Plantas Frutíferas - Medicinais - PANC - Horta

Alfavaca

Bom para tempero	(250422)
Pode também comer as flores e folhas como tempero.	(020423)
Bom para fazer um pesto.	(250422)
Usa para fazer chá.	(020423)
Pode também comer as flores e folhas como refogado.	(020423)

Alfavaca Anis

Faz chá.

Almeirão

	(440)
	(111120)
	(070323)
	(240323)

Almeirão de Nervura Roxa

É bastante nutritiva.	(181122)
Tem proteina.	(181122)
Tem vitaminas.	(181122)
Tem sais minerais.	(181122)

Almeirão Roxo

	(111120)
	(091220)

Amaranthus ou Caruru

Ela é uma planta comestível.

(191020)

É riquissima em cálcio.	(150722)
	(190323)

É bom de cálcio, mas tem que consumir refogado ou rescaldado porque tem ácido salicilico. Quando o ser humano consome esse ácido, ele liga ao cálcio, ao ferro, ao zinco e ao magnésio, tornando esses minirais indisponíveis.

Pode comer refogado.

(190323)

Amendoim Forrageiro

A flor é comestível. Tem gosto de amendoim.

(190323)

Araruta

Araruta se faz polvilho com ela.

(060422)

Ararutão ou Achira

Arendera ou Bertalha Coração

Equivale a um espinafre.	(181122)
Pode ser consumida como refogado.	(181122)
As folhas e as batatinhas aéreas podem comer, mas é bem refogada.	(010323)
Pode ser consumida crua na forma de suco.	(181122)
Pode ser consumida na forma de salada.	(181122)
Tem ferro.	(010323)

Ariá

Aroeira (Pimenta Rosa)

As sementes da aroeira são uma delícia e são chamadas de pimenta rosa.	(782)
Ela dá de penca. É uma pimenta cara para uma culinária cara. A pimenta rosa não é ardida, mas tem aroma.	(782)
	(935)

Assa Peixe

As folhas são comestíveis. Pode fazer as folhas empanadas.

(190323)

Astaba

Pode consumir as folhas mais novas.	(020423)
Pode fazer um chá das folhas mais velhas.	(020423)

Azedinha

Salada. Tem gosto de limão. Faz suco também. É uma PANC	(111120)
	(1162)

Babosa do Frei

Pode comer o gel. Melhorar o PH do organismo.

Bananeira

O coração do cacho é alimento, é amargo.

(311022)

Batata Doce

As folhas da batata doce são comestíveis.	(150722)
As folhas são comestíveis.	(120323)
Pode comer as folhas. É extremamente nutritiva e parece um espinafre.	(200423)

Beldroega

Tem a miúda que é usada para fazer uma sopa.	(150722)
Tem a graúda em que as sementes são comestíveis.	(150722)
Tem proteína.	(150722)
Fonte de ômega 3 nas folhas.	(111120)

Bertalha

É um corante alimentício.

Bredo

Faz o papel do espinafre.

(281121)

Brilhantina

É uma PANC.

Bulva

É uma PANC. É um pouco ardida.

Cana do Brejo

Também chamada de Alpínia Zumbereti.	(290921)
A folha é azedinha. A flor e vermelha que também é comestível.	(150722)

Capiçova ou Gondó

É uma PANC. Também conhecida por Maria Gondó.

(190423)

Capuchinha

Pode ser utilizado na alimentação: as flores, as folhas, os frutos, os talos, as sementes e os botões florais.	(121220)
Ela pode ser utilizadas cruas ou cozidas em diversos preparações. Tem sabor bem picante. Pode usar as folhas como tempero. Os botões florais e os frutos verdes são usados para fazer conservas como alcaparras, que tem sabor semelhante. As sementes pode serem secas e trituradas e utilizadas como tempero como utilizamos a pimenta do reino.	(121220)

Tem gosto de rúcula.

(281121)

Capuchinha é rica em proteína.	(111120)
Ela tem ômega 3, se come as folhas e as flores. Ela dá uns frutinhos que também se come.	(476)
	(477)
As flores são ricas em carotenoides, principalmente a luteínas.	(121220)

A semente parece uma alcaparra e pode fazer conserva	(281121)
A semente parece uma alcaparra e podeser usada como molho.	(281121)
As folhas podem ser usadas como salada	(281121)
As folhas podem ser usadas como pesto.	(281121)
É usada para fazer salada. Tem um perfume maravilhoso.	(476)
	(477)

Caramuela

Parece com uma moela de frango. É um tubérculo. Pode comer cozido.	(160322)
	(220323)

Cariru ou Major Gomes

Caxi ou Caxixi

Bom para fazer refogado.

(220323)

Cereja do Mato

É uma PANC.

(190423)

Chaia

É super nutritiva. Pode revogar.	(240323)
	(180323)

Chicória ou Coentrão

Cipó Doce

É bem docinha. Ela é um adoçante.

(181122)

Coentro

Semente de Coentro Verde serve para temperar o feijão e frango.

(010423)

Couvinha

Crepe do Japão ou Baba de Falcão

Tem sabor bem neutro. É boa para salada.	(130423)
Tem uma flor pequena amarela. Sabor neutro, boa para saladas.	(150722)

Croá

Erva Baleeira

É também considerado um tempero PANC.	(051220)
	(200521)
Pode-se fazer caldo com as folhas como se utiliza o louro.	(051220)
	(200521)
Produz o óleo essencial	(190721)
Produz o hidrolato.	(190721)
É ótima para colocar no feijão como tempero, os indios caiçaras usam muito. Tem cheiro de caldo knor.	(030822)
Geralmente faz o chá com as folhas secas	(200521)

Erva Jabuti

É PANC.

Erva de Santa Maria

É uma PANC. Tem um cheiro muito forte. Pode colocar um pouquinho no feijão e os mexicanos usam.

(250422)

Espinafre Amazônico

Espinafre do Mato

Tem que revogar.

(240323)

Feijão Alado

Usado como vagem.

Feijão Andu ou Feijão Guandu

É uma PANC.

Feijão de Vagem de Metro

Dar para fazer conserva.	(160322)
Serve para colheita de vagem. Colocando tutor para guiá-lo	(051221)
	(1554)

Feijão Lab Lab

É uma trepadeira. Pode ser consumido em todos os estágios

Feijão Mangalô

Usado como vagem.

Flor de Mel ou Tapete de Neve

É uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC).

(475)

Folha da Fortuna

É uma PANC.

Guasca

Inhame ou Cará

Diferença entre a Taioba e Inhame. O caule da taioba entra bem na ponta e o inhame entra no centro da folha. A taioba tem uma bordinha na folha que o inhame não tem, parece uma costura. A taioba rocha tem mais cálcio e tem uns pequenos cristais que machucam. Tem que cozinhar muito para degradar esses cristais.	(150921)
Identificação de taioba ou inhame	(260223)
	(111120)
	(091220)
	(300116)

Cará do Ar

Cará do Ar pode ser plantado em cerca e caramanchão.

(091220)

Jacatupé

Jambú

É da Amazônia.	(040715)
É uma PANC	(111120)

Jila

Jurubeba

Tem gosto entre coco e amendoim.	(111120)
	(030121)

Limonete

É boa de fazer chá. Tem um cheiro delicioso.	(190323)
É mais gostoso. Também chamada de Lúcia Lima.	(051021)

Língua de Vaca ou Tanchagem

É uma PANC. Veio do norte de Minas Gerais, Itamonte. Sabor levemente ácido.	(181122)
Comer sempre refogada.	(150722)

Serve como tempero.	(130423)
Pode ser consumido a folha nova na forma de salada	(181122)
Pode ser consumido a folha como refogado.	(181122)

Lírio do Brejo

É parente do gingibre. É uma fonte alimentícia.

Pode fazer geleia.

Malvarisco ou Hortelã da Folha Gorda

É parente do Boldo. É um tipo de hortelã. Tira o odor da carne de cordeiro e porco.

Serve como tempero.	(190323)
	(181122)

Maná Cubiu

São frutas do Amazonas. Muita nutritiva.	(862)
Pode fazer um vinagrete com ela.	(1422)

Mandioca

Folha de Mandioca seca é altamente nutritiva.	(020423)
Tem muita vitamina A.	(020423)
É muito usada para desnutrição infantil.	(020423)

Mandioquinha ou Batata Baroa

Mangarito

Marcelinha

Faz chá. É bem amarga.

(310322)

Maria Pretinha

Faz geleia.

Máximo do Reino

Melão Croá ou Fruta Mortadela

É muito bom para suco.	(300621)
É muito bom para geleia.	(300621)
É muito bom para sorvete.	(300621)

Mamoeiro

O tronco mais ou menos com 1 m a 1,2m quando vai derrubar o mamoeiro, você pode retirar a casca, ralar fazer tipo revogar ou coco ralado. Fazer com a parte de dentro.

Maria Sem Vergonha

As flores são comestíveis.

(120323)

Mirra

É muito utilizada na culinária japonesa. Para comer com omelete.

Moringa Oleolífera

É rica em cálcio.	(221016)
É rica em magnésio.	(221016)
As folhas servem como nutrição do ser humano. Se come as folhas e as vagens e a nutrição é mais forte que carne. É chamada de árvore da vida.	(1109)
	(170618)
Ela é rica em vitaminas.	(300116)
Ela produz uma vagem comprida. A farinha da semente da moringa é exportada para França.	(180718)
Ela tem vitamina A	(070622)
Ela é rica em vitamina C.	(221016)
A flor é comestível.	(211016)
O óleo da semente pode substituir o azeite.	(211016)
Ela é rica em potássio.	(221016)
Ela tem muitos aminoacidos	(070622)
Ela tem ferro.	(070622)
Tem muito tanino.	(070622)
Ela é rica em proteína.	(221016)

Mostarda

Muricado

Ora Pro Nobis

Ora Pro Nobis: tem cálcio.	(301020)
Ora Pro Nobis: é rico em ferro.	(301020)
Ora Pro Nobis: tem fósforo.	(301020)
Ora Pro Nobis: rico em proteína. Ela tem 27% a 29% de proteína.	(937)
Apresenta elevados teores de Vitaminas A (retinol).	(301020)
	(021120)
O fruto conforme vai amadurecendo ele vai tendo mais vitamina A	(081220)
Ora Pro Nobis: apresenta elevados teores de Vitaminas B.	(301020)
Ora Pro Nobis: apresenta elevados teores de Vitaminas C.	(301020)
O fruto do Ora Pro Nobis menos maduro vai ter mais vitamina C.	(081220)
As partes comestíveis são as folhas, flores, frutos e brotos. É uma PANC. É considerada a carne do vegetariano.	(476)
O sabor dela é muito suave.	(937)
	(250417)
	(241120)
Para usar em saladas, usar folhas mais novas que são mais macias.	(241120)
As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, como sopas.	(301020)
As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, como omeletes	(301020)
As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, como tortas	(301020)
As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, como refogado	(301020)
As folhas e flores são usadas em diferentes receitas, como saladas.	(301020)
O fruto quando é verde é rico em clorofila.	(081220)
Para quem não gosta da baba pode jogar na água. Branqueia. Dá aquela fervura nela. Desliga. Põe em água fria. Pica e introduz como se fosse uma couve, como espinafre, em uma torta. No suco, ela também tem que ser branqueada. Pode ser utilizada com cerca viva por causa dos espinhos	(241120)
Suas folhas são ricas em mucilagem o que contribui para o bom funcionamento do intestino.	(301020)
É muito rico em fibras.	(081220)
Rico em ferro.	(301020)
	(241120)
Pode ser consumido como geleias.	(081220)
Pode ser consumido como suco.	(081220)
O bagaço pode fazer um doce parecido com a goiabada cascão ou brigadeiros. É saboroso. Quando mais maduro menos ácido ele é.	(081220)

Ora Pro Nobis Amazônica

Dá um fruto comestível que parece uma carambolinha.

Ora Pro Nobis de Flor Branca

Não dá muitas flores.

(261020)

Ora Pro Nobis de Flor Rosa

Flor rosa. Dá muitas flores.	(261020)
Também conhecida como Rose Cactus, Rosa-Madeira ou Groselha da América. Tem muito valor ornamental e as flores se apresentam varias vezes ao ano.	(301020)

Ora Pro Nobis Variegada

Variegada. Demora para crescer.

(261020)

Palma Forrageira

É comestível.

Peixinho

Peixinho tem uma textura acetinado. Pode empanar e fritar.	(281121)
Usada como ornamental. Também chamada de Orelha de Coelho ou Lambarizinho.	(111120)

Usa muito no nordeste como tempero. Faz a folha empanada.

(848)

Pepinículo

Pepino do Mato

Tem sabor de pepino e é uma trepadeira.

(250422)

Pérpetua

É comestível. Pode comer refogado, usar folhas novas.

Physalis

Também chamada de Camapu. É uma PANC.	(1050)
	(090621)
	(111120)

Picão Branco

Pode refogar e tem gosto de alcachofra	(130423)
Picão Branco refogado tem gosto de alcachofra. Pode fazer caldinho ou patê.	(150722)
Picão Branco refogado tem gosto de alcachofra. Pode fazer caldinho ou patê.	(150722)

Picão Preto

Riquíssimo em magnésio.	(190323)
Riquíssimo em cálcio.	(190323)

Pitaya

Excelente fonte de fibras.	(031221)
Boa fonte de proteina vegetal.	(031221)
Vitaminas, Ca, Fe, P.	(031221)

Quiabo de Metro

É uma trepadeira.	(160322)
	(111120)

Radite

É boa para salada

Rami Murakami

Planta fibrosa. Pode ser utilizada na alimentação humana	(120821)
É uma PANC. É muito usada para alimentação de ovelha	(130423)

Tem muito cálcio.	(130821)
	(150821)

É muito nutricional. Tem muita proteína. Pode substituir 20% da ração animal diarimente.	(130821)
É extremamente nutritiva. Tem 25% de proteína.	(150821)
Importante fonte de fibra.	(150821)

Roseira

É uma PANC.

(311021)

Ruculenta

Saião Fantasma
Suculentas

É uma suculenta que é comestível.

É comestível.

Serralha

Serralha de Espinho

É uma PANC.

Serralha de Rama

Taioba

Tem bastante ácido salicilico. Tem que refogar bem.

Terramicina

É boa para chá.	(240323)
Dá para fazer um refrigerante.	(240323)

Tintureira

É uma PANC. Come a folha refogada

Tiririca

Raiz é rica em proteina e é energisante.	(060422)
A batatinha é rica em proteína.	(130423)

Tomate Francês

Também chamado Tomate de Árvore.	(111120)
Também chamado de tomate japonês ou Tamarilho. A casca é bem rígida.	(060421)
	(690)

Trapoeraba Zebrina

É usada no México para fazer um chá	(060422)
É usada no México para fazer um suco com limão que fica cor de rosa. É uma bebida tradicional chamada de água de Matali.	(060422)

Trevo

Pode comer e é azedinho.