errados. A planta não tem nutrição para tudo. Você tem que ajudar a planta. Tirando alguma folha, abrindo a planta, tirando algum cacho, raleando grão.	(061019)
	(221019)
Uvas finas tem que deixar um cacho por galho, senão você perde qualidade e o cacho amadurece errado. A planta não tem nutrição se você deixar todos os cachos.	(1300)

Videiras Finas ou Especiais Videiras com Uvas Sem Semente

As uvas sem sementes são classificadas como uvas finas. Uva fina entende-se como uva especial. A uva Itália, Afonso Lavalle, Patrícia são uvas finas com semente. A condução de uvas finas tem que ter cobertura. Essas uvas não aceitam chuva e nem sereno. A tendência dos grãos é apodrecer.

(204)

Não podem ser enxertadas no Ripária do Traviú

(1556)

Ácido Giberelico

Giberelina é o ácido giberélico, que é o hormônio que vem da planta do arroz, é um hormônio natural. É um pozinho branco. Dilui o pozinho no álcool primeiro, depois dilui na água e aí você pega uma bombinha de mão e bombeia no cacho da uva sem semente. É usado somente para uva sem semente. Faz o grão crescer um pouco. É um pozinho branco.	(189)
	(1300)
	(200116)
	(111116)
	(061019)
	(231019)

As videiras de uva sem semente as bagas não crescem, portanto há necessidade de aplicar a giberalina em uma certa concentração para crescimento das bagas. Nas uvas com semente já possuem esse hormônio naturalmente.

(091221)

Cobertura

Cobertura da videira com telha transparente leitosa para permitir que as uvas especiais (uva sem semente) não pegue chuva, nem sereno e nem granizo. O telhado permite a passagem parcial de raios solares.	(132)
	(826)

Poda

A poda para uvas sem semente é de seis a oito olhos.

(211)

Videira 5BB Porta-Enxerto

O 5BB é irmão do 420A.	(101116)
	(613)

Colheita - Produção

O 5BB não cai a produção. Tem uma produção durante todos os anos.

(080921)

História

Foi criado na Austrália em 1930.

(101116)

Irrigação

O 5BB é resistente a seca. O 5BB se não tiver água para molhar ele mantem o fruto.

(080921)

Propagação (Reprodução)

O 5BB é melhor para enxertia que o 420A.	(080921)
O 5BB leva 1 anos para dar desenvolver uma enxertia.	(080921)

Videiras Enxertadas

A Sweet Moscato se adaptou bem ao 5BB.	(080921)
O 5BB dá um pouco menos carga que a 420A. No 5BB, a videira fica com menos calo.	(614)

Videira 043 Videiras Americanas Porta-Enxerto

Não cola os enxertos. O enxerto falha muito. É um porta-enxerto americano. Depois de 15 anos a planta começa a regredir.

(1044)

Videira 101-14 Videiras Americanas Porta-Enxerto

É uma videira americana. É resistente à filoxera. É neta da Rupestre e da Ripária do Traviú.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Videira 313 Tropical Videiras Americanas Videiras Brasileiras Porta-Enxerto

O 313 tem raiz lateral somente, não tem a raiz central. Esse porta-enxerto é usado no semiárido nordestino, porque no fundo da terra tem água salobra e porque o 313 não tem a raiz central, deu tudo certo. O 313 foi criado pelo Santos Neto em Jundiaí em 1952. O 313 não é adequado plantar em morro, porque não tem muita água. O 313 gosta de lugares com mais umidade.	(100)
	(433)
	(530)
	(831)
	(1197)
	(1308)
	(020715)
	(261019)
Local que tem risco de água salobra, é utilizado o 313, porque não tem a raiz pião para pegar a água salobra. Se pegar água salgada, o pé morre. É por isso que o 313 vai melhor no litoral.	(530)
Muitos dos porta-enxertos, as raízes laterais estão crescendo a 45ºC, outras variedades crescem a 30ºC. O 313 cresce só na superfície.	(020715)

Doenças e Pragas

Porta-Enxerto 313: junta muita praga, cochonilha principalmente.	(1178)
É uma videira americana. É resistente à filoxera. É neta da Ripária do Traviú e da Rupestre.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

História

Foi criado pelo Prof. Santos Neto.

(189)

Videira 420A Videiras Americanas Videiras Brasileiras Porta-Enxerto

É uma videira americana. É neta da Rupestre e da Ripária do Traviú.	(147)
Foi criado em 1980. Suporta-se um local que tem muita cal e que não chove. Aparentemente ele é fraco, mas é muito resistente.	(826)
	(071015)
	(250718)
420A é mais lerdo, mas é mais constante.	(827)
A Itália e as irmãs da Itália, somente podem ser enxertadas no 420A, que são: Rubi, Benitaka, Brasil, Red Mary, Wilkers.	(091015)
	(614)

Condução

Mostra o 420A em caramanchão.

(1291)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Pulverização

O 420A é um dos poucos cavalos que precisa pulverizar, porque ele dá mofo.

(280218)

Videira 571/6 Videiras Americanas Videiras Brasileiras Porta-Enxerto

É uma videira americana. É neta da Ripária do Traviú e da Rupestre.	(147)
É um belo porta-enxerto.	(210)
	(110)
	(467)
	(592)
	(593)
	(600)
	(1198)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Somente esse porta-enxerto tem resistência à pérola da terra.	(604)
	(230218)
	(260618)

Enxertia

Mostra 571/6 com enxerto.	(1265)
	(1486)
	(1487)
	(1491)

História

Foi criado pelo Prof. Santos Neto.

(210)

Plantio

Os porta-enxertos 572, 766 e 571/6 foram criados para o solo brasileiro que é ácido. Esses porta-enxertos podem ser plantados sem correção do PH do solo.

(011117)

Produtos

O cavalo 572 e o 571/6, tem folhas largas, finas e boas de enrolar. São boas folhas para fazer o charutinho.	(520)
	(061117)
	(260618)

Videira 572 Videiras Americanas Videiras Brasileiras Porta-Enxerto

É uma videira americana. É neta da Ripária do Traviú e da Rupestre.	(147)
O 572 é muito vigoroso e de segurar muito esse porta-enxerto, ele pode regredir.	(325)
	(645)
Alguns cavalos podem soltar cacho de uva, mas é azedo.	(702)
Cacho de uva.	(827)
Tem excesso de vigor. A planta fecha muito e é difícil controlar a poda verde. Onde ele fechou ele aborta a flor e não produz.	(1046)
Formato da folha.	(1073)
	(1263)
	(211220)
É chamado Jales 572.	(1203)
O cacho de uva dá florada, abre a flor, mas não fecunda e o cacho cai.	(031017)
Diferença das folhas dos porta-enxertos 766 e 572, Niagara Rosa e Maria.	(060116)
Mostra a folha do 572. É avermelhada embaixo. O talinho é vermelho. O 571/6 é quase igual, mais é bem verdinho	(1300)
766 dá um pouco mais de cor no cacho e adianta um pouquinho mais que o 572, mas no final iguala.	(221220)
Niagara Rosada: no 766, começa a mudar de cor antes, ela tem um produção parecida com o 572 e dá uma cor mais escura. No 572 ela dá um rosado mais clarinho e dá um bago maior que o 766.	(221220)
	(445)
	(528)
	(759)
	(825)
	(1060)
	(1225)
	(1338)
	(1467)

Charutinho da Folha

O cavalo 572 e o 571/6, tem folhas largas, finas e boas de enrolar. São boas folhas para fazer o charutinho. Nas uvas americanas, da ponta do galho para trás, a folha que se retira é a 4ª, 5ª e a 6ª. São as mais macias, com tamanho bom e com a espessura fina . O tamanho ideal é o tamanho mediano. São usadas as folhas mais arredondadas. Folhas velhas tem nas nervuras que dificulta a mastigação. O tamanho é mais ou menos a Palma de uma mão.	(520)
	(1269)
	(061117)
	(260618)
Pode-se também produzir as folhas guardando em salmoura nos períodos do inverno. O 572 é o que produz muita mais folha e não dá mofo e a folha é mais fininha.	(1267)
Tirar folhas do tamanho de um palmo. A folha do 572 é mais fininha, melhor para fazer o charutinho. A folha do cavalo não pega doença, não precisa pulverizar. Os restaurantes querem folhas sadias e sem pulverização.	(1073)
	(1348)
	(1455)

Colheita da Folha

Videira - Colheita da Folha - Charutinho - Colheita da folha do 572 vai da 2ª quinzena de Setembro até o fim de Maio.

(1267)

Plantio

Plantio do 572 para colheita de folha para consumo humano.

(1267)

Poda Colheita da Folha

Videira - Poda - Folha - 572 - Para quem quiser folha, faz uma poda no começo de Janeiro para forçar o crescimento das folhas novas na planta.

(250218)

Colheita

O 572 é muito vigoroso, mais que o 766. No 572, a uva enxertada amadurece 15 dias antes que o 766, mesmo se você podou no mesmo dia.

(70)

Safrinha

Videira - Colheita - Safrinha - Enxertada no 572 - Tem que fazer a safrinha em Janeiro para colher em maio com ciclo de maturação de 120 a 130 dias.

(230316)

Condução

Caramanchão

O 572 quando está em caramanchão, alto, ele dá uma carga muito boa.

(418)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Enxertia Verde

A enxertia lenhosa no 572 é mais complicado. Ele gosta mais de enxertia verde. A lenhosa o 766 pega melhor.

(221220)

História

Foi criado pelo Prof. Santos Neto em 1952.	(189)
	(827)
O 572 quase foi perdido. Em 1975/77, conseguiram recuperar uma mudinha do 572 e então ela foi multiplicada e é sucesso hoje.	(1416)

Poda

Poda do 572 para receber enxertos aéreos.

(1364)

Safrinha

Só se pode fazer safrinha nas videiras enxertadas nos cavalos 766 e 572, porque eles são fortes. As folhas desses cavalos caem de Maio para Junho, começa parar a seiva.

(230316)

Solo

Os porta-enxertos 572, 766 e 571/6 foram criados para o solo brasileiro que é ácido. Esses porta-enxertos podem ser plantados sem correção do PH do solo.

(011117)

Videira de Vinho

O 572, para vinho fino, não serve, a qualidade piora.

(1046)

Distanciamento entre Mudas

Videira de Vinho: No 572, pode ser 0,80 a 0,90cm mesmo com vigor.

(221220)

Videira 766 Videiras Americanas Videiras Brasileiras Porta-Enxerto

O 766 é vigoroso.	(70)
É uma videira americana. É neta da Ripária do Traviú e da Rupestre.	(147)
Formato da folha do 766.	(230)
	(232)
	(1073)
É um bom porta-enxertos. 766 veio de um cruzamento Ripária do Traviú.	(309)
	(200116)
Atrás da folha é meio aveludado.	(436)
Diferença das folhas dos porta-enxertos 766 e 572, Niagara Rosa e Maria.	(060116)
Porta-enxerto utilizado para enxertar a BRS Tainá. Favoreceu o aumento da fertilidade.	(311020)
	(311020)
766 dá um pouco mais de cor no cacho e adianta um pouquinho mais que o 572, mas no final iguala.	(221220)
Niagara Rosada: no 766, começa a mudar de cor antes, ela tem um produção parecida com o 572 e dá uma cor mais escura. No 572 ela dá um rosado mais clarinho e dá um bago maior que o 766.	(221220)
	(398)
	(420)
	(628)
	(628)
	(905)
	(908)
	(1074)
	(1338)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Enxertia

A enxertia lenhosa no 572 é mais complicado. Ele gosta mais de enxertia verde. A lenhosa o 766 pega melhor.

(221220)

História

Foi criado pelo Prof. Santos Neto.	(189)
Foi criado em Campinas em 1955.	(309)
	(200116)

Plantio

Os porta-enxertos 572, 766 e 571/6 foram criados para o solo brasileiro que é ácido. Esses porta-enxertos podem ser plantados sem correção do PH do solo.

(011117)

Poda

É um cavalo vigoroso e que não suporta ficar muito podado todo ano curto

(181217)

Safrinha

Só se pode fazer safrinha nas videiras enxertadas nos cavalos 766 e 572, porque eles são fortes. As folhas desses cavalos caem de Maio para Junho, começa parar a seiva.

(230316)

Produtos

Pode-se fazer charutinho com as folhas do 572, 571/6, Paulsen, 766 dá também.	(1203)
	(031017)

Videira de Vinho

Distanciamento entre Mudas

Videira de Vinho: no 766 o distanciamento entre mudas pode ser de 1,1m.

(221220)

Videira 4343 Videiras Americanas Porta-Enxerto

Ele foi bem criado, mas muito difícil de enxertar nesse porta-enxerto. O enxerto não cola. Para enraizar você tem que ramar no chão. Na enxertia verde ele vai menor, mas mesmo assim é difícil de colar o enxerto.	(732)
	(1031)

Videira Adona Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Foi criado pelo Prof Santos Neto. É uma uva sem semente.

(239)

Videira Afonso Lavalle Videiras Finas ou Especiais

A Afonso Lavalle é classificada como uva fina com semente.	(204)
Videira com cacho de uva.	(446)
	(1265)
Cacho de uva. É uma uva preta. É uma uva sem graça, sem sabor nenhum.	(727)
Cacho de uva.	(1182)
Essa uva quando não está madura, ela é amarga e pega na boca.	(190316)
A uva Itália, Afonso Lavalle e Patrícia são uvas finas com semente.	(204)
	(081116)

História

Foi o Pereira Barreto que introduziu essa variedade no Brasil, junto com a Golden Queen em 1900 em Pirituba. É uma boa. Na Argentina e nos EUA chama-se Ribier. Mostra o cacho. Dá cacho de 500g.

(827)

Videira Aidsart

É uma videira da Armênia.	(541)
	(541)

Videira Alvarinho

Tem um cacho pequeno. Enxertada no Paulsen

(150122)

Videira Ancellotta

Enxertado no Paulsen. Tem cacho grande e compactado.

(150122)

Videira Arevarah

É uma videira da Armênia.

(543)

Videira Aurora Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É menos doce que a Videira Paulistinha.	(140222)
O cacho de uva tem uma coloração dourada. Ela é uma uva doce e trincante. Ela tinha o nome de IAC 775/6.	(62)
	(189)
	(411)
	(010116)
Cada galho dá dois cachos bonitos. Os cachos são soltos que dá ombro. Os grãos são dourados, redondos, trincantes e perfumados. Seu talo é comprido. Cacho é cilíndrico e tem na média de 200 a 280 g de peso, quando está maduro. Pode chegar a 400g. O grão é carnudo. Quem for vender a uva, ela dá peso para venda.	(212)
	(364)
	(427)
	(1336)
	(290919)
Sempre na ponteira os cachos são maiores. É uma uva muito saborosa.	(427)
É uma uva deliciosa e fácil de cuidar.	(834)
Cacho de uva.	(1167)
É uma uva fácil de lidar. É muito resistente. Aurora, perto das demais, é a mais resistente.	(1363)
É dourada, trincante e saborosa. Tem a parte aérea muito vigorosa, com folhas grandes. Ela tem folha carnuda .	(1363)
	(189)
	(212)
	(323)
	(364)
	(373)
	(417)
	(427)
	(528)
	(757)
	(834)
	(835)
	(1031)
	(1297)
	(1338)
	(1556)
	(260316)
	(091116)
	(141218)

Ácido Giberelico

Aurora: é necessário aplicar giberelina para aumentar os grãos na proporção de 1g para 20 litros de água. Senão os cachos ficam muito pequenos. Se for bem raleado, não precisa de giberelina .	(62)
	(189)
	(411)
	(1300)
	(011016)

Se ralear bem, não necessita de giberalina. Se for para produção comercial, pode usar giberalina com uma proporção mais baixa.

(040122)

Amarração

Amarração após a Poda

(1625)

Colheita

Sua colheita é de final de Janeiro até 15 de Fevereiro. Cachos cilíndricos e compridos. Retirar a ponta do cacho (2 cm) para o cacho ficar mais bonito.

(091116)

A colheita é entre 10 a 20 de janeiro. Dá dois cachos por galho. O cacho dá um pouco de ombro e é cilindrico. É dourada.

(040122)

Colheita - Produção

O cacho é de 250 a 400g.	(1619)
A Aurora é muito produtiva desde da 1ª e 2ª gema. Cada olho dela, normalmente, dão um galho com um cacho de uva. Um pé sadio deve produzir no máximo 30 kg de uva para não exigir tanto da planta. Cada galho dá na média 1 kg de uva, então devemos deixar 30 galhos de produção para dar 30 kg de uva. Quando ela está em plena produção é necessário escorar as guias com caibro para não quebrar por causa do peso das uvas.	(364)
A Aurora produz bem enxertada no 766, 572 ou 571/6. É uma uva fácil de lidar. Produz muito bem.	(1363)

Cobertura

A condução dela tem que ser coberta porque ela não suporta chuva.	(62)
	(189)
	(411)
	(010116)

Desponte dos Galhos

Na Aurora se desponta o galho quando chegar a 16/18 folhas.	(1298)
	(1336)

Distanciamento entre Mudas

Ela dá grande produção. O distanciamento uma da outra é de 3 metros.

(1112)

Enxertia

Enxerto de Aurora brotando.

(1475)

História

Primeira uva sem semente do Brasil. Foi criada em 1946 no Instituto Agronômico de Campinas pelo Prof. Santos Neto de Jundiaí, colega do Julio Seabra Inglez de Souza, também pesquisador de viticultura do instituto. Eles foram os mais importantes pesquisadores de uva dos anos 30, 40, 50, 60 e 70.	(62)
	(189)
	(411)
	(010116)

Poda

A poda da Aurora: os galhos mais finos você deixa com duas gemas que é para o ano que vem. O que está com uma grossura de um lápis pode deixar com 5 a 6 olhos, produz cachos mais bonitos. Quando tem muitas varas em menos de um palmo, você tem que cortar alguns para aliviar a planta.	(364)
	(427)
	(250720)
Ela aceita poda curta, de 4, 6 ou de 8 olhos. Desde da primeira gema ela já dá uva.	(1035)
A poda da Aurora é uma curta atrás e cinco na frente.	(631)
	(1298)
A vara de produção poderia podar com 6 olhos, mas como tem uma vara mais atrás e uma embaixo muito bonita e perto da guia mãe. Prefere-se sempre a guia que vai produzir que esteja perto da guia mãe, porque tem mais energia. Portanto deve eliminar a outra vara por completo mesmo que esteja bonita. Depois de eliminar essa vara, amarra no lugar dela a vara que está mais perto da mãe. Sempre procurar uma vara atrás para deixar de espera para a poda do ano posterior.	(373)
Com dois palmos, deixa uma vareta de produção para outra. Não deixar muito em cima da outra. Quando tiver varetas entre os dois palmos, você deve eliminá-las, porque se deixar vai dar muita produção de uva, o que pode desgastar a planta.	(373)
É uma uva dourada. Ela vai bem com poda média.	(091116)

(1624)

Pulverização

A Aurora produz bem enxertada no 766, 572 ou 571/6. É uma uva fácil de lidar. Não tem muito problema de doença. É muito resistente. Pulverização básica para ela resolve, embora ela seja uma uva sem semente. Aurora, perto das demais, é a mais resistente. É dourada, trincante e saborosa. Tem a parte aérea muito vigorosa, com folhas grandes. Ela tem folha carnuda e pega pouca doença. Com algumas pulverizações e com ela coberta, com telha Leitosa ou plástico próprio. Nenhuma uva fina gosta de tomar chuva.

(1363)

Raleio do Fruto

Tem que ralear bem o cacho.	(62)
	(189)
	(411)
	(010116)

A planta está enorme. Se ralear bem, não necessita de giberalina.

(040122)

Videira Benifuji

A cor do cacho é rosa clara. Cacho grande.	(1139)
	(240)

Videira Benitaka Videira Itália Videiras Finas ou Especiais

A cor do cacho é rosa clara. Cacho grande.	(1139)
	(240)
Cacho de uva.	(725)
	(728)
	(741)
	(741)

Poda

A Benitaka a poda é quatro gemas.

(080921)

Porta-Enxerto

Somente podem ser enxertadas no 420A.

(091015)

Retirada de Cachos

Tem que podar, mais controlando a quantidade de cachos que irá brotar no intuito de não esgotar a planta. Ela dá dois cachos por galho.

(220715)

Videira Berlandieri Videiras Americanas Porta-Enxerto

Doenças e Pragas

Clorose

Videira Berlandieri: é resistente a clorose (excesso de cal).

(245)

Na Europa, em 1890, as folhas das videiras ficavam todas amarelas e o pé morria e não era doença. Na Europa, em várias regiões, têm excesso de cal, a chamada clorose. Então descobriu que galhos de videira americana colocados nessas terras de cal, da família americana chamada Berlandieri, uma videira americana nativa, vivem muito bem num local que tem excesso de cal. Então passaram a enxertar em cima do cavalo Berlandieri.

(245)

Nematóide

Na região semiárida do Brasil, quem tem solo arenoso, quente e abafado é propenso a dar nematoide. Nematoides são uns tumores que dão nas raízes que faz a planta morrer. Existem famílias de uvas americanas que são tolerantes ao nematoide. A Berlandieri é resistente ao nematoide.	(245)
	(740)
A Berlandieri é resistente ao nematoide. É utilizada na região semiárida do Brasil como porta-enxerto.	(245)

Videira Bibiana Videiras Brasileiras

BRS Bibiana é um cruzamento de várias tipo CNPUV 149-456' X BRS Lorena. Tem cachos soltos. Elevado potencial de açúcar e acidez.

(261121)

Doenças e Pragas

Tem resistência e tolerância às podridões.

(261121)

Videira Bordô

Formato da folha da uva Bordô. É mais suave.	(230)
	(232)
	(232)
Mostra um pé do Bordô.	(1265)
A uva é doce.	(422)
	(440)
	(688)
	(692)
	(964)
	(1136)
	(130720)
	(181120)
	(221220)
	(060221)
	(100221)
	(100221)
	(1621)

Colheita

O talo da folha é vermelho e longo. Dá 2 a 4 cachos de uva por galho.	(422)
O cacho de Bordô pesa na média 130 a 150g.	(557)
	(1312)
	(221019)
O cacho da Bordô pinta primeiro, mas demora mais para madurar.	(221220)

Calendário

Videira - Colheita - Bordô - a colheita é mais ou menos entre 15 a 20 de Janeiro.	(422)
Se você podar do dia 15 a 20 de Julho, o ciclo dela é curto, o cacho vai estar maduro no dia 15 a 18 de Dezembro no clima de São Paulo.	(628)
	(1059)
	(081116)
	(081116)

Condução

Bordô em caramanchão.

(1338)

Estaca de Pé Franco

Bordô de pé franco.

(422)

História

Foi introduzida pela Embrapa em Bento Gonçalves. Foi lançado em Nova Iorque em 1977. A Vênus foi doadora de pólen para nascer a Vitória. É uma uva preta carnuda.	(628)
	(1059)
	(081116)
	(081116)

Poda

A Bordô aceita poda de 4 a 5 olhos quando está alta em latada. Em espaldeira, poda com 2 olhos.	(557)
	(1312)
	(221019)
A poda dessa uva é longa, 8 a 10 gemas.	(422)

Calendário

Se você podar do dia 15 a 20 de Julho, o ciclo dela é curto, o cacho vai estar maduro no dia 15 a 18 de Dezembro no clima de São Paulo.	(628)
	(1059)
	(081116)
	(081116)

Produtos

Nas regiões mais úmidas, para fabricação de suco de uva e geleia.

(245)

Videira Brasil Videira Itália Videiras Finas ou Especiais

É uma uva preta. É a Itália preta. É uma mutação que ocorreu no Paraná, em Floraí.	(614)
Cacho de uva.	(725)
	(741)
	(741)
	(613)
	(141218)

Porta-Enxerto

Somente podem ser enxertadas no 420A.

(091015)

Safrinha

Brasil: pode fazer a Safrinha.

(090617)

Videira Búfalo Videiras Americanas

Dá muitos cachos. É uma uva crocante e fácil de cuidar.	(209)
	(250316)
É uma videira que veio dos EUA e estava na coleção do Instituto Agronômico de Campinas. A videira dá um cacho preto e é uma uva muito gostosa.	(210)
Folha da videira.	(1055)
	(1379)
Ela é forte, baita uva americana. É pouca conhecida. Ela foi criada na cidade com o mesmo nome dela.	(1056)
	(1338)
	(1338)

A uva é preta e muito saborosa. A folha é bem carnuda. É uma uva com semente e sua casca é mole. É resistente. É uma uva americana

(040122)

Doenças e Pragas

Não dá doença.

(040122)

História

Foi introduzida pela Embrapa do Rio Grande do Sul. É uma uva preta.	(041017)
A Búfalo é uma bela variedade uva americana. Entrou no IAC em 1998 ou 2000.	(1482)

Entrou na coleção do IAC em 1996.

(040122)

Raleio do Fruto

O cacho necessita de raleio.

(040122)

Safrinha

Búfalo: pode fazer a poda para a safrinha.	(209)
	(250316)

Videira Campos da Paz Videiras Brasileiras

A Campos da Paz foi hibridada, cruzando uma uva Chasselas Doré com a Rupestre. A folha da Campos da Paz lembra a folha da Rupestre.	(29)
	(127)
	(285)
A Campos da Paz dá cacho pequeno e cilíndrico. Carrega uma barbaridade. Os cachos dão até no tronco.	(826)
	(050615)
Em videiras de vinho não se tira netos mais na Campo da Paz tem que tirar porque ela é muito vigorosa.	(221220)
A baga da Campo da Paz é tinta por dentro e por fora.	(221220)
	(29)
	(30)
	(104)
	(285)
	(380)
	(385)
	(407)
	(411)
	(433)
	(468)
	(480)
	(493)
	(519)
	(570)
	(662)
	(672)
	(693)
	(886)
	(931)
	(1031)
	(1035)
	(1043)
	(1283)
	(1327)
	(1338)
	(1477)
	(1528)
	(050615)
	(050615)
	(170818)

Condução

Mostra ela em condução por espaldeira.

(270621)

Estaca de Pé Franco

A Campos da Paz pode ser plantada de pé franco.

(29)

História

Campos da Paz: é o nome de uma pessoa. Luis Pereira Barreto foi quem criou essa variedade, era médico, farmacêutico, botânico, político e poeta. A muda foi criada em 15 de novembro de 1889 em Pirituba. Primeira videira do Brasil. É uma variedade de casca preta para vinho tinto, mas não tem interesse comercial. Pereira Barreto estudava e combateu a febre amarela. Ele era amigo de um médico chamado Emílio Ribas que também estudava e combateu a febre amarela. O Pereira Barreto tinha um grande amigo que morava em Minas Gerais e era viticultor e ele se chamava Campos da Paz. Campos da Paz foi um grande médico e primeiro estudioso no Brasil sobre o alcoolismo. Foi ele quem criou a primeira base do tratamento do alcoolismo no Brasil.	(28)
	(29)
	(30)
	(104)
	(285)
	(380)
	(385)
	(407)
	(411)
	(570)
Em 1886, Luís Pereira Barreto deu início em teste em videira em Pirituba-SP, onde foi estudando e colecionando 400 tipos de videiras importadas, sendo 300 videiras europeias e 60 americanas.	(428)
Campos da Paz é o nome de uma pessoa. Luis Pereira Barreto foi quem criou essa variedade, era médico, farmacêutico, botânico, político e poeta. A muda foi criada em 15 de novembro de 1889 em Pirituba. Primeira videira do Brasil. É uma variedade de casca preta para vinho tinto, mas não tem interesse comercial. Pereira Barreto estudava e combateu a febre amarela. Ele era amigo de um médico chamado Emílio Ribas que também estudava e combateu a febre amarela. O Pereira Barreto tinha um grande amigo que morava em Minas Gerais e era viticultor e ele se chamava Campos da Paz. Campos da Paz foi um grande médico e primeiro estudioso no Brasil sobre o alcoolismo. Foi ele quem criou a primeira base do tratamento do alcoolismo no Brasil.	(28)
Geralmente se coloca um nome da variedade de uva, feminino. Campos da Paz foi um aluno de Pereira Barreto. Pereira Barreto tinha uma coleção de uva com 400 variedades de uva diferentes que ele trouxe do mundo afora. Ele fez os primeiros estudos de pulverizações nas videiras, ele era uma pessoa muito informada e tinha muitos contatos com pesquisadores de uva na França. Era uma pessoa muito bem orientada. Era uma pessoa muito competente.	(28)

(1637)

Poda Drástica

Essa variedade é bastante vigorosa, portanto têm que fazer sempre poda drástica.

(154)

Poda em Caramanchão

(310323)

Produtos

Campos da Paz serve para fazer vinho tinto, mas não tem interesse comercial.

(28)

Videira Cabernet Franc Videiras de Vinho

Atinge 23 graus brix.	(130720)
	(240)
	(1048)
	(180418)

Videira Cabernet Sauvignon Videiras de Vinho

Tudo indica que foi o exército romano que trouxe esse tipo de uva da Armênia para Europa.	(157)
São uvas de vinho francesas com casca preta.	(189)
O cacho de uva pesa entre 100 a 120g.	(632)
	(140116)
	(180419)
	(130720)
	(060221)

Videira Carmem Videiras Brasileiras

Variedade lançada na Embrapa de Bento Gonçalves pelo pesquisador Humberto Camargo.	(117)
	(101116)

Produtos

Faz um bom vinho tinto tranquilo estilo jovem.

(261121)

Videira Carmenere Videiras de Vinho

	(240)
	(140116)

Videira Catarina Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.

(211)

Videira Catawba Videiras Americanas Porta-Enxerto

O sabor da catawba é moscatel, é diferenciado.	(170921)
É uma variedade de uva antiga. É rosadinha e muito doce. Lembra um pouco a niagara rosada, mas o paladar não.	(1074)
É uma uva americana. É uma uva gostosa. Não tem cacho grande.	(1129)
É parecida com a uva Niagara, só que o cacho é pequeno. Tem um sabor meio moscatel.	(061120)
	(1134)

Colheita - Produção

Ela produz pouco e o cacho é pequeno.

(170921)

Cultivo

É uma uva fácil de cuidar.

(1074)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.

(1129)

História

Catawalba foi a primeira videira americana que veio para o Brasil. O nome da videira é originária de uma tribo chamada de Catawalba.

(170921)

Porta-Enxerto

Já foi usada como porta-enxerto por ser resistente à filoxera.

(1129)

Propagação (Reprodução)

Pode ser plantada de pé franco.

(170921)

Videira Centennial Videiras Americanas Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.	(211)
É uma uva americana.	(718)
O cacho de uva tem o peso de 1kg.	(1182)
	(433)
	(721)
	(721)

Irrigação

Tem que controlar a umidade no período de maturação da uva. A uva fica bem dourada.

(1178)

Colheita

Uva no ponto de colheita.

(721)

Videira Chasselas Doré

É uma uva francesa dourada muito produtiva. Serviu para hibridar a Campos da Paz.

(285)

Videira Claro Videiras Brasileiras

É uma variadade para mesa, muito agradável. Parecida com a Thompson. Mas tem durabilidade de tempo de mesa muito pouco o que dificulta a comercialização.

(041122)

Videira Concorde Videiras Americanas

É a irmã da Isabel.	(184)
É uma videira muito vigorosa naturalmente.	(210)
A variedade de uvas americanas, como: Niágara, Isabel, Concorde vão bem na costa leste americana banhado pelo Atlântico.	(246)
	(397)
	(469)

Colheita

O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida.	(188)
É muito produtiva.	(434)

Produtos

É uma videira americana que serve para fazer vinho.	(189)
Nas regiões mais úmidas, para fabricação de suco de uva e geleia. São plantadas nos EUA na costa leste, que é banhada pelo mar Atlântico, que é muito úmida.	(245)

Safrinha

Concorde: pode fazer a poda para safrinha.

(210)

Videira Concorde Precoce Videiras Americanas

(1033)

Videira Cora Videiras Brasileiras

É uma uva preta.	(1619)
É uma uva excepcional, preta. Boa de cuidar.	(117)
	(528)
	(535)
	(101116)
Não dá trabalho nenhum . Um galho pode dar 4 cachos.	(117)
	(245)
	(246)
	(1471)
	(101116)
O sabor é gostoso, mas a semente é muito grande.	(1178)
Caixa de uva.	(1182)
Mostra a videira com cacho.	(1265)
O sabor é gostoso, mas a semente é muito grande.	(1178)
Caixa de uva.	(1182)
Mostra a videira com cacho.	(1265)
	(693)
	(753)
	(1031)
	(1495)
	(1623)

Colheita

É uma uva muito produtiva. Boa de cuidar.	(117)
	(528)
	(535)
	(101116)

Doenças e Pragas

Videira Cora: é resistente a doenças.	(117)
	(528)
	(535)
	(101116)

História

Lançamento da Embrapa Rio grande do Sul.	(1619)
Variedade lançada em 2003 pela Embrapa de Bento Gonçalves pelo pesquisador Humberto Camargo.	(117)

Produtos

Faz um bom vinho tinto tranquilo estilo jovem.	(261121)
Bom para suco e vinho.	(1619)
Dá um vinho muito bom	(117)
Nas regiões mais quentes do Brasil, para fabricação de suco de uva.	(117)
Nas regiões mais quentes do Brasil, para fabricação de geleia.	(117)
A uva dá cor, por isso ela é boa para fazer suco de uva.	(469)
A uva dá cor, por isso ela é boa para fazer vinho.	(469)
A uva dá cor, por isso ela é boa para fazer geleia.	(469)

Raleio do Fruto

Os cachos são soltos e não precisam quase ralear.

(117)

Videira Crinson Seedless

Videira Crinson Seedless é bastante crocante e sabor neutro, equilibrado e um bom teor de açucar.

(021221)

Videira Diamante Negro

É uma uva preta que quase não se planta mais.

(150116)

História

Era uma das videiras plantadas na casa do Luciano Poletti.

(150116)

Videira Dona Emília

Mostra o enxerto da variedade. Também chamada de SR 5012/34.	(1282)
	(1033)

História

Videira Dona Emília foi criada em 1920 em São Roque.

(1282)

Videira Fantasia Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.

(211)

Videira Felícia Videiras de Vinho

Criada na Alemanha.

(1048)

Videira Festival Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.	(417)
Videira com cacho de uva. É uma uva branca. Muito gostosa.	(721)
	(433)

Videira Fogarina Videiras de Vinho

É uma uva de vinho francesa. Dá um vinho claro. Cacho comprido e bagos pequenos.

(1131)

Videira Freedom Porta-Enxerto

Porta enxerto Freedom foi testado para a Tainá, mas seu desempenho desequilibrou a cultivar de copa. Nesse porta enxerto o vigor ficou excessivo. No Freedom, a fertilidade caiu.	(311020)
	(311020)

Videira Fujiminori Videiras Finas ou Especiais

É uma uva preta com semente. Bem doce.

(723)

Videira Goethe Videiras de Vinho

Videira Goethe é uma uva híbrida, resistente. Produzida em Santa Catarina.

(100321)

Colheita

Videira Goethe é muito produtiva.

(100321)

História

Foi introduzida no Brasil por volta de 1905/1908. Foi criada nos EUA.

(130321)

Produtos

Ela produz um vinho aromático, muito leve. Pode ser usado acompanhado com peixes e comidas leves.

(130321)

Videira Golden Queen Videiras Finas ou Especiais

É uma deliciosa.	(237)
Cacho de uva. É uma uva muito perfumada e muito boa.	(1167)
É uma uva fina de mesa, grãos firmes, com semente, antes dos anos 40, antes da chegada da uva Itália. Era uma uva que os ricos compravam porque era uma uva muito cara.	(207)
	(236)
	(528)
	(826)
	(110316)
	(300118)
	(448)
	(861)
	(1338)
	(1464)
	(1623)
	(311016)

Colheita

O talo do cacho da uva fica marrom quando a uva está madura.	(237)
Folha da videira. O talo é vermelho. Cachos de 300 a 500g.	(446)
	(826)
Golden Queen: amadurece mais ou menos nos dias 5 a 10 de Fevereiro, podendo variar até final de Fevereiro a início de Março.	(236)
	(528)
	(826)
	(110316)
	(300118)

Cobertura

A uva tem que estar coberta.	(446)
	(826)

Golden Queen ensacado com tule e com cobertura. Cacho com 250g.

(1553)

História

Foi introduzida em Pirituba em torno de 1895 pelo médico Pereira Barreto. Essa variedade é da Inglaterra. A uva é dourada e muito saborosa. Ela foi uva fina de mesa até 1960/1965 e foi sendo substituída aos poucos pela uva Itália no Brasil. Ela chegou a sumir de 1990 até 2010, mais ou menos.	(446)
	(825)
	(825)
	(050318)
O melhor produtor desta uva foi a família Magrini em Ferraz de Vasconcelos.	(300118)

Poda

Golden Queen: a poda é longa, com 12 a 14 olhos. Ela gosta desse tipo de poda. Também pode ser a poda média, mas ela prefere a longa. A cor do tronco é branca.

(446)

Porta-Enxerto

No Paulsen vai muito bem a Patrícia, Golden Queen e Paulistinha.	(040122)
A Golden Queen só se dá bem no Porta-Enxerto 420A.	(826)

Videira Golias Videiras Americanas Porta-Enxerto

É uma videira americana. É neta da Rupestre e da Ripária do Traviú.

(147)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Videira Harmony Porta-Enxerto

Não tem resistência à pérola da terra.

(604)

Videira I76 Porta-Enxerto

É muito difícil de enxertar nesse porta-enxerto. O enxerto não cola.

(732)

Videira IAC 904 Videira Seibel Videiras Brasileiras Videiras de Vinho

São uvas de vinho Seibel de casca branca.	(189)
	(200116)

Videira IAC 1410/4 Videira Seibel Videiras Brasileiras Videiras de Vinho

É uma planta antiga.

(081116)

Videira IAC 3570 Videira Seibel

São uvas de vinho Seibel de casca branca.	(189)
	(200116)

Videira Isabel Videiras Americanas

É também uma uva de mesa.	(185)
Formato da folha da videira	(232)
	(232)
	(1263)
Nas regiões mais úmidas, para fabricação de suco de uva. São plantadas nos EUA na costa leste, que é banhada pelo mar Atlântico, que é muito úmida.	(245)
É uma uva boa de comer.	(246)
Cada gema da Isabel, dá um galho com dois cachos de uva.	(382)
Pode acontecer no neto da Isabel produção de cacho de uva	(920)
Mostra a Isabel com cacho.	(1265)
	(78)
	(365)
	(402)
	(408)
	(423)
	(434)
	(435)
	(449)
	(451)
	(469)
	(501)
	(590)
	(591)
	(688)
	(753)
	(1055)
	(1135)
	(1338)
	(1480)
	(271018)
	(201118)

Videira Isabel com cacho.

(1513)

Adubo Químico

Aplicação do fertilizante Intrax.

(22/04/23)

Condução

Isabel no caramanchão. A produção é maior em comparação com a espaldeira.

(631)

Colheita

O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida.	(188)
A uva fica azeda por dois motivos. Um que você não cuida dela direito com a adubação correta, então ela não tem energia para soltar doçura. Em segundo, o maior erro que aconteceu na Isabel, foi no tempo de maturação da uva, porque a colheita é no fim de Janeiro.	(450)
	(281116)

Calendário

Videira - Colheita - Isabel - O cacho de uva amadurece final de Janeiro a primeira semana de Fevereiro.	(246)
	(366)
	(522)
O cacho de uva amadurece no fim Fevereiro a início de Março na região sul.	(246)
	(366)
	(522)
Videira - Colheita - Isabel - época de colheita da uva.	(246

Doenças e Pragas

Ela é produtiva, rústica e resistente às doenças e pragas.

(72)

História

Em 1830 a 1840, o inglês John Ruddy introduziu dos EUA a uva Isabel no Morumbi.	(72)
	(185)
	(1292)

Porta-Enxerto

A uva Isabel enxertado na Ripária do Traviú a maturação do cacho fica irregular, alguns grãos ficam verdes. Se foi enxertado no 571/6, 766 ou 572, não terá esse problema.

(180318)

Produtos

A Isabel é uma uva preta que se faz suco de uva e geleia.	(156)
A folha da uva Isabel serve para fazer o charutinho de folha de uva porque o formato dela não tem muitas entradas, contorno bem suave. Normalmente, a 5ª ou 6ª folha da ponta para trás que se colhe para fazer o charutinho de folha de uva, porque são as mais macias. As folhas mais velhas são mais fibrosas e dificultam a mastigação.	(255)
A Isabel é uma uva preta que se faz suco de uva e geleia.	(156)

Propagação (Reprodução)

Mostra uma muda da Isabel no saquinho.	(1285)
	(1304)

Estaca de Pé Franco

A Isabel de pé franco algumas vezes pode ficar vigorosa, porque ela é americana e uma variedade rústica.

(145)

Raleio do Fruto

O pente é passado em uvas de mesa, na Isabel e Niagara não.	(1133)
Na Isabel deve ralear de 5 a 10 grãos. O cacho fica mais bonito.	(1471)

Resveratrol

A uva Isabel contém o resveratrol. Toda uva preta tem resveratrol.

(904)

Retirada de Cachos

A uva Isabel dá três cachos de uva em um galho. Mas esses cachos você tem que tirar um cacho, de Setembro para Outubro. Senão a uva Isabel não dá cor e não dá paladar. Se o pé carregar muito, não vai dar sabor.

(630)

Safrinha

Isabel: pode fazer a safrinha.	(1474)
	(250316)

Videira Isabel Gigante Videiras Americanas

Mostra o enxerto da Isabel Gigante.

(1282)

Videira Isabel Precoce Videiras Americanas

	(434)
	(469)
	(538)
	(600)
	(695)
	(1031)
	(1032)
	(1041)

Colheita

Cacho de uva. Isabel Precoce nada mais que é a própria Isabel, só que ela amadurece um mês antes da Isabel normal.	(452)
Videira - Colheita - Isabel Precoce - A colheita é no início de Janeiro.	(452)

Produtos

É uma videira americana que serve para fazer vinho.	(189)
Nas regiões mais quentes do Brasil, para fabricação de suco de uva e geleia.	(245)

Videira Isis Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Tem traços de semente. Sabor neutro agradável. Textura crocante firme. Bagas de 18 x 28 mm. Aderência forte. Não adstringente.	(021221)
O cacho é grande. É uma uva vermelho escuro.	(121221)
É uma uva sem semente.	(433)
É uma uva vermelha. É bem crocante e com sabor neutro. É uma planta muito vigorosa. Tem acidez média e pode atingir 17 de brix. Ela tem dominância pical.	(030620)
	(403)
	(445)
	(445)
	(693)
	(1338)
	(311222)

Ácido Giberelico

Dsipensa o uso de giberelina.

(021221)

Alongamento do Cacho

Aplicação da Giberelina: com objetivo de alongamento de cacho é aplicado quando o cacho atingirem o tamanho de 3cm e utiliza 0,6ppm na BRS Isis em duas aplicações. Porque a brotação em regime temperado não é tão uniforme como no tropical e subtropical. Então com duas aplicações vamos atingir uma maior número de cachos. Faz uma aplicação e 8 dias depois faz outra aplicação com a mesma dosagem. Vai torna o cacho maior e menos compacto o que vai facilitar os trabalhos de raleio.

(111220)

Colheita

Colheita: 15 a 17 brix

(021221)

Colheita - Produção

Dois a três cachos por galho. É uma variedade extremamente produtiva.

(030620)

Desponte dos Cachos

Na BRS Isis a recomendação é que o cacho seja despontado com 15cm.

(111220)

A recomendação que faça o desponte do cacho logo após da aplicação da giberelina. Mais ou menos quando as bagas atingirem 6 a 8mm de diâmetro ou tamanho de uma ervilha. Antes de fazer o desponte do cacho, tem que eliminar todo o ombro do cacho. Na Isis não precisa tirar outras pencas porque ele já tem um pedúnculo grande o que facilita a colheita. Após a eliminação do ombro vai fazer o desponte. Mede os 15cm.

(111220)

Doenças e Pragas

Ela é suscetível ao oídio. Pincelou os cachos com vinagre (20%) e depois várias pulverizações com enxofre e calda bordalesa.	(717)
A trípes para a videira Vitória e a Videira Isis é muito prejudicial. Porque a trípes vai dar na flor e ela raspa o ovário da flor que só vai aparecer as manchas quando as uvas estiverem amadurecendo.	(211020)

História

Foi lançada em 2012/2013.	(030620)
	(021221)

Poda

Poda de 5 a 6 gemas.

(021221)

Raleio do Fruto

Tem que deixar cerca de 50 a 60 bagas.	(111220)
O raleio é feito quando as bagas mais ou menos atingirem 13mm de diâmetro ou antes que o cacho se compacte. Porque depois de o cacho se compactar o manejo é mais difícil. Pode também usar de 7 a 8 dias após a aplicação da giberelina. Se não fazer um bom raleio a coloração não vai ficar uniforme.	(111220)
Raleio de Cachos da Videira Isis . Pode tirar as penquinhas de dentro do cacho de forma alternada.	(090123)

Retirada de Cachos

Eliminar cachos nos ramos que produziram mais que dois cachos por ramo. Para manter uma produtividade dentro de um padrão onde se consegue alta qualidade na uva.

(111220)

Videira Itália Videiras Finas ou Especiais

É dourada quando madura.	(311222)
A Itália é classificada como uva fina com semente.	(204)
Formato da folha da videira. Ela é toda picada.	(232)
	(232)
Videira com cacho de uva.	(446)
Folha da videira.	(448)
Videira de 50 anos.	(721)
Videira com cacho.	(1176)
Uva Itália é um cacho por galho.	(061019)
	(221019)
	(471)
	(693)
	(693)
	(170818)
	(030121)

Ácido Giberelico

Giberelina: Se usa na uva Itália para o cacho ficar maior e mais solto.

(189)

Cobertura

Ela tem que ficar coberta. Ela não aguenta nem chuva e nem sereno.

(270417)

Colheita

Colheita: 15 a 17 brix	(021221)
Videira - Colheita - Itália - Seu cacho de uva amadurece final de fevereiro a início de Março.	(826)

Colheita - Produção

A uva Itália dá cacho grande. Pode dar 50 kg de produção.	(154)
O cacho de uva pode pesar 1,5 kg. Quando o cacho fica muito grande a ponta começa a secar. Ela para o processo de maturação.	(723)

Desponte dos Cachos

Desponte de Cacho e Raleio da Uva Itália	(311222)
Tem algumas variedades de uvas de mesa, de cachos bonitos, que a tendência do cacho, por natureza, ter a forma cilíndrica. Para mudar essa forma, quando o cacho tiver grãos formados, você tira a parte debaixo do cacho (2 cm) e aí o cacho dá ombro, você induz o cacho a crescer para os lados. Pode ser usada na uva Patrícia e Itália.	(230216)
	(091116)
Desponta os galhos da Itália quando chegar 18/20 folhas.	(1298)

Desponte dos Galhos

Desponte de Cacho e Raleio da Uva Itália	(311222)
Tem algumas variedades de uvas de mesa, de cachos bonitos, que a tendência do cacho, por natureza, ter a forma cilíndrica. Para mudar essa forma, quando o cacho tiver grãos formados, você tira a parte debaixo do cacho (2 cm) e aí o cacho dá ombro, você induz o cacho a crescer para os lados. Pode ser usada na uva Patrícia e Itália.	(230216)
	(091116)
Desponta os galhos da Itália quando chegar 18/20 folhas.	(1298)

Calendário

Em fim de Outubro para Novembro, faz-se o desponte dos galhos, quando crescer 1 a 1,2m, para parar o crescimento dos galhos e transferir a vitamina que iria para as pontas ir para os cachos. Então o cacho cresce. O galho deve estar com 18 a 20 folhas para fazer mais fotossíntese.	(521)
	(231019)
Desponte dos cachos. Faz em outubro e dezembro. Ajuda as bagas ficarem maiores e mais doce.	(1513)

Distanciamento entre Mudas

O distanciamento entre pés é de 4 metros.

(154)

Doenças e Pragas

A mosca amarela coloca o filhote nessa fruta.	(374)
Mosca da Fruta bota o filhote da mosca da fruta na uva itália.	(1200)

Ensacamento do Fruto

Ensacando os cachos.

(1513)

História

O patrono da uva Itália foi Luciano Poletti em Ferraz de Vasconcelos em 1927. No sítio do Sergio Semerdjian tem um Museu da Uva Itália.	(72)
	(353)
	(1292)
Luciano Poletti fez a condução da uva Itália alta. Esse condução de videira não era hábito no Brasil porque se plantava as videiras baixa. A condução era alta porque a poda na uva Itália tem que ser longa. Da planta mãe ele tirava os galhos e a partir de 1942 e que veio trabalhar com ele o Sussumo Ussui, que é o primeiro produtor de uva italia particular e ele foi aluno do Poletti. Sussumo Ussui plantou 500 mudas de uva no Cambiri	(1345)
Mostra onde foi a casa do Sr Fernando Compei Aurarara, grande produtor de uva Itália. Tinha 1300 pés. Ele foi aluno do Sussumo Ussui.	(1262)
A uva Itália foi criada da Moscatel Hamburgo.	(445)
A uva Itália foi criada pelo italiano Piróvono em 1911 e que criou também 100 tipos de videiras. O nome dado para as variedades que ele criou era: Piróvono 1, 3, etc. O número da uva Itália era 1911 e o nome Itália, só foi dado em 1926 em homenagem ao país dele.	(1344)
	(1424)
	(150116)
Museu da Uva Itália.	(353)
	(354)
	(1443)
	(160116)

A primeira frutificação da uva Itália do Luciano Poleti foi em fevereiro de 1942.	(140222)
Mostra a chácara experimental do Luciano Poletti. Em 1956, o Sr Sussumo Ussui. mandou mudas da uva Itália do Luciano Poletti para Miguel Arcanjo. Por isso Sussumo Ussui. é patrono da uva Itália em São Miguel Arcanjo.	(280222)

Poda

A poda é de oito olhos.

(211)

Poda Longa 12 gemas

(021221)

Poda em Caramanchão

Itália: a poda é de oito olhos. Pode podar também com 12 a 14 olhos, porque dá uva a partir da 8ª gema.	(211)
	(364)

Poda - Safrinha

Safrinha: Quem começou a fazer esse tipo de poda foi o Fracalho em Jales nas uva Rubi e uva Itália e depois de 8 anos começaram a fazer nas uvas comuns.

(250720)

Porta-Enxerto

A uva Itália se desenvolve melhor no cavalo 420A.	(63)
	(352)
	(448)
Experiência mal sucedida em mudas de uva Itália enxertada no 572.	(310718)

Não dá cacho de uva quando enxertado no 572 na região sudeste.

(210316)

Raleio do Fruto

Passar o pente para ralear o cacho.

(1133)

Desponte de Cacho e Raleio da Uva Itália	(311222)
Raleio do cacho. Ajuda as bagas ficarem maiores e mais doce.	(1513)

Videira Itália Moscat Videiras Finas ou Especiais

É uma mutação que surgiu em Petrolina. Ela é mais precoce, mais saborosa, tem bagas maiores, mais produtivas e teores de açúcar maiores. Tem o cacho muito compacto.

(030620)

Videira Itália Rubi Videiras Finas ou Especiais

É uma uva especial.	(211)
O manejo dela é difícil como a uva Itália.	(232)
A Rubi é uma mutação da uva Itália. É a Itália vermelha.	(236)
	(020715)
	(221019)
Cacho de uva.	(741)
	(1176)
Videira Rubi fica com uma coloração toda por igual em regiões de tem inversão térmica, com dias quentes e noites frias.	(1470)
	(614)
	(141218)

Doenças e Pragas

A mosca amarela coloca o filhote nessa fruta.

(374)

Porta-Enxerto

Somente podem ser enxertadas no 420A.

(091015)

Raleio do Fruto

Passar o pente para ralear o cacho.

(1133)

Safrinha

Safrinha: Quem começou a fazer esse tipo de poda foi o Fracalho em Jales nas uva Rubi e uva Itália e depois de 8 anos começaram a fazer nas uvas comum.

(250720)

Videira Itália sem Semente Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

O cacho não cresce.

(1176)

Videira Itália Wilkers ou Comprida Videiras Finas ou Especiais

Ela é uma uva verde comprida. A folha tem pouca diferença da uva Itália. É um pouco mais repicadinha. É também chamada de Dedo de Moça ou Dedo de Dama.Ela é dourada.	(612)
	(613)
Cacho de uva.	(725)
	(727)
	(728)
	(741)
A folha da uva Itália Wilkers é igual a folha da Itália.	(1263)
	(1031)
	(1032)
	(1338)
	(170818)

História

É a primeira mutação que ocorreu no Brasil da uva Itália. Ela saiu comprida. Ela ocorreu em 1966 na chácara da família Wilkers no Cambiri Ferraz.	(448)
	(745)
	(240318)
Mostra onde foi a casa da família Wilkers.	(1262)
A mutação aconteceu em 1966 em uma videira em Ferraz. A mesma mutação ocorreu em 2002.	(612)
	(613)

Porta-Enxerto

A uva Itália se desenvolve melhor no cavalo 420A.	(63)
	(352)
	(448)

Videira Jackes Videiras Americanas Videiras de Vinho Porta-Enxerto

Na África do Sul, ela é usada como cavalo. Ela não tem tanta resistência à umidade. É uma uva doce e gostosa. É uma uva de vinho.	(702)
	(1031)
	(1367)

Videira Jefferson Videiras Americanas

É uma uva americana.

(211)

Videira Julio Seabra Videiras Brasileiras

Foi criada pelo Julio Seabra Inglez de Sousa no IAC de São Roque nos anos 60. Seu número é IAC 496/15.	(479)
	(150317)

Videira Kyoho Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva ruim de lidar. É uma uva preta grande sem semente. A uva se ficar muito tempo no pé ela murcha, mas fica doce. Ela quando o cacho está bonito, ela é meio ácida.	(211)
	(718)
Cacho de uva.	(446)
Videira com cacho de uva.	(446)
Usa um produto importado do Japão para a uva ficar sem semente. A uva dá muito abortamento, ela não forma tudo por igual.	(718)
Kyoho enxertado no tropical. Se desenvolveu muito bem.	(220715)
	(189)
	(693)
	(721)
	(721)

Ácido Giberelico

Aplicação de Giberelina.

(260522)

Doenças e Pragas

Ela tem mais predisposição para dar anthracnose na florada dela.

(230715)

Irrigação

Precisa de muita água até o final da safra.

(1178)

Raleio do Fruto

Kyoho não precisa pentear, não precisa ralear.

(230715)

Videira Linda Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.

(211)

Videira Lourena Videiras Brasileiras

Cruzamento da Malvasia Bianca com Seyvel Vilard de 1986. Vigor médio. Alto teor de açucar.	(261121)
Uva muito boa. É uma uva branca, doce. Ela é boa de comer.	(209)
	(528)
	(702)
	(1367)
É uma bela uva. Uva boa de comer. Lembra muito a Niagara, só que bem maior. Tem um cacho bonito. Muito caldo.	(1494)
É uma híbrida. Ela tem muito sabor. É marcante. É muito doce.	(1044)
É muito vigorosa.	(130720)
É uma uva rústica. O sabor é parecido com a moscatel itálica. É mais doce que a Bordô.	(060221)
	(100221)
	(160221)

Doenças e Pragas

Resistente a doenças fúngicas. Média resistencia a mildio.

(261121)

História

Lançada pela Embrapa do Rio Grande do Sul em 2006.

(209)

Poda - Safrinha

Lourena: pode fazer a poda para a safrinha	(209)
	(528)
	(702)

Porta-Enxerto

Enxertada no 766.

(150122)

Produção

Alta fertilidade. Cachos cônicos e alados, pesando em média 230g. Produz bem em diferentes sistemas de condução. Variedade de boa produtividade (de 15 a 25 toneladas/ha).

(261121)

Produtos

Faz um vinho branco tranquilo, espumante moscatel e frisante vinhos licorosos.	(261121)
No sul, estão fazendo muito espumante claro da uva.	(209)

Videira Mabel Preta

(1623)

Videira Magna Videiras Brasileiras

(1338)

Condução - Caramanchão

Mostra a Magna em latada. Mostra a sua folha.

(060221)

História

Lançada na Embrapa.

(130720)

Porta-Enxerto

O cacho é bem compactado. Está enxertado no Paulsen.

(150122)

Produtos

Faz um bom vinho tinto tranquilo estilo jovem.	(261121)
Faz suco de uva. Dá 15 kg de uva por planta.	(130720)
	(130720)

Videira Malbec Videiras de Vinho

	(1048)
	(180418)

Colheita

Tem ciclo de maturação de 160 a 180 dias. Atinge 25 de brix.

(130720)

Doenças e Pragas

É mais suscetível ao míldio.

(130720)

Porta-Enxerto

Enxertada no Paulsen.

(150122)

Videira Malvasia Bianca

Também chamada de Malvasia Bianca di Candia. Originária da Grécia. Cachos e Bagas grandes, de cor dourada. Sabor pungente e característicos

(261121)

Colheita - Produção

Ótima produtividade.

(261121)

Doenças e Pragas

Resistente a pragas e doenças.

(261121)

Outros

Tem terpenois

(261121)

Produtos

Serve para fazer vinho.

(261121)

Videira Margot Videiras Brasileiras

Cruzamento com a Merlot com Villard Noir. Vigor moderado. Altos teores de açúcares.

(261121)

Colheita

Cultivar de ciclo médio a tardio. A colheita é final de fevereiro.

(261121)

Produção

É produtiva.

(101116)

Alta fertilidade (20 a 30 ton/ha). Cachos de tamanho médio (180 a 200g).

(261121)

Doenças e Pragas

É resistente a doenças.

(101116)

Bastante resistente a doenças fúngicas, inclusive ao oídio.

(261121)

História

Variedade lançada na Embrapa de Bento Gonçalves pelo pesquisador Humberto Camargo.

(101116)

Produtos

Uva preta para suco de uva	(101116)
Uva preta para geleia	(101116)
Uva preta para vinho.	(101116)

Faz excelentes vinhos. Vinho Rosé tranquilo e Vinho tinto tranquilo estilo jovem e estilo de guarda.

(261121)

Videira Maria Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.	(433)
É uma uva fácil de cuidar.	(834)
Folha da Maria.	(060116)
Diferença das folhas dos porta-enxertos 766 e 572, Niagara Rosa e Maria.	(060116)
A uva é dourada e carnuda.	(239)
	(411)
	(528)
	(544)
	(825)
	(834)
	(070316)
	(441)
	(190)
	(200116)
	(300118)

Colheita

Videira - Colheita - Maria - A colheita é do fim de Janeiro a início de Fevereiro.	(239)
	(411)
	(528)
	(544)
	(825)
	(834)
	(070316)

Cobertura

O nome da Maria no Instituto Agronômico é 8/2. Essa uva necessita que seja conduzida com cobertura para não pegar muito sol, chuva e sereno. A cor da uva é dourada.

(424)

Desponte dos Cachos

Se você cortar um pouco a parte inferior (a ponta) do cacho de uva, em Outubro, quando os grãos estavam no tamanho de uma semente de mamão, o cacho forma penca ou ombro em cima do cacho. Aqueles que você não corta a ponteira ele fica cilíndrico.

(204)

Ensacamento do Fruto

Videira - Ensacamento dos Cachos - Maria- No tule dura por mais dois meses e não apodrece. Ensaca as uvas em novembro.

(204)

História

Foi criada em 1950 pelo Prof Santos Neto no Instituto Agronômico de Campinas.

(239)

É a terceira videira sem semente criado pelo Santos Neto.

(140222)

Poda em Caramanchão

A poda da Maria é feita com 5 olhos.

(544)

Porta-Enxerto

O cacho no 572 é mais comprido e tem mais ombro e no 766 o cacho é mais curto.	(433)
A Maria desenvolve bem no 766.	(544)

Videira Marieta Videiras Brasileiras

O Prof Santos Neto criou a uva Marieta.

(411)

Videira Marroo Seedless

Do do cruzamento da Sugraone (Sun World-EUA) X Marroo Seedless (Csiro-Austrália) surgiu a BRS Tainá.

(311020)

Videira Marselan Videiras de Vinho

(130720)

Porta-Enxerto

Enxertado no SO4.

(150122)

Videira Marte Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.	(211)
É uma uva preta.	(1034)
	(433)

Videira Máximo Videiras Brasileiras

É uma uva preta.	(517)
Formato da folha.	(1263)
Mostra a Videira Máximo.	(1265)
Três cachos por brotação.	(250221)
IAC 138-22. Cruzamento 11342 X Syrah. Vigorosa. Tem cor intensa.	(241121)
Ela tem doçura média. Ela dá muita cor. O número dela é IAC 13822.	(469)
	(1619)
	(1623)

Colheita

Videira - Colheita - Máximo - A uva amadurece entre 24 a 27 de dezembro, mas com as mudanças do clima, a uva está amadurecendo no dia 10 de Dezembro.	(469)
	(1464)
	(050318)
	(290720)

Colheita - Produção

É muito produtiva.	(434)
	(535)
	(290720)
Muito produtiva.	(241121)
Ela é precoce. Muito produtiva e constante.	(141116)

Doenças e Pragas

Boa resistência a doenças.	(241121)
Videira Máximo é muito resistente a doenças.	(434)
	(535)
	(290720)

História

Foi criado no IAC pelo Prof Santos Neto em 1960.	(469)
	(1464)
	(050318)
	(290720)

Outros

Tem grande quantidade de tanino.

(241121)

Produtos

Serve para fazer suco	(141116)
Serve para fazer geleia.	(141116)
Ela serve para fazer licor de uva, mas tem que estar extremamente madura.	(469)
É uma uva excelente para fazer vinho.	(434)
	(535)
	(290720)

Safrinha

Máximo: pode fazer a safrinha.

(110316)

Videira Melodia Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Tem cor rosada clara. Ela é bem crocante e tem sabor de tutti frutti ou de frutas vermelhas. Tem vigor médio. Produz dois cachos por ramo.	(030620)
Uva sem semente. Cor rosada clara. Sabor especial de frutas vermelhas. Película fina não adstringente. Bagas de 16 a 17 mm. Aderência fraca.	(021221)
Cacho de cor rosada clara, ausência de sementes, sabor de frutas vermelhas, película fina, não tem adstringência, baga com 16 a 17 mm. Não é muito vigorosa.	(120122)
Cor rosada clara.	(281122)
	(281122)
	(060219)

Colheita

Duração do ciclo médio.	(021221)
Colheita: 15 a 17 brix	(021221)
Ciclo de 100 a 115 dias.	(120122)

Colheita - Produção

Alta fertilidade de gemas (1,5).

(021221)

Desponte dos Cachos

Na BRS Melodia a recomendação é que o cacho seja despontado com 13cm.	(111220)
Antes de fazer o desponte do cacho, tem que eliminar todo o ombro do cacho. e se necessário eliminar algumas pencas para aumentar o pedúnculo. Depois com auxilio do medidor de 13cm faz o desponte do cacho.	(111220)
Eliminar cachos nos ramos que produziram mais que dois cachos por ramo. Para manter uma produtividade dentro de um padrão onde se consegue alta qualidade na uva.	(111220)

Doenças e Pragas

Ela é suscetível ao míldio.	(120122)
Sensível ao oídio.	(030620)
Se o cacho compactar as bagas internas vão estourar e o que vai provocar o aparecimento do botrix que é a podridão da uva.	(111220)

História

Lançada em 2019.	(021221)
	(281122)

Hormônios

Ácido Giberelico

Essa variedade precisa aplicar giberelina em torno de 20 ppm uma vez só quando está com 20 mm de diâmetro.	(021221)
Usa o ácido giberelico.	(120122)
Pode também usar de 7 a 8 dias após a aplicação da giberelina. Se não fazer um bom raleio a coloração não vai ficar uniforme.	(111220)

Alongamento do Cacho

Aplicação da Giberelina: com objetivo de alongamento de cacho é aplicado quando o cacho atingirem o tamanho de 3cm e utiliza 0,5ppm na BRS Melodia em duas aplicações. Porque a brotação em regime temperado não é tão uniforme como no tropical e subtropical. Então com duas aplicações vamos atingir uma maior número de cachos. Faz uma aplicação e 8 dias depois faz outra aplicação com a mesma dosagem.

(111220)

Ethrel

Ethrel pode ser usado para melhoria na cor.

(021221)

Protone

Protone é um regulador de crescimento que acelera a maturação. Aplica-se esse produto quando as bagas estão 25% de amolecimento.

(021221)

Porta-Enxerto

Foi testada no porta-enxerto Teleki 5C.

(120122)

Raleio do Fruto

Tem que deixar cerca de 60 a 70 bagas.	(111220)
O raleio é feito quando as bagas mais ou menos atingirem 13mm de diâmetro ou antes que o cacho se compacte.	(111220)
Eliminar as bagas que estão dentro do cacho mesmo que elas estejam grandes. Atentando para deixar o cacho uniforme.	(111220)

Retirada de Cachos

Eliminar cachos nos ramos que produziram mais que dois cachos por ramo. Para manter uma produtividade dentro de um padrão onde se consegue alta qualidade na uva.

(111220)

Videira Merlot Videiras de Vinho

Também chamada de Merlot Noir. Variedade de uva tinta. Nome ligado ao pássaro Merlo, apreciador da uva.

(261121)

São uvas de vinho francesas com casca preta.	(189)
	(240)
	(1048)
	(140116)

Colheita

De ciclo médio.

(261121)

Produção

É produtiva

(261121)

O cacho de uva pesa entre 100 a 120g.	(632)

História

Tudo indica que foi o exército romano que trouxe esse tipo de uva da Armênia para Europa.

(157)

Outros

Uva com alto teor de taninos.

(261121)

Produtos

Origina vinhos aveludados. Vinhos de alta qualidade e tipicidade única. Potencial para vinho de guarda.

(261121)

Videira Moscatel Videiras Finas ou Especiais

Mostra Moscatel com cacho.	(1265)
	(1338)

Videira Moscatel Branca Videiras Finas ou Especiais

Videira com cacho.	(446)
	(724)
Cacho de uva. É uma uva muito delicada.	(1167)
	(1182)
	(445)
	(445)
	(1141)

Colheita

Cacho de uva. O talo do cacho é longo. O peso do cacho varia de 300 a 500g.	(445)
O cacho amadurece a partir de 20 de Janeiro.	(716)

Videira Moscatel de Yerevan Videiras Finas ou Especiais

É a Moscatel da Armênia. Yerevan é a capital da Armênia.	(352)
O grau de doçura na Armênia, como o solo da Armênia é vulcânico, é terra preta, tem muito cálcio, é 39º de açúcar no tempo.	(541)
Também chamada de Moscato Yerevan ou Uva São Paulo. É uma uva fina de mesa muito interessante.	(836)
	(693)
	(753)
	(757)
	(1031)
	(1056)
	(091116)
	(050218)
	(290720)

Cobertura

Tem que ser coberta. Não gosta nem do sereno da noite.

(1620)

Essa videira tem que ser coberta. Não pode ser molhada. Ela não suporta umidade. Ela veio da Armênia que é uma região muito seca. Nem pode nem receber o orvalho da noite. É uma uva dourada, com cachos bonitos, muito saborosos.	(543)
Ela tem a parte aérea muito vigorosa. A videira tem que ser coberta, porque na Armênia é um lugar seco com temperatura 45°C.	(1039)
	(1302)
	(300919)

Colheita

Ela só produz cacho grande quando a poda não pode passa de três olhos. Produz um cacho de 400g.	(1039)
	(1302)
	(300919)
Videira - Colheita - Moscatel de Yerevan - O cacho amadurece em fevereiro.	(716)

Amadurece em fevereiro.

(1620)

Colheita - Produção

Dá cachos duas a três pencas.

(1620)

Desponte dos Galhos

O desponte dos galhos é feito com 24 folhas.

(011116)

Porta-Enxerto

Pode ser enxertada no 572 e no 766.	(1039)
	(1302)
	(300919)

Videira Moscatel Embrapa 131 Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Também chamada de Moscato Embrapa Cruzamento entre a Couderc 13' X July Muscat. Possuir alto vigor.

(261121)

Colheita

Ciclo tardio

(261121)

Doenças e Pragas

Tem alta resistência a míldio, oídio e podridões

(261121)

História

Lançada em 1997.

(261121)

Produção

Produtividade de 35 ton/ha.

(261121)

Videira Moscatel Golden Moscato Videiras Finas ou Especiais

É uma bela uva. É parecida com a Niagara. Cacho grande.

(040122)

É uma uva simples dourada. É boa e resistente.	(1112)
	(240)
	(1056)

Cultivo

É fácil de cuidar.

(040122)

Videira Moscatel Hamburgo Videiras Finas ou Especiais

(1033)

Videira Moscatel Itálico Videiras Finas ou Especiais

É uma uva muito boa. Ela é muito doce. É um perfume essa uva.	(189)
É uma uva dourada.	(693)
Videira com cacho de uva no litoral. Também chamada de Moscato Itálico.	(936)
É uma uva muito interessante.	(1112)
	(458)

É uma bela uva. A copa é alta e muita vigorosa. Tem que segurar a planta.

(040122)

Estaca de Pé Franco

Pode ser plantada de pé franco.

(1112)

Produtos

Faz-se muito vinho doce.

(189)

Videira Moscatel JD 930 Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Foi criada no centro de pesquisa de Jundiaí. JD é Jundiaí. Baita uva Moscatel. É uma uva dourada. A folha é avermelhada para rosa.

(1282)

Videira Moscatel Juliana Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Foi criada pelo IAC em 2002. IAC 157-29. É uma uva dourada. É cruzamento da Niagara Branca com a Itália.	(101116)
	(110816)

Videira Moscatel Jundiaí Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

	(1031)
	(1258)

Videira Moscatel Madalena Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

IAC 21-14. Cruzamento da Seibel 11342 X Moscatel Branco (Canelli). Sabor moscatel

(241121)

Ela é do IAC.	(221220)
	(645)

Doenças e Pragas

Mediana tolerância a doenças.

(241121)

Outros

Tem revesratrol.

(241121)

Produção

Vigor produção e ciclo médios.

(241121)

Produtos

Pode-se fazer vinho com ela.

(221220)

Vinhos moscateis brancos, muito aromáticos, boa acidez, pouco amargor, espumantes, cortes neutras. Amargor moscatel na casca da uva.

(241121)

Videira Moscatel Nazareno Videiras Finas ou Especiais

(1033)

Videira Moscatel Oeiras Videiras Finas ou Especiais

(1033)

Videira Moscatel Rosa Videiras Finas ou Especiais

(1033)

Videira Moscato Bailey Videira Moscatel Videiras Finas ou Especiais

	(1258)
	(1338)

Videira Moscato Gialo Videira Moscatel Videiras Finas ou Especiais

(1048)

Videira Moscato R2 Videira Moscatel Videiras Finas ou Especiais

Enxertada no Paulsen.

(150122)

Videira Muscadine

Parece uma jabuticaba. É muito rústica.

(270419)

Antioxidantes

Videira Muscadine: tem altíssimos níveis de antioxidante.

(270419)

Diabetes

Usa cápsula da fruta para prevenira diabetes.

(270419)

Doenças e Pragas

Ela é muito resistente e não dá doenças.

(270419)

Produtos

Faz suco e vinho da fruta.

(270419)

Sistema CardioVasculares

Tem resveratrol bastante elevado. Usa cápsula da fruta para prevenir doenças cardiovasculares

(270419)

Videira Niagara Videiras Americanas

Desponta os galhos da Niagara quando chegar 12/13 folhas.	(1298)
	(1336)
A gema nasce um galho que vem com dois cachos de uva.	(348)
A niagara é da região do Alabama.	(369)
	(1296)
As folhas da Niagara Branca e Rosa quase não têm diferença nas suas folhas. Você só consegue descobrir a diferença das duas, depois da colheita da uva. Quando chega de Abril para Maio, a primeira videira que derruba a folha é a Niagara Rosa. Se a Niagara manter as folhas até Maio e Junho, pode ter certeza que é niagara branca.	(464)
	(010216)
	(418)
	(423)

Colheita

O cacho de uva da niagara é mais ou menos 130g. Pode chegar até 200g.	(344)
Videira - Colheita - Niagara - Ela tem um tempo de maturação, da brotação até a colheita, mais ou menos, de 135 dias. A colheita da uva é do dia 25 de Dezembro até 5 de Janeiro.	(253)
	(450)

Desponte dos Galhos

Desponta os galhos da Niagara quando chegar 12/13 folhas.	(1298)
	(1336)

Muda em Vaso

Niagara no vaso.	(1428)
	(1428)
	(1428)

Poda em Caramanchão

Niagara: aceita ser podada com duas gemas. A poda de 5 olhos, dá cachos maiores que na poda curta.	(348)
	(630)

Porta-Enxerto

A Niagara enxertada no Paulsen fica com os grãos maiores, mais arredondados e os cachos mais cheios e com o gosto mais doce, mais brix. Bem diferente quando enxertada no 572 ou no 766.	(544)
	(1297)
	(061019)

Produtos

As folhas das uvas americanas também servem para fazer o charutinho. Como a Niagara, a Isabel, porque as folhas são bem redondas.

(1204)

Raleio do Fruto

O pente é passado em uvas de mesa, tipo Patrícia, Itália, Rubi. Na Isabel e Niagara não.	(1133)
Na Niagara deve ralear de 5 a 10 grãos. O cacho fica mais bonito.	(1471)

Safrinha

Niagara: pode fazer a safrinha.	(1474)
	(120316)
	(250316)

Videira Niagara Branca Videiras Americanas

Formato da folha da videira. É igual a Niagara Rosada.	(232)
	(232)
Cada gema, nasce um galho com dois cachos de uva. Na poda deixar a vara com três gemas.	(366)
Videira com cacho. O cacho de uva quando maduro é dourado.	(446)
	(1167)
	(1265)
A ponta do broto da niagara branca é toda vermelha.	(453)
As folhas da Niagara Branca e Rosa quase não têm diferença nas suas folhas. Você só consegue descobrir a diferença das duas, depois da colheita da uva. Quando chega de Abril para Maio, a primeira videira que derruba a folha é a Niagara Rosa. Se a Niagara manter as folhas até Maio e Junho, pode ter certeza que é Niagara branca.	(464)
	(010216)
	(397)
	(451)
	(469)
	(502)
	(528)
	(1338)
	(1474)
	(191220)

Colheita

O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida.

(188)

História

Niagara Branca: O berço da Niagara Branca é Jundiaí-SP. Os patronos são os irmãos Marengo do Tatuapé (1896).	(72)
	(1292)
Em 1894, Benedito Marengo e seu filho Francisco de Tatuapé introduziram a Niagara Branca do Alabama (EUA). Em 1910, essa variedade foi incluída com uva de mesa juntando-se a uva Isabel.	(185)

Niagara Branca foi introduzida no Brasil em 1896 pelos Marengos em Tatuapé. É uma uva americana do Alabama. Em 1933 ocorereu a mutação da Niagara rosada. A festa da uva em 1934 foi em comemoração do lançamento da Niagara Rosada.

(1618)

Porta-Enxerto

Enxertada no 766.

(150122)

Retirada de Cachos

No fim de Setembro a início de Outubro, depois que brotar todos os cachos da videira. Se der muito cacho, tem que retirar alguns cachos para aliviar a planta. Deixar três cachos por vara. Com isso tem uva de mais qualidade.

(366)

Safrinha

Pode fazer a safrinha.

(120316)

Videira Niagara Branca Gigante Videiras Americanas

	(836)
	(1033)

Videira Niagara Branca Oval Videiras Americanas

Mutação da Niagara Branca.

Parece um ovinho de codorna.

(040122)

Videira Niagara Maravilha Videiras Americanas

É uma Niagara com asas dos lados. Tem ombros.	(591)
	(1033)
	(1033)
	(836)
	(1467)

Videira Niagara Rajada Videiras Americanas

O grão é vermelho e verde e muito doce.	(1031)
	(1033)
	(836)

Videira Niagara Rosada Videiras Americanas

Formato da folha da videira. É igual a da Niagara Branca.	(232)
A Niagara Rosa é hoje a uva de mesa comum mais plantada no Brasil.	(469)
As folhas da Niagara Branca e Rosa quase não têm diferença nas suas folhas. Você só consegue descobrir a diferença das duas, depois da colheita da uva. Quando chega de Abril para Maio, a primeira videira que derruba a folha é a Niagara Rosa. Se a Niagara manter as folhas até Maio e Junho, pode ter certeza que é Niagara Branca.	(464)
	(010216)
Videira com cacho.	(311222)
Videira com cacho de uva.	(887)
Mostra a Niagara com cacho.	(1265)
Cacho de uva.	(724)
	(1182)
	(445)
	(445)
	(466)
	(674)
	(675)
	(702)
	(757)
	(809)
	(1488)
	(181217)
	(171220)
	(221220)
	(1623)

Colheita

O talo do cacho de uva muda de cor para marrom, indicando que o cacho está maduro, na doçura para ser colhida.	(188)
O cacho de uva amadurece no final de Dezembro.	(253)

Colheita: 15 a 17 brix

(021221)

História

Niagara Rosada: Em 1933, em Louveira, que era bairro de Jundiaí, de um galho da Niagara Branca em Jundiaí nasceu cachos vermelhos sem querer, portanto surgiu no Brasil a uva Niagara Rosada. Então a Niagara Rosada é uma mutação somática natural da Niagara Branca. No galho que deu essa uva rosa, amarrou um barbantinho e aí veio um agrônomo de Jundiaí que marcou aquele galho para mostrar que aquele galho nasceu uma uva cor de rosa. O agrônomo, no ano seguinte, tirou aquele galho em Julho, fez os enxertos e fez as mudas cor de rosa. Em 1934, foi a 1ª Festa da Uva de Jundiaí, onde foi apresentada a uva Niagara Rosada.	(185)
	(469)
	(528)
	(418)
	(445)

Poda

Poda de 6 a 8 gemas.

(021221)

Poda em Caramanchão

Poda da Niagara Rosada. Se der muito cacho não dá muito galho para a poda do ano que vem. Tem que controlar a carga da planta, principalmente planta nova.	(1488)
	(1489)

Poda - Safrinha

Pode fazer a safrinha.

(250316)

Porta-Enxerto

A Niagara Rosada enxertada no 571/6 fica com um cacho de uva muito bonito, com grão bem vermelho. Ele fica diferente que enxertado no 766.	(210)
Dá cachos bonitos enxertado no Paulsen.	(352)
Enxertado no 571/6, os cachos ficam bem rosa e bem perfumados. Amadurece antes que o enxertado no 766.	(140116)
No 766, começa a mudar de cor antes, ela tem um produção parecida com o 572 e dá uma cor mais escura. No 572 ela dá um rosado mais clarinho e dá um bago maior que o 766.	(221220)

Enxertada no SO4.

(150122)

Raleio do Fruto

Se raleia para retirar o tumulto e o cacho de uva fica mais doce.

(040122)

Videira Niagara Rosada Escura Videiras Americanas

Videira com cacho. Ela é mais doce que a Niagara comum.	(311222)
É uma bela uva.	(434)
	(445)
	(1031)

Videira Niagara Rosada Gigante Videiras Americanas

	(836)
	(1033)

Videira Niagara Rosada Sem Semente Videiras Americanas Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Ela é rosadinha. É uma mutação que ocorreu em Jundiaí.	(424)
	(836)

Videira Niagara Roxa Videiras Americanas

(753)

Videira Niagara Steck Videiras Americanas

Tem um cacho de uva com a casca toda enrugada que parece cortiça. Essa uva é fruto de uma mutação ocorrida há uns 45 anos atrás em um sítio em Jundiaí de uma família com o sobrenome Steck. A uva tem o gosto da niagara.

(261)

Videira Niagara Variegada Videiras Americanas

O nome veio de um mármore da Europa que tem uma cor de rosa diferente.	(699)
	(1112)

Videira Núbia Videiras Brasileiras

BRS Núbia é uma uva fina com semente. Os cachos são enormes. É uma preta. Sabor neutro (equílibrio entre açucares e acidez). É bem crocante. Aderência fraca. Adstringência média. Bagas com 24 a 32mm. Muito vigorosa.

(021221)

Tem um cacho bem grande com bagos bem graúdos. Ela é bem crocante e tem sabor neutro. É muito vigorosa. Um cacho por galho.	(030620)
	(445)
	(445)
	(717)
	(757)
	(1338)
	(080517)
	(031218)

Cruzamento de material de uma Universidade do Arkansas e da Videira Italiana Michele Palieri, que é uma uva com semente. Cacho grande com bagas grandes. A baga chega a uma diâmetro de 24 mm e 32 mm de comprimento. É bastante crocante. É uma uva negra. É muito vigorosa. Faciidade na coloração. 17º brix.

(040220)

Ácido Giberelico

Núbia; não precisa de giberelina.

(030620)

Dispensa o uso de giberalina.

(021221)

Colheita

Colheita: 15 a 17 brix

(021221)

Produção

Bagas com 24 a 32mm. Um cacho por broto.

(021221)

Tempo de maturação das varas é em torno de 6 meses.

(021221)

Cacho de uva. E uma uva preta com semente. A Núbia dá cachos até 3 kg. É muito saborosa.

(741)

Tem boa fertilidade.

(040220)

Condução

Se adapta no sistema de contução Y ou caramanchão, na espaldeira não vai bem.

(040220)

Doenças e Pragas

Tem tolerância para míldio, mas é sensível para oídio e anthracnose.

(030620)

Tolerante a míldio. Sensível a oidio.

(021221)

Boa tolerância a mildio. Sensível para oidio. Tolerante a podridão de cacho.. As bagas podem rachar por ataque de triples.

(040220)

História

Lançada em 2013.

(030620)

Irrigação

Tolerância para chuva.

(040220)

Poda

Poda Longa 12 gemas

(021221)

Porta-Enxerto

No Porta-Enxerto 572 vai bem.

(040220)

Raleio do Fruto

Somente um pouco de raleo do cacho.

(030620)

90% dos cachos não precisa de raleio.

(021221)

Videira Parvarah

É uma videira da Armênia. Ela pega muito anthracnose.	(541)
	(541)
	(091116)

Videira Patrícia Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Dá uns cachos bonitos. É uma uva tardia. Tem grão firme. É uma uva deliciosa.	(716)
	(1363)
Patrícia são uvas com semente.	(204)

Cobertura

Não pega muita doença mesmo pegando chuva, porém coberta fica bem melhor.

(716)

Colheita

Na Patrícia, o talo do cacho de uva fica marrom, indicando que a uva já pode ser colhida.	(206)
É boa de produção. Cacho de 300g a 600g, pode ter cachos de até 2,5 kg.	(716)

Calendário

Videira - Colheita - Patrícia - O cacho de uva amadurece no fim de Janeiro para Fevereiro.	(177)
	(469)

Condução

Fácil de condução

(716)

Armação em Y

Quando a videira requer mais sol, tipo a Patrícia, para a planta ficar mais aberta e mais arejada. Então depende da variedade de uva para escolher o melhor sistema de condução (Armação em Y).

(829)

Desponte dos Cachos

Tem algumas variedades de uvas de mesa, de cachos bonitos, que a tendência do cacho, por natureza, ter a forma cilíndrica. Para mudar essa forma, quando o cacho tiver grãos formados, você tira a parte debaixo do cacho (2 cm) e aí o cacho dá ombro, você induz o cacho a crescer para os lados. Pode ser usada na uva Patrícia e Itália.	(230216)
	(091116)

Desponte dos Galhos

Quando a brotação chegar a 18 folhas, tirar as pontas.

(1312)

Doenças e Pragas

Muito resistente a doenças.e não pega muita doença

(716)

História

O Prof Santos Neto criou a uva Patrícia nos anos 60. Consideram a Patrícia a melhor variedade lançada pelo IAC com semente.

(411)

Poda em Caramanchão

Patrícia: a poda é feita com 5 olhos.

(221019)

Porta-Enxerto

Vai bem no 766.

(716)

No Paulsen vai muito bem a Patrícia, Golden Queen e Paulistinha.

(040122)

Pulverização

A florada do cacho de uva dura cerca de 5 a 7 dias. Não se pulveriza na semana da florada.

(1313)

Raleio do Fruto

Passar o pente para ralear o cacho.	(1133)
Na Patrícia, você pode balançar um pouco o cacho já fecundados para cair um pouco de grãos e ficar mais limpo. Passa também um pouco mão no cacho para a mesma finalidade.	(1313)

Videira Patrícia Dourada Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Patrícia Dourada é uva com semente. Quando fala dourada, a cor é um pouquinho cor de rosa. É uma uva muito gostosa. A Patrícia Dourada é mais aromática do que a Patrícia Preta. É muito vigorosa.	(204)
	(236)
	(448)
	(1311)
Videira com cacho de uva. É uma uva firme. Tem alta resistência no pé.	(446)
	(448)
	(826)
É uma uva doce.	(1133)
Cacho de uva.	(1167)
Uva com cacho cilíndrico.	(311016)
O gosto da Patrícia Dourada é um pouquinho diferente da Patrícia Preta. Tem a mesma resistência e produção da Patrícia Preta.	(030820)
Mostra uma videira Patrícia Dourada.	(1311)
Patrícia Dourada no primeiro ano de produção.	(1338)
	(433)
	(433)
	(434)
	(528)
	(757)
	(826)
	(861)
	(1128)
	(1133)
	(1133)
	(1265)
	(1442)
	(1458)
	(1464)
	(1466)
	(110316)
	(221019)

Cobertura

Tem que ser conduzida com cobertura.

(204)

Colheita

O talo do cacho de uva fica marrom quando a uva fica madura.	(236)
A Patrícia por natureza dá cachos de 400g a 700g. São cachos de padrão bom.	(338)

Calendário

O cacho de uva amadurece no fim de Janeiro para Fevereiro.	(469)
	(716)
	(300118)

Ensacamento do Fruto

Patrícia Dourada ensacada com tule.

(1553)

Estaca de Pé Franco

Patrícia Dourada plantada de pé franco.

(1133)

História

A Patrícia Dourada foi uma mutação natural somática da Patrícia Preta que ocorreu na chácara dos Carbonara em 1988 ou 1990 em Jundiaí.

(204)

Porta-Enxerto

A Patrícia Dourada desenvolve bem em cima do cavalo 766, 572 e 420A.

(469)

Videira Patrícia Preta Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

A Patrícia Preta é classificada como uva fina com semente.	(204)
Videira com cacho de uva.	(448)
É uma uva firme. Tem alta resistência no pé.	(826)
O cacho é mais cilíndrico.	(827)
É uma uva fácil de cuidar. Seu pé fica enorme. É uma uva fina de mesa. Ela é doce.	(160916)
	(208)
	(434)
	(469)
	(535)
	(826)
	(856)
	(1623)
	(081116)

Cobertura

Essa videira tem que ser conduzida com cobertura.

(434)

Colheita

Colheita é fim de fevereiro para março.	(1619)
Tem cachos bonitos com grão duro. Normalmente ela fica madura no final de Fevereiro. Tem um ciclo longo.	(187)
Ela dá cacho grande. A colheita no cavalo 420A é no final de Março. A colheita no 572 é mais precoce.	(827)
O talo do cacho de uva da Patrícia Preta muda de cor para marrom, indicando que a uva está madura.	(206)

Colheita - Produção

Seus cachos são bonitos com peso que varia de 400g a 700g.

(160916)

Doenças e Pragas

Não pega muita doença.

(160916)

História

A Patrícia Preta foi criada e hibridada no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) no início dos anos 70 da coleção de videiras do Prof Santos Neto.	(206)
	(448)
IAC 871-41. Foi a melhor variedade criada pelo Santos Neto.	(030820)

Poda

Poda é com 5 olhos.

(030820)

Porta-Enxerto

Patrícia Preta enxertada no 572 os cachos ficam mais bonitos.	(270216)
O cacho no 766 é comprido cilíndrico e no 420A ele dá ombro.	(030820)

Colheita

Ela dá cacho grande. A colheita no cavalo 420A é no final de Março. A colheita no 572 é mais precoce.

(827)

Videira Paulistinha Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.

(211)

Ácido Giberelico

Se usar giberelina os bagos ficam maiores.

(1556)

História

É a segunda videira sem semente criado pelo Santos Neto.	(140222)
Lançada em 1948 pelo Santos Neto.	(1556)
Foi criado pelo Prof Santos Neto em 1952.	(239)
	(411)
	(834)

Poda

A poda não pode ser poda curta. É fértil a partir da 6ª gema. A poda é de 6 a 10 olhos. É poda média para longa.

(1556)

Poda em Caramanchão

Paulistinha: a poda tem que ser de 9 a 12 olhos. A poda é extra longa. Ela dá cacho a partir do 8º olho.

(544)

Porta-Enxerto

No Paulsen vai muito bem a Patrícia, Golden Queen e Paulistinha.	(040122)
Enxertada no Paulsen.	(1556)

Videira Paulsen 1103 Videiras Americanas Porta-Enxerto

É uma videira americana. É neta da Ripária do Traviú e da Rupestre.	(147)
É um porta-enxerto muito resistente, muito forte. É muito difundido no mundo afora.	(211)
	(458)
Formato da folha do Paulsen 1103. Parece uma concha.	(230)
	(232)
	(1300)
O Paulsen acorda rápido.	(352)
É um porta-enxerto fabuloso.	(604)
O Paulsen vai bem no solo brasileiro. Está dando grande resultado no Brasil.	(011117)
A Niagara enxertada no Paulsen fica com os grãos maiores, mais arredondados e os cachos mais cheios e com o gosto mais doce, mais brix. Bem diferente quando enxertada no 572 ou no 766.	(544)
	(1297)
	(061019)
Porta-enxerto utilizado para enxertar a BRS Tainá.	(311020)
	(134)
	(886)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Videiras Enxertadas

Videira Magna vai bem nesse porta-enxerto. O cacho é bem compactado.	(150122)
Videira Alvarinho pode ser enxertada nesse porta-enxerto.	(150122)
Videira Moscato R2 pode ser enxertada nesse porta-enxerto.	(150122)
Videira Ancellotta pode ser enxertada nesse porta-enxerto.. Tem cacho grande e compactado.	(150122)
Videira Malbec pode ser enxertada nesse porta-enxerto	(150122)
Vidiera Paulistinha enxertada nesse porta-enxerto.	(1556)
Vidiera Syrah enxertada no Paulsen.	(041122)
Esse porta-enxerto é bom para ser enxertado com uvas finas. O enxerto com uvas americanas produz um cacho de uva muito maior e com grãos mais graúdos que se fosse enxertado no 766.	(189)
A Niagara enxertada no Paulsen fica com os grãos maiores, mais arredondados e os cachos mais cheios e com o gosto mais doce, mais brix. Bem diferente quando enxertada no 572 ou no 766.	(544)
	(1297)
	(061019)
Porta-enxerto utilizado para enxertar a BRS Tainá.	(311020)

A Vitória no Paulsen é mais adiantada. Fica bem bonita. No Paulsen vai muito bem a Patrícia, Golden Queen e Paulistinha. O Paulsen é primo do 420A, cruzamento de Rupestre com Belandieri.

(040122)

No Paulsen vai muito bem a Patrícia, Golden Queen e Paulistinha.	(040122)
Paulistinha enxertada no Paulsen.	(1556)

A Vitória no Paulsen é mais adiantada. Fica bem bonita.

(040122)

Produtos

Pode-se fazer charutinho com o 572, 571/6, Paulsen, 766 dá também.	(1203)
	(031017)

Videira de Vinho

Distanciamento entre Mudas

Videira de Vinho: No Paulsen, o espaçamento pode ser de 90 cm.

(221220)

Videiras Finas

Esse porta-enxerto é bom para ser enxertado com uvas finas. O enxerto com uvas americanas produz um cacho de uva muito maior e com grãos mais graúdos que se fosse enxertado no 766.

(189)

Videira Pinot Noir Videiras de Vinho

São uvas de vinho francesas com casca preta.	(189)
	(240)
	(1031)
	(140116)

Porta-Enxerto

Enxertada no SO4. Cacho pequeno.

(150122)

Videira Pione

É uma uva preta doce suave. O formato da uva é bem parecida com a do Kyoho, mas o sabor é totalmente diferente.	(718)
Cacho de uva.	(1176)

Colheita

Videira - Colheita - Pione - O cacho amadurece do final de fevereiro para Março.

(718)

Irrigação

Precisa de muita água até o final da safra.

(1178)

Videira Piratininga

(432)

Videira Pivi Videiras de Vinho

As Pivi é uma moda na Europa. São as antigas híbridas, só que com mais qualidade. É uma videira que tem todas as características de uva vinífera europeia, uva fina para vinho, mas tem alguns genes de resistência à doenças.

(1046)

Videira Poloske

É uma uva de mesa muito boa.	(1031)
É originária da Ásia Menor, Irã e Turquia.	(1043)
A Poloske se assemelha muito a Lourena, de sabor até mais. Para mesa é muito boa.	(1044)

Produtos

O vinho da Poloske é mais difícil de acertar o ponto.

(1044)

Videira Proseco Videiras de Vinho

Enxertado no SO4. O cacho é bem mais seco.

(150122)

Videira Rainha Videiras Brasileiras

IAC 116-31. Cruzamento Seibel 7053 X Burgunder Kastenholtz. Sabor neutro. Vigor médio.

(241121)

Colheita

Ciclo médio. Amadurece bem mesmo em períodos chuvosos

(241121)

Doenças e Pragas

Sensível à Antracnose e oídio em anos propícios.

(241121)

Produção

É produtiva.

(241121)

Produtos

Produz um bom vinho.

(241121)

Videira Rebo Videiras de Vinho

(1048)

Videira Red Globe Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Cacho de uva.	(741)
	(614)

Colheita

Colheita: 15 a 17 brix

(021221)

Poda

Poda Longa 12 gemas

(021221)

Videira Red Mary Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva rosada comprida. Ela é pontuda da cor da rubi. A mutação ocorreu em Minas Gerais, em Pirapora.	(613)
	(613)
Os grãos racham a toa com a umidade. É difícil o cultivo.	(723)
Cacho de uva.	(728)
	(1176)
Videira com cacho de uva.	(1182)
	(725)

Porta-Enxerto

Somente podem ser enxertadas no 420A.

(091015)

Videira Red Mary Benitaka Videiras Finas ou Especiais

(741)

Videira Red Mary Brasil Videiras Finas ou Especiais

(741)

Videira Red Mary Itália Videiras Finas ou Especiais

(741)

Videira Red Mary Rubi Videiras Finas ou Especiais

Cacho de uva.

(741)

Videira Ribas Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais

Ela é oriunda de uma hibridação entre a Syrah, Seibel 7053. O número dela é SR 501-17. É uma uva com sementes. Sabor neutro agradável. As plantas são de medianamente a bem vigorosas, conforme oao porta-enxerto utilizado e os cachos são medianamente soltos. Apresenta polpa fundente, isto é, separa-se completamente da película da baga que é resistente ao rachamento. Alto teor de sólidos solúveis.	(231121)
Ribas SR 501-17. Cruzamento de Syrah x Seibel 7053. Sabor neutro. Vigor médio	(241121)
Tem um cacho de bom tamanho e boa produção.	(191020)
IAC 517. É uma uva branca. O cacho é solto.	(281220)
	(281220)
	(070121)

Colheita

Ciclo médio. Boa maturação com excesso hídrico.

(241121)

Doenças e Pragas

É medianamente tolerante ao mídio, ao oidio e à podridão do cacho, que são algumas das principais doenças que atingem à cultura da videira em praticamente todas as regiões produtoras do país.	(231121)
Tolerante a doenças fúngicas.	(241121)
Tem suscetibilidade à anthracnose.	(191020)

Outros

Tem revesratrol.

(241121)

Poda

Poda seguindo o círculo lunar com aplicação de extrato de alho. Seguindo o calendário biodinâmico. IAC 517 (Ribas).Podar também pensando na produção do ano seguinte.

(310721)

Porta-Enxerto

Enxertada no SO4. Os cachos estão bem grandes.

(150122)

Produção

Produtividade média entre 7 e 10 toneladas. Ótima fertilidade de gemas e facilidade de manejo de cachos.	(231121)
É produtiva	(241121)

Produtos

IAC Ribas é uma cultivar para vinho branco. Recomendável para elaboração de vinho branco tranquilo ou espumante. Boa estreutura e características químicas para elaboração de vinhos.	(231121)
Mostra os cachos da Uva. Vai fazer espumante.	(070122)

Videira Ripária do Traviú Videiras Americanas Porta-Enxerto

É uma videira americana.	(147)
Videira com o cacho.	(446)
Ela tem o jeitão do 766. O 766 é filhote da Ripária	(466)
A casca é meia cinza.	(1146)
A natureza é ter raízes profundas e não para as laterais. Próprio para locais que tem muita pedra e pouca água. Pode plantar em cima de um morro.	(071015)
A uva Isabel enxertado no Ripária do Traviú a maturação do cacho fica irregular.	(180318)
Todos os novos porta-enxertos tiveram cruzamento lá atrás com a Rupestre e a Ripária do Traviú. Todos porta-enxertos do planeta têm sangue americano.	(309)
	(467)
	(467)
	(861)
	(1199)
	(010216)

Não serve para uvas sem semente.

(1556)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Videira Riesling Videiras de Vinho

São uvas de vinho de casca branca. Europeia.	(189)
	(211)
	(200116)

Colheita

Cachos de uva e folha. Peso médio de 90 a 130g.

(446)

Videira Roberta Videiras de Vinho

São uvas de vinho de casca branca.	(189)
	(211)
	(200116)
É uma bela uva.	(1033)

Videira Romana Videiras Americanas Videiras de Vinho

É uma uva sem semente.	(211)
Ela é muito bonita, mas é muito melindrosa. Ela estoura.	(200116)
	(434)

(1620)

Cobertura

É uma videira que tem que estar coberta. É uma uva ruim de lidar.	(433)
Cacho de uva. É uma uva americana . Ela é pontuda. É uma uva boa. Se na época do amadurecimento da uva estiver chovendo, a tendência da uva é trincar. Para não trincar tem que estar coberta.	(1167)

Rubi Cabernet Videira Cabernet Videiras de Vinho

Exemplo da videira.

(538)

Videira Ruiva Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente.

(433)

Colheita

Ela não tem uma carga constante.

(721)

Videira Rupestre Videiras Americanas Porta-Enxerto

É uma videira americana.	(147)
A rupestre é uma videira nativa muito rústica e não dá uva. Serviu para hibridar a Campos da Paz.	(285)
Folha da videira.	(812)
A natureza é ter raízes profundas e não para as laterais. Próprio para locais que tem muita pedra e pouca água. Pode plantar em cima de um morro.	(071015)
Todos os novos porta-enxertos tiveram cruzamento lá atrás com a Rupestre e a Ripária do Traviú. Todos porta-enxertos do planeta têm sangue americano.	(309)
	(110)
	(601)

Doenças e Pragas

É resistente à filoxera.	(147)
A rupestre não dá doença.	(285)
Não tem resistência à pérola da terra.	(604)

Videira Sanches Videiras Brasileiras Videiras de Vinho

É uma uva preta. É uma uva de vinho. Se faz vinho tinto. A brotação e o cacho vêm com a coloração avermelhada.	(209)
	(1074)
É mais resistente à umidade que a uva Jackes.	(702)
Tem bastante vigor. Os grãos são pequenos.	(702)

(1623)

Colheita

É muito produtiva.

(209)

Doenças e Pragas

Não dá doenças.

(209)

História

Foi criada pelo Prof Santos Neto nos anos 60.

(702)

Safrinha

Safrinha: pode fazer a poda na uva Sanches.

(209)

Videira Sangiovese Videiras de Vinho

A folha é parecida com a a videira Máximo.

(250221)

Videira Saperavi Videiras de Vinho

Saperavi é uma videira euroasiática. Ela é da Geórgia. Na Geórgia se faz vinho em ânfora. Ela é bem tinta.	(221220)
	(250221)

Doenças e Pragas

É mais vigorosas que as outras e tem mais resistência a doenças. A videira não da doença de cacho. Não apodrece o cacho.

(221220)

Videira Sauvignon Blanc Videiras de Vinho

(1049)

Porta-Enxerto

Enxertada no 572. Cacho pequeno.

(150122)

Videira Seibel Videiras de Vinho

História

Seibel é uma variedade de uma família francesa que criou muitas variedades de uvas de vinho há 130 anos atrás.

(189)

Videira Seibel 2 Videiras de Vinho

Videira com cachos de uva. São uvas de vinho.	(446)
	(240)

Videira Seibel 10096 Videiras de Vinho

É uma uva preta.	(1112)
É uma uva antiga.	(250316)
Ela dá muitos cachos. São cachos grandes.	(151116)
	(241)

É uma uva de vinho. É uma das melhores da linha do Seibel, O cacho é pequeno.

(040122)

Produtos

Dá um vinho legalzinho.

(250316)

Safrinha

Seibel 1096: pode fazer a Safrinha.

(250316)

Videira Seibel 2021 Videiras de Vinho

São uvas de vinho Seibel de casca branca.	(189)
	(200116)

Videira Seibel 4638 Videiras de Vinho

São uvas de casca preta.	(189)
	(211)
	(200116)

Videira Seibel 6468 Videiras de Vinho

São uvas de casca preta.	(189)
	(200116)

Videira Seibel 7053

São uvas de casca preta.	(189)
	(200116)

Videira Seibel 13680 Videiras de Vinho

São uvas de vinho de casca branca. Europeia. Para comer não tem paladar.

(469)

Produtos

Faz vinho branco.

(469)

Videira Semillon Videiras de Vinho

São uvas de vinho de casca branca. Europeia.	(189)
	(211)
	(200116)
O cacho é solto, os grãos um pouco sortidos, longe um do outro. Talo da folha é comprido.	(414)

Cobertura

É uma videira que gosta de cobertura.

(414)

Videira Seyvel Vilard Videira Seibel Videiras de Vinho

Também chamada Seyval Blanc. Cruzamento da Seibel 5656 X Seibel 4986, realizado em 1920. Uva com alto teor de açúcar e acidez. Resistente ao frio. Cachos grandes, cor dourada/esverdeada. Sabor assemalhado à Chardonnay/ Sauvignom Blanc.

(261121)

Colheita

Ciclo Precoce.

(261121)

Colheita - Produção

É produtiva

(261121)

Doenças e Pragas

Resistente a pragas e doenças.

(261121)

Produtos

Serve para fazer vinho.

(261121)

Videira SO4 Porta-Enxerto

(130720)

Videiras Enxertadas

Videira Ribas pode ser enxertada no SO4. Os cachos estão bem grandes.	(150122)
Videira Proseco pode ser enxertado nesse porta-enxerto. O cacho é bem mais seco.	(150122)
Videira Marcelan pode ser enxertada nesse porta-enxerto.	(150122)
Videira Pinot Noir pode ser enxertada nesse porta-enxerto. Cacho pequeno.	(150122)
Videira Niagara Rosada pode enxertada nesse porta-enxertada.	(150122)
Porta-enxerto utilizado para enxertar a BRS Tainá.	(311020)

Videira Sugraone Videiras Americanas

Do do cruzamento da Sugraone (Sun World-EUA) X Marroo Seedless (Csiro-Austrália) surgiu a BRS Tainá.

(311020)

Colheita

O ciclo é de cerca de 110 dias da poda até a colheita.

(311020)

Videira Syrah Videiras de Vinho

São uvas de vinho francesas com casca preta.	(189)
	(240)
	(140116)
	(180418)

Poda

Dicas de poda.

(130821)

Poda - Safrinha

Syrah pode fazer dupla poda.	(221220)
Enxertada no Paulsen preparada para fazer a dupla poda.	(041122)

Porta-Enxerto

Pode ser enxertada no Paulsen.

(041122)

Produtos

O vinho da uva Sirah tem bastante cor, é bem escuro.. É muito aromático.

(310821)

Videira Sweet Moscato Videira Moscatel Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

(200116)

Videira Tainá Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

O cacho tem coloração amarelada da casca. Brilho mediano. Alta firmeza. Alta resistência da baga a compressão. Baixa acidez. 19⁰ brix.	(311020)
Vigor elevado. Fertilidade de gemas intermediárias: 0,6 a 0,7 de cachos por brotos nas gemas basais. Foram utilizados os porta enxertos SO4, Paulsen e 766.	(311020)
Não tem tolerância as chuvas. Tem rachamento de bagas.	(311020)
Tem que tomar cuidado com o amadurecimento do ramo para ter bom acúmulo de reservas. Alguns cachos podem se transformar em gavinhas se tiver muitas chuva.	(311020)
É uma variedade de uva sem semente. É uma uva branca de mesa. A baga é ovalada de tamanho médio, mas que podem atingir com reguladores de crescimento até 20mm de diâmetro. Tem a baga bem firme e crocante e a pele fina. E tem traços minúsculo e imperceptíveis de sementes. É uma muito saborosa. Recomendável para cultivo no vale do São Francisco. Tem bastante vigor.	(311020)
	(311020)
	(311020)

Lançada para clima semi-arido. Uva branca crocante. Sabor neutro. Cacho de tamanho médio (270g). Formato dos cachos cônicos medianamente compactos. Engaço médio. Pedúnculo curto. Vigor médio.

(021221)

Colheita

Ciclo precoce (110 dias).	(021221)
Tem um ciclo mais precoce, parecido do ciclo de uvas sem semente. O ciclo é de cerca de 110 dias da poda até a colheita. É o mesmo ciclo da cultivar Sugraone, Thompson e da Vitória.	(311020)

Colheita - Produção

Fertilidade em varas médias de 0,6 a 0,7 cachos por vara. Produtividade de 20 a 25 t/ha.	(021221)
Produz 25 ton por hectare. O cacho é tamanho médio cônico (15 a 10cm). Peso de 200 a 400 g. Formato cônico com ombros bem desenvolvidos.	(311020)
	(311020)
	(311020)

Condução

Condução: cordão simples ou duplos. Vai bem em Latada ou em Y.

(311020)

Distanciamento entre Mudas

O espaçamento entre mudas é de: 3m X 1,5m ou 3,5m X 1,5m.

(311020)

Doenças e Pragas

Videira Tainá: suscetível ao Cancro bacteriano (xanthomonas citri PV. Viticola).	(311020)
Videira Tainá: suscetível ao míldio (plasmopora viticola).	(311020)
Sensível ao cancro bacteriano.	(021221)
Sensível ao mídio.	(021221)
Sensível ao oídio.	(021221)
Videira Tainá: não foi observado a incidência de ferrugem(phakopsora euvitis).	(311020)
Suscetível ao oídio (erysiphe necator).	(311020)

História

Origem em 2004 do cruzamento da Sugraone (Sun World-EUA) X Marroo Seedless (Csiro-Austrália).

(311020)

Hormônios

Ácido Giberelico

Não é muito sensível a giberelina. Pode-se usar a giberelina.

(311020)

Citocinina

Videira Tainá: foi usado também a citocinina como regulador de crescimento.

(311020)

Poda

Podas curtas com 4 a 5 gemas.

(311020)

Porta-Enxerto

No 766 favoreceu o aumento da fertilidade.	(311020)
Porta enxerto Freedom foi testado para a Tainá, mas seu desempenho desequilibrou a cultivar de copa. Nesse porta enxerto o vigor ficou excessivo. No Freedom, a fertilidade caiu.	(311020)
	(311020)

Raleio do Fruto

Videira Tainá: raleio moderado.

(311020)

Videira Taná Videiras de Vinho

	(130720)
	(060221)

Teleki 5C Porta-Enxerto

Videiras Enxertadas

Videira Melodia foi testada no porta-enxerto Teleki 5C.

(120122)

Videira Thompson Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Thompson é uma uva sem semente. No semiárido brasileiro, Juazeiro/Petrolina, um cavalo que se chamava Harmony, no terreno arenoso, viu que a uva Thompson enxertado nesse cavalo foi que deu cachos de uva mais bonitos e mais saborosos. Nos outros cavalo deu cachos, mas não de tanta qualidade.	(245)
Essa uva não produz no clima do Brasil, somente em Petrolina.	(683)
	(120715)
Em Juazeiro/Petrolina, a Thompson também é enxertada no 572. A Thompson não gosta de clima úmido e chuvoso.	(200616)

Colheita

O ciclo é de cerca de 110 dias da poda até a colheita.

(311020)

Doenças e Pragas

É uma variedade problemática para cultivo em país tropical. Dá muita doenças. Um ou outro produtor no nordeste que consegue alguma produção, mais é muito trabalhosa.	(260218)
	(1271)

Videira Thompson Seedless Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Videira Thompson Seedless é bastante crocante e sabor neutro, equilibrado e um bom teor de açucar.

(021221)

Videira Tieta Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

Também chamada de Sulfored. É rosada.

(1556)

	(1033)
	(1031)

Videira Touriga Nacional Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

(100221)

Videira Trebbiano Videiras de Vinho

São uvas de vinho de casca branca.	(189)
	(200116)

Videira Vênus Videiras Americanas Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva sem semente. É uma uva preta.	(211)
	(427)
A baga é mais macia que a Videira Vitória.	(121221)
	(429)
	(469)
	(723)
	(757)
	(1265)
	(1475)
	(1623)
	(090617)
	(031218)

Ácido Giberelico

Vênus não precisa de Giberelina se for bem raleado para consumidor particular, mas para o mercado, aí precisa usar Giberelina mais fraca.

(1300)

Tem vestígio de semente, portanto também tem um pouco de giberalina naturalmente.

(091221)

Colheita

Ela é precoce por natureza. Se você podar do dia 15 a 20 de Julho, o ciclo dela é curto, o cacho vai estar maduro no dia 15 a 18 de Dezembro no clima de São Paulo. Ela tem um ciclo curto porque ela brota antes. A Vênus amadurece 115 a 130 dias a partir da brotação. O cacho de uva chega a pesar 300g.	(628)
	(1059)
	(081116)
	(081116)
Se o cacho de uva estiver maduro, tem que colher logo, porque ela não segura no pé, começa a murchar.	(721)
A Vênus é uma uva muito boa, mas a produção dela não é tão cheia. Ela não é produtiva ao extremo.	(1059)
	(1074)
Os cachos de uva tem peso de 400g.	(1182)
A Vênus é uma uva muito boa, mas a produção é muito irregular. Ela não dá muito peso. Ela é muito rareada.	(1363)

Cobertura

Essa variedade foi criada nos EUA. A Vênus gosta de cobertura.	(429)
	(716)

Poda

Se você podar do dia 15 a 20 de Julho, o ciclo dela é curto, o cacho vai estar maduro no dia 15 a 18 de Dezembro no clima de São Paulo.	(628)
	(1059)
	(081116)
	(081116)

Raleio do Fruto

Necessita de raleo

(1300)

Videira Villard Noir

Também chamada de Seyve Villard 18315. Cruzamento Chancellor X Seibel 6905. Uva com alto teor de açucar e matéria corante. Cachos médios, bagas grandes e compactas.

(261121)

Colheita

Variedade de ciclo médio a tardio.

(261121)

Produção

É produtiva

(261121)

Doenças e Pragas

Tem boa resistência a pragas e doenças.

(261121)

Produtos

Potencial para vinhos de guarda

(261121)

Videira Viognier Videiras de Vinho

(130720)

Videira Violeta Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

É uma uva preta.	(040122)
Ela é muito produtiva no primeiro ano de vida, é da natureza da violeta. Como ela é muito produtiva, todo galho vem um cacho. Você não pode deixar todos os cachos no primeiro ano. Então você deixa cachos em galhos alternados. Também pode retirar todos os cachos no primeiro ano para aliviar a planta.	(27)
	(117)
	(245)
	(1282)
	(101116)
Formato da folha.	(1263)
	(433)
	(588)
	(857)
	(1623)

História

É uma variedade de uva criada pela Embrapa de Bento Gonçalves, lançada em 2008 no Rio Grande do Sul. Feita pelo pesquisador Humberto Camargo.	(27)
	(117)
	(245)
	(1282)
	(101116)

Porta-Enxerto

Enxertada no 766.

(150122)

Produtos

Faz um bom vinho tinto tranquilo estilo jovem.	(261121)
É uma uva boa fazer suco de uva	(27)
	(117)
	(245)
	(1282)
	(101116)
É uma uva boa fazer geleia.	(27)
	(117)
	(245)
	(1282)
	(101116)

Videira Vitória Videiras Brasileiras Videiras Finas ou Especiais Videiras Com Uvas Sem Semente

A Vitória foi hibridada da Vênus. A cara da uva Vitória tem um jeitão da Vênus, até o gosto da uva parece um pouco. Mas o cacho da Vitória é maior que o da Vênus.	(628)
É uma uva sem semente. Criada pela Embrapa. É uma uva preta. A Vitória produz o dobro da Vênus. Os cachos da Vitória são um pouco maiores que os da Vênus.	(1074)
Cacho de uva.	(1176)
Mostra uma videira Vitória.	(1265)
	(632)
	(757)
	(1031)
	(1032)
	(031218)
	(171220)

Sabor aframboesado. Bagas pretas e pequenas. Elevado teor de açucares (brix 20). Ampla adaptação climática. É muito vigorosa.

(021221)

A baga é mais dura que a Videira Vênus.

(121221)

Ácido Giberelico

Alongamento do Cacho

Não recomenda a utilização de Giberelina para alongamento do cacho.	(111220)
	(220522)

Colheita

O ciclo é de cerca de 110 dias da poda até a colheita.

(311020)

Ciclo precoce.

(021221)

Colheita: 19 a 21 brix

(021221)

Distanciamento entre Mudas

Videira Vitória distanciamento de 4m entre plantas.

(150523)

Poda

Poda de 6 a 8 gemas.

(021221)

Produção

É muito produtiva. Deixar um cacho por galho.

(030620)

Alta fertilidade de gemas (2 cachos por ramo).

(021221)

Desponte dos Cachos

Na BRS Vitória a recomendação é que o cacho seja despontado com 13cm.	(111220)
Então com o auxilio do medidor, você mede 13 cm das primeiras pencas e vai até onde alcançar os 13cm e aí corta a ponta. Porque a ponta eliminada vai ser a última a florescer e vai alterar o amadurecimento do cacho por igual. Deixa o cacho mais uniforme.	(111220)

Doenças e Pragas

A trípes para a videira Vitória e a Videira Isis é muito prejudicial. Porque a trípes vai dar na flor e ela raspa o ovário da flor que só vai aparecer as manchas quando as uvas estiverem amadurecendo.

(211020)

Videira Vitória com oídio. Ela é muito suscetivel ao oídio.

(091222)

Média tolerância ao mídio. Sensível ao oídio, ferruigem e podridão da uva madura.

(021221)

História

Lançada em 2012.

(021221)

Muda em Vaso

Videira Vitória no vaso.

(1265)

Porta-Enxerto

A Vitória no Paulsen é mais adiantada. Fica bem bonita.

(040122)

Raleio do Fruto

Tem que deixar cerca de 60 a 70 bagas.	(111220)
O raleio é feito quando as bagas mais ou menos atingirem 13mm de diâmetro ou antes que o cacho se compacte. Porque depois de o cacho se compactar o manejo é mais difícil. Pode também usar de 7 a 8 dias após a aplicação da giberelina. Se não fazer um bom raleio a coloração não vai ficar uniforme.	(111220)

Retirada de Cachos

Eliminar cachos nos ramos que produziram mais que dois cachos por ramo. Para manter uma produtividade dentro de um padrão onde se consegue alta qualidade na uva.

(111220)

Árvores e Plantas de Folhas Caducas

Árvores e Plantas Frutíferas

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